美味佳肴馆超海绵蒸蛋糕怎么做更好吃
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![超海绵蒸蛋糕的做法和图解,超海绵蒸蛋糕怎么做更好吃]( "超海绵蒸蛋糕的做法和图解,超海绵蒸蛋糕怎么做更好吃")
超海绵蒸蛋糕
用料低筋粉80g鸡蛋三个盐适量鲜牛奶30g白糖60g油一大勺超海绵蒸蛋糕的做法准备好上述所有材料将蛋清蛋黄分离蛋清里加适量盐，去除蛋腥味白糖分三次加入到蛋清里，用打蛋器打发至鸡尾状，也就是粘稠度打至鲜奶蛋糕的奶油状...
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![蒸/烤全蛋海绵蛋糕的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "蒸/烤全蛋海绵蛋糕的烹饪做法，大厨教你详细做法")
蒸/烤全蛋海绵蛋糕
戚风蛋糕已做过好多次😂再试试分别蒸海绵蛋糕和烤海绵蛋糕🎂与戚风不同的是海绵蛋糕会让你吃回更为传统的蛋糕口味全蛋海绵蛋糕内部组织比戚风的更为粗糙结实但味道就好有小时候妈妈在家整的那种味道方子我是按照Samm...
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![蒸海绵蛋糕食谱做法大全,超简单的蒸海绵蛋糕做法步骤]( "蒸海绵蛋糕食谱做法大全,超简单的蒸海绵蛋糕做法步骤")
蒸海绵蛋糕
蒸海绵，出乎意料的绵密口感非常好吃，还不上火，没有烤箱的朋友可以做起来用料洋鸡蛋4个(220克左右)细砂糖40克黄油30克(也可用玉米油)牛奶30克低筋面粉65克蒸海绵蛋糕的做法主锅擦干，无油无水，锅盖，蝴蝶棒都擦干，鸡蛋和糖放入...
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![海绵蛋糕（日式分蛋海绵）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "海绵蛋糕（日式分蛋海绵）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
海绵蛋糕（日式分蛋海绵）
这个海绵蛋糕烤出来略干，适合韩式裱花，和翻糖！分享的是巧克力海绵蛋糕，底下会附上原味海绵蛋糕的配方！步骤都是一样的！此方子适用于六寸圆模和六个纸杯。做八寸蛋糕，所有原料乘以1.67！用料鸡蛋3个细砂糖100克低筋面粉80克牛奶...
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![超绵密的海绵蛋糕🎂🍰的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "超绵密的海绵蛋糕🎂🍰的烹饪做法，大厨教你详细做法")
超绵密的海绵蛋糕🎂🍰
不会失败滴海绵🍰不会塌陷不会裂开口感像日式乳酪蛋糕🌝🌝🌺🌺用料鸡蛋6个菜籽油50ml低筋面粉80克牛奶80ml糖30-40克盐1/4tsp超绵密的海绵蛋糕🎂🍰的做法微波加热植物油差不多40秒筛入面粉搅拌均匀牛奶微波加热40秒左...
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![蒸蛋糕（分蛋海绵）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "蒸蛋糕（分蛋海绵）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
蒸蛋糕（分蛋海绵）
所用模具：法焙客6寸蒸蛋糕模具FB30163用料蛋白130g糖110g柠檬汁少许蛋黄40g低粉100g奶粉15g纯牛奶50g植物油30g蒸蛋糕（分蛋海绵）的做法先将鸡蛋分离，准备好需要的材料。蛋白加入柠檬汁，分次加糖，用电动打蛋器打发打至硬性发...
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![如何做海绵蛋糕好吃 海绵蛋糕烹饪方法大全]( "如何做海绵蛋糕好吃 海绵蛋糕烹饪方法大全")
海绵蛋糕
这是我上西点课时记的笔记，分享给大家。视频里的前两段是关键步骤的操作手法。海绵蛋糕的口感不如戚风蛋糕软绵，喜欢软绵口感的朋友可以参照我这个戚风蛋糕的菜谱（烘焙新手可以先看一下我的烘焙入门指南）用料鸡蛋液300克...
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![香蕉海绵蛋糕（分蛋海绵）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "香蕉海绵蛋糕（分蛋海绵）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
香蕉海绵蛋糕（分蛋海绵）
自从接触烘焙后就再也不想买蛋糕店里的点心了女儿很喜欢香蕉那就做个香蕉味的吧分蛋海绵下厨房有很多房子此配方刚好一个六连贝壳模的量特此记录做得比较急没有时间拍照只有下次等再做的时候补步骤图用料香蕉50g鸡蛋1...
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![(超简单)海绵蛋糕的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "(超简单)海绵蛋糕的烹饪做法，大厨教你详细做法")
(超简单)海绵蛋糕
❤此方子特别容易上手，只要你严格按照方子来做，保证你万无一失，一次成功！❤我家人很喜欢吃这款蛋糕，之前每次有去超市他们都会挑这一款蛋糕，超市里是独立包装称斤的那种。❤卖的基本上都是添加剂和防腐剂，吃着对身体是非常不...
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![超级松软的海绵蛋糕（bb蒸的不上火）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "超级松软的海绵蛋糕（bb蒸的不上火）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
超级松软的海绵蛋糕（bb蒸的不上火）
鸡蛋，面粉，奶粉，油。食材很简单，在家都可以随时动手。我也是新手，想记录下来下次吃的时候可以随时做。没有称的我个人觉得只要筷子提起来蛋糊有长长的尾巴即可。为了宝宝，继续练习。用料鸡蛋2个细砂糖40克花生油10克牛奶15...
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![海绵蒸蛋糕（家庭版）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "海绵蒸蛋糕（家庭版）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
海绵蒸蛋糕（家庭版）
我是科班出身的裱花师（其实在店里做学徒会出师的更快，战斗力也更强一点，哈哈），后来有了小孩，就自己有时在家研究一些吃的。疫情的时候被困在娘家，当时就想着自己做蛋糕，无奈没有烤箱，没有打蛋器，所以就是科班出身也没什么用……...
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![海绵蒸蛋糕食谱做法大全,超简单的海绵蒸蛋糕做法步骤]( "海绵蒸蛋糕食谱做法大全,超简单的海绵蒸蛋糕做法步骤")
海绵蒸蛋糕
用小山进的海绵烤蛋糕方子做了蒸蛋糕，一下就喜欢上了，很像小时候爸爸买的蒸蛋糕，为这个口感我是找了好久的方子的。用料全蛋2个大个的鸡蛋约130克无盐奶油10克白砂糖75克低粉75克牛奶17克蜂蜜7克糖稀7克海绵蒸蛋糕的做法...
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![超快手的海绵蒸蛋糕的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "超快手的海绵蒸蛋糕的烹饪做法，大厨教你详细做法")
超快手的海绵蒸蛋糕
方子做法均来自贝壳烘焙的老师，谢谢！用料1、蛋白130克2、柠檬汁少许3、糖90-110克（最少90）4、低筋面粉100克5、奶粉15克6、蛋黄40克7、牛奶50克8、植物油30克（无味均可）超快手的海绵蒸蛋糕的做法取4个鸡蛋，蛋清跟蛋黄分开蛋...
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![海绵蛋糕（蒸蛋糕）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "海绵蛋糕（蒸蛋糕）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
海绵蛋糕（蒸蛋糕）
朋友们问我海绵蛋糕怎么烤的那么好吃？我说不是烤的呀，是蒸蛋糕。蒸蛋糕？完全吃不出来！哈哈，这款蛋糕是基础的全蛋海绵蛋糕，源自君之的海绵蛋糕，稍作调整做成蒸蛋糕。极简的配方调整后简单好记又好做，甜度适中，色泽金黄，如海绵般...
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![蒸蛋糕(全蛋海绵)的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "蒸蛋糕(全蛋海绵)的烹饪做法，大厨教你详细做法")
蒸蛋糕(全蛋海绵)
这个方子是海绵蛋糕减了低筋面粉的量来做的，所以比较松软，更不容易消泡，方子中加了玉米油更润一些，如果直接不加油也是可以的哟！我家大宝很爱吃蛋糕，平时烤箱烤的比较上火，所以就用蒸的吧！也一样松软美味！用料鸡蛋3个低粉75克...
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![香橙海绵蛋糕“分蛋海绵蛋糕”的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "香橙海绵蛋糕“分蛋海绵蛋糕”的烹饪做法，大厨教你详细做法")
香橙海绵蛋糕【分蛋海绵蛋糕】
6英寸圆模*1➕21.2*6.7*5.5cm磅蛋糕模*1单个6英寸：各材料✖️70%用料蛋清115克细砂糖100克蛋黄75克低筋面粉120克牛奶45克黄油45克沃柑1个香橙海绵蛋糕【分蛋海绵蛋糕】的做法用刨丝器把沃柑表面的皮刨出来牛奶➕黄油隔...
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![蒸黑米糕（海绵蛋糕版）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "蒸黑米糕（海绵蛋糕版）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
蒸黑米糕（海绵蛋糕版）
茶点一直是儿子的最爱，尤其是黑米糕，有一次吃完他就念念不忘了，一直要求我给他做。好吧，专门自己买了黑米，洗干净，晾干，隔天自己用破壁机打成粉，过筛，准备好，开动……💪用料牛奶25克玉米油25克黑糯米粉90克鸡蛋5个约250克白砂糖...
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![蒸海绵蛋糕（6寸）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "蒸海绵蛋糕（6寸）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
蒸海绵蛋糕（6寸）
蒸蛋糕好吃不上火（偷用一下广告语）。最近家里有新鲜的玉米面，总是想捣鼓个蛋糕试试，就参考了几个海绵蛋糕的方子，特别感谢雨夜妮娜的海绵蛋糕方子。用蒸的方式，很快，而且少油少糖，蛋糕弹性十足，味道很好。我是用玉米面粉和低粉...
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![蒸蛋糕（6寸分蛋海绵）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "蒸蛋糕（6寸分蛋海绵）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
蒸蛋糕（6寸分蛋海绵）
用料鸡蛋3个低筋面粉60克细砂糖（蛋白）30克细砂糖（蛋黄）10克水40克白醋几滴无味植物油15克蒸蛋糕（6寸分蛋海绵）的做法先将蛋白和蛋黄分离干净，滴几滴白醋再打发蛋白。打发蛋白时分三次加入细砂糖，打发至九分发。蛋黄加入细砂糖...
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![海绵蛋糕〜食谱做法大全,超简单的海绵蛋糕〜做法步骤]( "海绵蛋糕〜食谱做法大全,超简单的海绵蛋糕〜做法步骤")
海绵蛋糕〜
这是我第一次做的蛋糕哦！用料鸡蛋5只白砂糖40g面粉90g牛奶40g花生油40g海绵蛋糕〜的做法把蛋清和蛋黄分离，然后把蛋清用搅拌器搅拌成这样的泡沫状，期间砂糖要分三次加入。搅拌至感觉阻力很大且拉出直的泡沫。将蛋黄面粉...
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![碗蒸海绵蛋糕超简单，新手易做的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "碗蒸海绵蛋糕超简单，新手易做的烹饪做法，大厨教你详细做法")
碗蒸海绵蛋糕超简单，新手易做
喜欢吃，也喜欢做，从无数失败中，开始了我的烘焙之行，一开始用电饭煲做，到后来买了烤箱，一直都没有用电饭煲做成功过蛋糕，真心佩服用电饭煲做成蛋糕的主，这次看了好多蒸蛋糕的方子，大多都是分蛋白和蛋黄式的，觉得好麻烦，虽然做出来...
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![海绵蛋糕食谱做法大全,超简单的海绵蛋糕做法步骤]( "海绵蛋糕食谱做法大全,超简单的海绵蛋糕做法步骤")
海绵蛋糕
疫情期在家准备一个——父亲节礼物用料鸡蛋：6个牛奶：90克白糖：90克植物油：50克低筋面粉：100-110克香草液：3克柠檬汁：6滴海绵蛋糕的做法准备食材烤箱预热150度蛋白蛋黄分离植物油微波炉加热1分钟拿出来过筛低粉搅拌均匀加入牛...
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![海绵蛋糕（意式传统海绵蛋糕）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "海绵蛋糕（意式传统海绵蛋糕）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
海绵蛋糕（意式传统海绵蛋糕）
2017.4.23日上午实操用料2017.4.23日上午实操鸡蛋7个约330克低筋粉180克色拉油30克绵白糖180克海绵蛋糕（意式传统海绵蛋糕）的做法原料第一步:鸡蛋+细砂糖打发至膨胀发白。打发时间没有确定的时间，鸡蛋温度不一样，打发时间...
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![海绵蛋糕。食谱做法大全,超简单的海绵蛋糕。做法步骤]( "海绵蛋糕。食谱做法大全,超简单的海绵蛋糕。做法步骤")
海绵蛋糕。
用料鸡蛋3个细砂糖55克塔塔粉或柠檬汁或白醋塔塔粉15克水也可以换成牛奶15克色拉油或大豆油或花生油或橄榄油45泡打粉3克海绵蛋糕。的做法蛋黄蛋清分开。盆里油和水搅匀后加入低筋粉，泡打粉。再加入蛋黄搅匀。注意要朝...
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![[超简单]海绵蛋糕的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "[超简单]海绵蛋糕的烹饪做法，大厨教你详细做法")
[超简单]海绵蛋糕
用料鸡蛋黄6个低筋面粉100克白砂糖(蛋白用)60克纯牛奶60克玉米油70克鸡蛋白6个白醋2滴桔子汁或柠檬汁(可不加)几滴盐1克白砂糖(蛋黄用)20克[超简单]海绵蛋糕的做法称好所有材料玉米油加热(40度左右)我直接放电磁炉上...
![[超简单]海绵蛋糕的烹饪做法，大厨教你详细做法](https://i2.mwjyg.com/a011387162c497311b0529/ef4f/bd4b/ef4f3c2168d0c4624d577f1e99a95262c3351b458f233ff6a760d24f2c47fed6c8dad6fcdd7fbc5e31-s.jpg "[超简单]海绵蛋糕的烹饪做法，大厨教你详细做法")