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中餐厅版梅菜扣肉怎么做更好吃

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  • 中餐厅版梅菜扣肉的做法和图解,中餐厅版梅菜扣肉怎么做更好吃

    中餐厅版梅菜扣肉

    中餐厅张亮版的梅菜扣肉用料五花肉梅干菜中餐厅版梅菜扣肉的做法如图如图如图如图如图如图如图如图如图...

  • 梅菜扣肉+食谱做法大全,超简单的梅菜扣肉+做法步骤

    梅菜扣肉+

    五一节假日,趁时间充足,多做些五花肉,平时上班太赶了,好吃的五花肉必须要保证足足的烹饪时间啊😱。今天想吃梅菜扣肉了,没有梅干菜,就用芽菜代替了,一样的美味啊!今天的菜名上+号就代表,之余还做了一道红烧肉,可谓五花肉的两种...

  • 梅菜扣肉[中餐厅4期]的烹饪做法,大厨教你详细做法

    梅菜扣肉[中餐厅4期]

    用料梅干菜克五花肉克老抽勺淀粉勺八角个生抽勺姜片白糖克盐克梅菜扣肉[中餐厅4期]的做法炒料肥瘦分开,先下肥肉,等15分钟加糖倒料酒加酱油可以只加煮的梅干菜里的汤汁,最后倒入煮好的梅干菜...

  • 如何做“梅菜扣肉”好吃 “梅菜扣肉”烹饪方法大全

    【梅菜扣肉】

    入口即化的梅菜扣肉是有秘诀的:一煮二煎三蒸。五花肉片浸透入味,肥肉的油脂被充分煎出,剩余的部分再也不会腻,软糯可口,而瘦肉部分吸饱了汤汁,搭配梅菜的滋味,罪恶感来不及涌出,就被幸福感掩盖。用料梅干菜100克五花肉1块老抽...

  • 梅菜扣肉食谱做法大全,超简单的梅菜扣肉做法步骤

    梅菜扣肉

    用料五花肉500克梅干菜100克生抽勺老抽1勺白糖5克料酒5勺葱姜蒜2干盐2克梅菜扣肉的做法梅干菜事先用水泡发半小时左右,然后多洗几遍洗干净,捏干水分。五花肉洗干净,带皮煮20分钟,加入花椒,料酒,生姜出锅后把皮上戳洞抹上老...

  • 中餐厅|芋头扣肉的做法和图解,中餐厅|芋头扣肉怎么做更好吃

    中餐厅|芋头扣肉

    用料🐷食材五花肉见步骤1荔浦芋头1个葱3根姜1坨🐷调料:蒜泥2勺腐乳3块蚝油2勺生抽2勺料酒共5-6勺五香粉1勺白砂糖1勺白醋适量食盐适量中餐厅|芋头扣肉的做法锅不放油,高温把皮上的细毛烧掉;水烧开,放葱、姜、3-4勺料酒,放肉...

  • 回锅肉(中餐厅版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    回锅肉(中餐厅版)

    用料油适量葱末适量花椒适量老干妈两勺豆瓣酱一勺五花肉适量生抽适量老抽适量回锅肉(中餐厅版)的做法热锅下油!小火爆香!两勺老干妈,一勺豆瓣酱放入带皮五花肉加入大葱翻炒加入生抽调味,老抽上色,炒熟即可...

  • 如何做梅菜扣肉Meicaikourou好吃 梅菜扣肉Meicaikourou烹饪方法大全

    梅菜扣肉Meicaikourou

    关注微博更多更新,跟随我们更有趣的美食之旅!!梅菜扣肉是大家传统而又被大家熟知的菜肴,它是喜欢吃肉的朋友的最爱。切成大块的带皮猪肉放在梅菜上,蒸完后倒扣过来再浇上被蒸出来美味的肉汁,最特别的就是整个菜肴浸透了梅菜...

  • 《中餐厅》崔老师私房菜:梅菜扣肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    《中餐厅》崔老师私房菜:梅菜扣肉

    吃得口口声声要减肥的黄晓明一块接着一块!用料梅干菜克五花肉克八角个白糖克料酒《中餐厅》崔老师私房菜:梅菜扣肉的做法五花肉切一片片热锅,少许油,两颗大料下肉,煸出猪油好大一锅出油了大概15分钟后加入少量糖适量料酒崔...

  • 梅菜扣肉(无梅菜版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    梅菜扣肉(无梅菜版)

    17.2020/04/29梅菜扣肉什么?没有梅菜的梅菜扣肉,那还好吃吗??因为没买到梅菜,然后今天还是想做梅菜扣肉的心情,灵机一动,东北的酸菜代替一下!味道也不错!你今天一定要有时间,用时比较长还有我做的时候怕失误就没照步骤照片,结果...

  • 中餐厅荔浦芋头扣肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    中餐厅荔浦芋头扣肉

    用料芋头个五花肉克料酒勺生抽勺蚝油勺糖克油克腐乳块中餐厅荔浦芋头扣肉的做法如图有点难度...

  • 梅菜扣肉极丐版   梅菜红烧肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    梅菜扣肉极丐版 梅菜红烧肉

    梅菜扣肉是江浙沪家庭标配“复杂”菜,说复杂就是扣肉装盘、点缀出来可以上得厅堂,登得大雅。家常丐版嘛......其实....就是..搅和上梅菜一锅煮的红烧肉😂。梅菜扣肉极简版~梅菜红烧肉用料梅干菜抓一大把五花肉生抽4勺老...

  • 梅菜扣肉《中餐厅》第四季第四期的烹饪做法,大厨教你详细做法

    梅菜扣肉《中餐厅》第四季第四期

    梅菜扣肉以前看过《中餐厅》再翻回来找里面的菜品,翻回整季才能找到。遂记录一下梅菜扣肉在第四季第四期里。如有侵权,请联系作者删除。用料梅菜适量五花肉500克啤酒适量瓶姜,八角桂皮适量梅菜扣肉《中餐厅》第四季第四...

  • 如何做梅菜扣肉好吃 梅菜扣肉烹饪方法大全

    梅菜扣肉

    梅菜扣肉非常经典的一道硬菜啦!不用我再过多介绍了,大家都喜欢!反正就是好吃好吃好吃!过节必有的一道菜!做法略复杂,不过我建议可以一次多炸点肉,然后放到冰箱冷冻起来。等想吃的时候就不用那么麻烦了。想吃的时候把肉拿出...

  • 《中餐厅》版酸菜鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    《中餐厅》版酸菜鱼

    深夜补完《中餐厅》,狂想吃酸菜鱼,第二天马上实施~蛮简单的用料菜场片好的鱼1条酸菜鱼料包1包生姜5片大蒜3瓣料酒2勺食用油适量《中餐厅》版酸菜鱼的做法鱼肉和鱼骨分别洗净沥干水装盘。酸菜冲洗下挤干水待用。稍许食用...

  • 芋头扣肉—中餐厅的做法和图解,芋头扣肉—中餐厅怎么做更好吃

    芋头扣肉—中餐厅

    用料五花肉一大块芋头1个料酒适量蚝油2勺姜3-4片葱1-2根糖1勺腐乳3块油适量五香粉1勺生抽2勺白砂糖1勺蒜泥2勺盐适量白醋适量芋头扣肉—中餐厅的做法热锅烫毛沸水下葱姜,料酒3-4勺加冷水,煲20分钟芋头去边,切块,油锅180度...

  • 中餐厅版梅干菜扣肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    中餐厅版梅干菜扣肉

    用料梅干菜克五花肉克老抽勺八角个生抽勺白糖克姜片盐克酱油勺中餐厅版梅干菜扣肉的做法梅干用冷水泡,第一遍水先倒掉,第二遍水留着一起倒入锅中水煮开,倒入塘盆留用五花肉切片,洗净,起过,放八角/葱段/姜丝/肥的先下锅煸出...

  • 中餐厅五之芋头扣肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    中餐厅五之芋头扣肉

    美食背后的故事🦆.......两情若在久长时岂在朝朝暮暮用料五花肉一坨芋头1个中餐厅五之芋头扣肉的做法拿住肉,锅不下油,高温把皮上的细毛烧掉。(就是拿锅底擦玻璃一样擦来擦去,把锅底擦干净的那种感觉。) 时不时拿出来看看...

  • 中餐厅第四季——梅菜扣肉(张亮版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    中餐厅第四季——梅菜扣肉(张亮版)

    还是记录搬运分享留用用料五花肉一块梅菜、中餐厅第四季——梅菜扣肉(张亮版)的做法锅里加水放姜片下肉煮熟将煮熟的猪肉皮均匀抹上老抽将猪皮煎至金黄色(视频里张亮用锅盖盖锅遮挡,防炸小心点注意安全!!!)拿出晾凉后切片盆里...

  • 如何做素版梅菜扣肉好吃 素版梅菜扣肉烹饪方法大全

    素版梅菜扣肉

    素扣肉今日小贴士:配料:老豆腐1块,杏鲍菇1根,梅菜干100克,生抽20克,蚝油10克,白糖3克,蒜蓉、食用油适量注意事项:梅菜干要用开水浸泡才能泡软,洗的时候不要太用力,因为梅菜干是蒸熟再晒干的。梅菜干可以淘宝搜索店铺我是马小坏购...

  • 盐菜扣(梅菜扣肉)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    盐菜扣(梅菜扣肉)

    用料猪肉(最好选用杂子肉)腌菜一把醪糟汤红糖老姜花椒花椒面胡椒面五香粉盐鸡精酱油盐菜扣(梅菜扣肉)的做法把杂子肉洗干净,放在锅里煮20分钟,可放入一点生姜去腥。将腌菜用水反复洗很多次,最好用热水洗这样比较快。洗好以后...

  • 梅菜扣肉培训-梅菜扣肉的做法的烹饪做法,大厨教你详细做法

    梅菜扣肉培训-梅菜扣肉的做法

    梅菜扣肉通常是将五花肉上汤锅煮透,加老抽,油炸上色,再切成肉片。之后加葱、姜等调料炒片刻,再下汤用小火焖烂,五花肉盛入碗里,上铺梅菜段,倒入原汤蒸透。走菜时,把肉反扣在盘中。成菜后,肉烂味香,吃起来咸中略带甜味,肥而不腻。...

  • 芋头扣肉(中餐厅)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    芋头扣肉(中餐厅)

    记下来照着做呀用料五花肉克芋头个料酒勺冰糖克蚝油勺姜片葱根糖克腐乳块油克五香粉芋头扣肉(中餐厅)的做法带皮五花肉烧热锅摩擦摩擦葱姜料酒,焯水20分钟,之后拿出来在猪皮上戳满小洞。芋头切厚片炸到变轻。肉皮上先抹白...

  • 梅菜扣肉改良版梅菜蒸肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    梅菜扣肉改良版梅菜蒸肉

    梅菜扣肉感觉很麻烦自己改了一下味道也很好。用料梅干菜100克五花肉400克调料图3老抽4勺梅菜扣肉改良版梅菜蒸肉的做法把肉下入锅中冷水烧开,捞出切成片。加入两勺老抽腌制五分钟。锅中放油把肉捞出放入锅中煎至两面微...

  • “中餐厅”崔老师版梅菜扣肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【中餐厅】崔老师版梅菜扣肉

    本菜谱来着《中餐厅》第四期崔老师版梅菜扣肉步骤比较简单,适合平常家常来吃。菜谱的用量仅根据节目拍摄的内容记录,请大家多度包涵,实际大家做的时候多多尝试咸淡等。用料五花肉两条梅干菜适量大料两颗白糖适量料酒适量...