酸奶香葱手撕面包怎么做更好吃
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酸奶香葱手撕面包
加了酸奶和面,软软的,拉丝效果很不错。中间涂了炼乳酱,又撒了香葱,撒了不少马苏里拉奶酪,口感层次很丰富用料高筋面粉300酸奶90淡奶油40蛋液30酵母4盐2克糖40克奶粉10马苏里拉奶酪50克小葱30克炼乳酱的做法黄油20炼乳20酸...
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奶香芋泥手撕面包(香芋手撕面包)
真的是对芋泥毫无抵抗,芋泥蛋糕卷,芋泥盒子都尝试过了,终于对芋泥面包下手了!用料芋泥部分:芋头半个奶油20克细砂糖30克(可根据自己喜好增减)面包部分:高筋面粉320克奶油180克水30克细砂糖80克(可根据自己喜好增减)酵母4克鸡蛋1...
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快手香葱肉松手撕面包
这个配方是改良过几次才出来的成品,没有奶粉可以用牛奶替换,用牛奶可以多加10g液体(130~135g左右),6寸蛋糕模可以用活底或者任何非活底不粘模具用料1️⃣面团材料:高筋面粉200g低筋面粉50g冷藏水120g±5g土鸡蛋1个(带壳约55g)酵...
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葱香奶酪手撕面包
天气转凉,爱做吐司面包的人坐不住了,偷个空就想做一个。一边干活儿一边磕吐司是一件很享受的事情,和面机的嗡嗡声,烤箱里飘出来的面包香味儿,小朋友放学回家后的惊喜,都能让人感觉幸福。太热的时候做吐司太比较麻烦,要提前给...
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酸奶手撕包
留住自己的味道用料高筋面粉^_^金像260-270g酵母3g酸奶150g鸡蛋40g盐2g细砂糖35-45g奶粉20g黄油20-26g酸奶手撕包的做法除黄油外所有用料,先一档搞拌至面团成团,二档十分钟,三档5分钟后,检查面团成膜情况,成光滑厚膜后,加黄...
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香葱肉松手撕面包-小美版
作为怕麻烦星人写的面包方子依然是一次发酵,简便易行,口感也够松软!用料高筋面粉(王后吐司粉)250克低筋面粉(可换成等量全麦或高筋面粉)50克盐3克鸡蛋1个50克牛奶(冷藏)150克燕子酵母粉4克糖粉30克黄油30克葱花30克美乃滋(自制)...
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手撕肉松香葱辫子面包
方便自己记住用料汤种❣️高筋面粉15克水75克面团❣️高筋面粉230克低筋面粉40克全蛋液25克水80克汤种80克盐3克细砂糖10克干酵母/鲜酵母3克/7.5克无盐黄油10克辅材❣️肉松适量香葱适量沙拉酱适量勺手撕肉松香葱辫子面包的...
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香葱肉松手撕面包
用料高筋面粉250克全麦粉50克盐5克干酵母4克水125克鸡蛋液1个(大概50克)糖15克玉米油30克香葱肉松手撕面包的做法除玉米油之外的材料混合均匀,揉至扩展阶段。再加入玉米油,揉至完全扩展阶段。面团的膜越薄,面团也就越松软...
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小美手撕香葱肉松面包
转载用料高筋面粉克小美手撕香葱肉松面包的做法好好小贴士手撕香葱肉松面包樱皇日式高筋粉:260G牛奶:125G鸡蛋:1个(约50G)酵母:3G盐:3G黄油:20G1.主锅内倒入面粉、牛奶、糖、酵母、鸡蛋,设定4分钟揉面2.加入盐和黄油,继续设定4...
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香葱肉松手撕面包(汤种法)
这个面包是参考了汤种法面包和手撕面包的整形方法后做的,因为我们单位每天发的酸奶是80克一个的,所以根据这个酸奶的量重新整理了自己记录一下,吃了汤种法的面包就再也不要吃普通法的面包了,而中种的要提前一天太不方便。...
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简易面包机手撕奶香面包500g
因为疫情很多实体店倒闭,我充值的面包🍞店也倒了,里面大几百打水漂了😥😭,然后就说还不如买个面包机自己做,再也不用担心充值店倒闭了😂,而且也健康。第一次发菜谱,多多包涵。用料高筋面粉200克全麦面粉65克奶粉30克盐2克细...
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香葱芝士肉松手撕面包
消耗昨天做的肉松~用料汤种(高粉18g+热水18g)36克高筋面粉130克水或者牛奶100克酵母2克盐3克糖20克肉松自己喜欢多少放多少(尽量多吧)克葱末适量沙拉酱3勺黄油20g马苏里拉芝士适量香葱芝士肉松手撕面包的做法制作汤种:...
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面包机肉松火腿葱香手撕包
满屋飘香,馋哭邻居家小孩,你一定要试试~用料鸡蛋1个食用油20克牛奶130克糖20克盐3克面粉300克酵母5克肉松适量李锦记甜辣酱适量葱花末适量火腿肠丁1根面包机肉松火腿葱香手撕包的做法鸡蛋、牛奶、油、盐、糖、面粉称重放...
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香葱火腿肉松手撕面包
用料高筋面粉280克牛奶140克鸡蛋(面团)45克糖30克盐2克酵母4克黄油30克馅料肉松40克沙拉酱适量火腿一根小葱两根表面刷蛋液适量香葱火腿肉松手撕面包的做法所需食材除黄油外所有材料放进厨师机中,先一档混合两分钟,形成面...
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吐司、奶香手撕面包
这方子是两个450克的吐司,有条件的厨友们可以提前把厨师机冰桶先放冰箱里冷冻30分钟后,在拿出来用最佳,这样子揉面团做出来的吐司效果更好,写方子是方便自己下回做的时候方便用材料,有兴趣的可以参考,不要进来发唠叨!用料高...
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奶香手撕包
外观虽然没有大神们做的这么养眼,但真的好吃到爆!适合厨房小白,做来犒劳自己与家人,表面酥脆感,里面奶香味十足,柔柔软软的,新鲜又健康。一共三个,8寸模具里放2个,6寸模具里放1个。用料高筋面粉210克低筋粉85克冻鸡蛋1个约48克...
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超软手撕酸奶吐司面包
这款吐司超级绵软香甜,酸奶的加入使得吐司更多了一份清新的口感,可以直接手撕着吃、切片吃,也可以做各种花样三明治,非常适合做早餐,如果你也喜欢清新的口感,一定要做一次哦[色]方子给出的是一个450克吐司的量~用料欧洲黄油...
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酸奶手撕面包 升级版
升级版,酸奶拉丝手撕面包,二发完成,再挤黄油,使面包底部吸收了黄油,用的是法国黄油,面包吃起来,更好吃,更香。直接法,夏天开空调做面包,所有材料都是,冰箱冷藏,面温可以控制,纯属个人分享,总结一些小体会,分享大家,共同学习。打面,整形...
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100g面粉之酸奶炼乳手撕面包
作为一个面包老残手每次做了失败的面包后最心疼的就是那250g-300g面粉所以很多时候我都是原方子减半甚至三分之一来做一次少做些也不会浪费这个是根据@海燕的手艺那个酸奶吐司改的夹馅撒料自由发挥即可用料高粉100g酸...
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软香手撕面包
平时经常给两个孩子烤戚风蛋糕,自己家里面包机坏了之后就很少尝试发酵面包啦,对自己手揉出膜实在没信心。前天给孩子们做的裸蛋糕还剩半盒奶油,实在想不出来怎么消灭掉,索性就硬着头皮烤一次面包吧,手揉面团发酵,就当是健身...
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香葱芝士鸡肉手撕面包
疫情严重不敢出去吃喝玩乐就在家研究研究食谱吧不用揉出膜一次发酵即可加入了鸡胸肉紫薯粉芝士等令面包口感丰富自己在家做健康美味!用料高筋面粉230g酵母3g牛奶+鸡蛋140g盐2g奶粉5g细砂糖10g紫薯粉15g玉米油/黄油/椰...
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香葱手撕包
记录最爱的手撕面包!用料高筋面粉200克细砂糖15克盐2克干酵母3克蛋液20克水115克奶粉15克黄油15克【馅料】沙拉酱2勺肉松适量香葱适量香葱手撕包的做法整形如上图卷起来,放入450克或者300克模具烘烤出炉(上色盖锡纸,170...
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好吃的香葱肉松酸奶手撕面包
这是一道充满爱心❤️的面包,昨晚我家先生突然说想吃面包,马上就现有材料做了这款酸奶手撕肉松面包,刚烤出来的时候,满屋飘香,令人食欲满满……本来也没打算写方子,因为我昨晚都是随意放的量,可是由于友友们强烈要求想要方子,那...
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酸奶手撕蔓越莓面包
看到有群友做的酸奶手撕面包,忍不住自己也想做一份,果然味道超赞,我还加了一点葡萄干,甜度够高😍另外也给自己做了一份全麦的,趁热尝了尝,相当好吃,减脂人士又多了一份碳水的选择。用料酸奶180克糖50克酵母3克鸡蛋2个高筋面...
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葱香手撕面包
咸味面包用料高筋面粉260克酵母3克盐3克鸡蛋1个糖20克小葱适量蛋液适量涂表面牛奶150克黄油20克沙拉酱适量肉松适量葱香手撕面包的做法将液体全部倒入开始和面我是用面包机和面功能进行的第一阶段过后放入黄油继续下...