云南炒米线米粉怎么做更好吃
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云南炒米线(米粉)
云南人最爱用料米线250克鸡蛋2个白菜9片红萝卜适量辣椒油2勺酱油2勺耗油少量葱花3克醋1勺青辣椒3个云南炒米线(米粉)的做法炒米线...
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米线 七彩云南豆花米线(滇东南版本)
这次制作是极具云南特色的豆花米线,七彩的配色,层次感丰富的风味,特别适合春天食用用料米线1kg(可做3碗🥣)豆花1碗葱1根豆皮半张卷心菜适量胡萝卜半根黄瓜半根牛肉适量黑大头(咸菜)适量酸腌菜1料碟酱汁(个旧酱+花生酱)各一勺花...
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地道云南米线之过桥米线
这道美食背后的故事就是看见好多号称云南米线做法连我一个云南人都没见过。用料评论区问我,这些食材哪个不清楚。地道云南米线之过桥米线的做法全部下进去,靠汤烫熟配料。对,当时方肘子闹笑话说云南米线汤不熟生肉有隐患...
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云南米线
周末聚餐人比较多,就买了2斤多排骨,不到两斤肉馅,用了三斤米线(因为做的菜太多,完全吃不了😂,剩了一斤吧),韭菜、黄豆芽买点做配菜,用昭通酱和酸腌菜做米线帽子,排骨熬汤。其实很简单,人少着减,三人有一斤米线、七八两肉馅、半袋...
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云南小锅米线-火烧云版
转自bilibili的up主:想退休的W,up主联系了火烧云老板娘微信,亲传肉沫小锅米线做法,做法比较简单方便,爱嗦粉的来!用料浓汤宝1个蚝油适量生抽适量米线若干蒜末大量盐适量味精适量韭菜云南米线的灵魂配菜猪肉沫若干姜沫适量云...
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湖南炒米线
我有一碗粉,足以慰乡愁。湖南人是离不开米粉的。正宗的家乡炒法是鸡蛋配空心菜,加上特制的剁辣椒,红黄绿,色泽诱人,是街头常见的美味。也有加肉丝、胡萝卜丝、豆芽或其他菜叶的,但都不如鸡蛋和空心菜的黄金搭配。买不到空心...
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云南米线(你叫我变卦版米线我也接受)
每次吃外卖都订的五花八门,只有吃米线是全宿舍一票通过的,现在实习了离学校也远前几天叫了个外卖竟然味道差不多……俗话说得好,自己动手丰衣足食…emmmm用料鱼丸2个香菇1朵牛肉丸1个金针菇适量生菜适量郫县豆瓣酱1勺豆...
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炒粉 炒米线 蛋炒粉 蛋炒米线 圆粉 快手 一人食
我爱吃粉,我真的真的爱吃粉,因为喜欢所以琢磨,鸡蛋也可以换着花样来😀但是一定是快手菜,你也试试吧!用料米线200克鸡蛋1个豆芽1把炒粉炒米线蛋炒粉蛋炒米线圆粉快手一人食的做法我爱豆芽、香菜和辣椒!米粉用水先泡开。煎个...
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云南炒米线(外国版)
用料米线1000克肉末300克白菜半棵韭菜适量腌菜适量韩国泡菜适量蒜蓉辣椒酱两勺酱油适量花椒油适量(可不放)云南炒米线(外国版)的做法准备食材,米线我用干米线,濑粉是能找到最类似的米线了,煮的时间比较久,建议提前泡软水开下...
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云南小锅米线(干米线版)
人在他乡,想吃一碗正宗的小锅米线不容易啊。要么打着云南米线的旗号实则是砂锅粉丝/土豆粉,要么就是云海肴那种一碗不太好吃米线也要36元,谁吃得起啊(摔!)在我们云南,街头一碗6元的米线吃到饱好吗!感谢这个网络时代,所有原材料...
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云南人最爱的炒米线
用料米线300克鸡蛋2个番茄1个白菜2片韭菜5根广味香肠半根甜面酱2勺生抽1勺辣椒面适量云南人最爱的炒米线的做法起锅烧油,放打匀的鸡蛋煎黄,放番茄和香肠翻炒出汁。放白菜、韭菜和米线翻炒均匀,加甜面酱和生抽。起锅前放...
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云南凉米线
用料干米线(江西米粉)1包胡萝卜、黄瓜、午餐肉摆盘豆芽菜、韭菜汆水后摆盘薄荷、香菜、酸腌菜摆盘肉酱(昭通酱炒)摆盘炸花生捣碎后摆盘姜、蒜捣成泥,放入佐料碗酱油、醋、芝麻油佐料糖、鸡粉、油辣子佐料云南凉米线的做法...
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云南米线(最正宗的红米线)
土生土长的江西人,对各种炒粉,汤汁米线是情有独钟的,舅妈是云南人,家里开了十多年的早餐店。所以我每年还能跟着吃最最最正宗的云南米线。用料云南红米线250克干切卤黄牛肉250克猪肉香菇3勺西红柿2个娃娃菜适量葱2根蒜2瓣...
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正宗云南小锅卷粉(小锅米线)
云南生活四年,每每雨天阴冷,总想起昆明那街边小店的小锅米线和卷粉,如今网上买来各种食材,自己做的味道也是棒棒哒,至少比北京大部分云南餐厅的要正宗的多~用料半干卷粉(米线)猪肉末(肥瘦各半)建林牌弥渡酸腌菜韭菜香菜昭通酱(...
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云南铁锅米线/湖南蛋
今日早餐:云南铁锅米线湖南蛋2019.02.28早餐用料云南铁锅米线:米线一袋肉末适量酸菜适量蒜适量青菜适量豆芽适量葱适量湖南蛋:水煮蛋看你喜欢,几个都行豆豉2勺葱适量蒜适量辣椒适量生抽小半勺云南铁锅米线/湖南蛋的做法1...
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云南街边炒米线
云南妹子给了我一把干米线,我换着花样的来吃。这个炒米线也是在她指导下做的。感觉云南美味太多,我要忽悠众多女朋友陪我去吃吃吃了分量:一人份用料干米线1/4把米线帽子半包酸腌菜1/4包韭菜少许鸡蛋两个酱油2勺云南街边...
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云南弥勒炒米线
北漂云南崽实力制作家乡味道用料米线200克肉末500克娃娃菜1颗生姜10克酸腌菜50克藠头30克料酒1勺生抽1.5勺盐5克醋1勺白砂糖5克云南弥勒炒米线的做法云南干米线用热水煮七八分钟,刚熟稍微硬一点就行,捞出用清水洗两遍待...
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云南炒米线
云南人是米线养大的用料米线200克肉末50克韭菜5-6根咸菜30克三家酱一勺生抽一勺卷心菜(莲花白)两片云南炒米线的做法酸浆米线洗好准备,韭菜、卷心菜洗好切段、切丝准备。热油,肉末下锅,炒熟放上三家酱,炒匀出红油,放卷心菜丝...
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云南米线,干、湿米线,多种配方
买了鲜米线,非常美味我还有冷菜搭配的用料米线云南米线,干、湿米线,多种配方的做法酱油、蚝油的汤底。鲜米线煮很短时间即可。煎鸡蛋、云南酸菜、薄荷叶子、生菜(顺手加点)需要些韭菜。炒了丝瓜没有肉末,用肉圆拌进米线中。...
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云南卤米线
米线是云南特色食品,有著名的云南过桥米线,还有美丽的传说,这里就细说……卤米线也是家乡美食的一种,口水直流先说说做法用料米线300克韭菜100克香菜100克花生碎100克芝麻40克酸腌菜50克卤肉200克云南卤米线的做法米线买...
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鸡蛋牛肉甜豆香炒云南米线
自认为炒米线一定要炒到干香才好吃,用广东话讲要有镬气!用料牛肉100克鸡蛋1只甜豆50克大葱适量花生油适量生抽适量干辣椒(可选)2个鸡蛋牛肉甜豆香炒云南米线的做法把云南米粉用水泡软,如果时间不够可用温水,能减少浸泡时间,...
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云南小锅米线
小锅米线是云南除了过桥米线外的一种做法,简单快手不说,而且做法很多,每个家庭做法不同,万变不离其宗,一天三餐让云南人吃米线都可以。用料米线200克韭菜适量盐适量生抽适量酸菜肉沫适量番茄一个云南小锅米线的做法米线煮...
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云南酸辣米线
面食爱好者太可怕啦~用料肉末酱油勺米线克肉末克韭菜克豆芽把豆腐串豆皮各种丸子几颗青菜酸辣酱生粉勺料酒勺香菜根云南酸辣米线的做法肉末用生粉料酒酱油盐鸡汁腌制一下热油锅下去炒熟捞起备用材料洗净备好(多少量看自...
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云南人,煮《云南米线》简单版
远方的亲人到云南,我家煮的云南米线,亲们夸:“比外面的还好吃!”我家的米线配料放的不多,主要靠材料新鲜。写下方子,让远方的亲,在远方也能吃到我家的米线。🌹🌹🌹🌹🌹😄😄😄比煮面条还简单哦!用料米线600克猪肉末(肥瘦搭配)400...
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云南米线🍜
去云南腾冲早餐每天都吃细米线,细饵丝,比过桥米线好吃😋非常喜欢,回来后吃的米线🍜都不是那个味儿,从网上特意买了细细米线,自己做试试,味道超乎想象的好吃😋,酸豇豆非常的提味儿,用料干米线250克(这是三碗的量)肉臊子150克(我上...