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川酱怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的川酱精选专题是专门提供川酱的相关精彩内容的地方,这里的川酱相关内容,小编都精心编辑,精选优质川酱的相关知识,分享一些川酱方面的经验知识。

  • 川酱杏仁鸡食谱做法大全,超简单的川酱杏仁鸡做法步骤

    川酱杏仁鸡

    百变酱料,随你发挥。用料美国大杏仁20粒豆瓣辣酱1汤匙(15克)鸡腿肉200克(2个)马蹄6个(荸荠)西葫芦1个(小型)盐1/4茶匙(1克)淀粉1茶匙(5克)甜面酱1汤匙(15ml)王致和酱豆腐汁1汤匙(15ml)白糖2茶匙(10克)料酒2汤匙(30ml)姜末1茶匙(5克)川酱杏仁...

  • 四川杂酱面食谱做法大全,超简单的四川杂酱面做法步骤

    四川杂酱面

    图中我用的普通面,还没拌匀的效果。最好用细碱面!!!!!用料甜面酱1.5勺豆瓣酱1勺姜6片料酒1勺菜籽油3勺生抽1勺面条细碱面3份芝麻酱勺葱花7.8根小葱辣椒粉1勺花椒粉1勺猪油3勺老抽半勺黄豆酱1勺白胡椒粉少量花椒油1勺花椒适...

  • 金桔川贝酱食谱做法大全,超简单的金桔川贝酱做法步骤

    金桔川贝酱

    我们SMA(罕见病:脊肌萎缩症)群里家长🌹波妞妈妈🌹的方子,对宝宝平时的护理有好处。用料金桔2000g冰糖1000g川贝粉1勺蜂蜜5勺柠檬汁少许金桔川贝酱的做法金桔洗净,去籽。准备好干净的无水无油密封玻璃瓶。用料理机打成泥...

  • 川味辣椒酱食谱做法大全,超简单的川味辣椒酱做法步骤

    川味辣椒酱

    自制辣椒酱,做法超简单~——小zoke的料理笔记用料食用油适量干辣椒适量盐适量蒜头3-5粒研磨机1台川味辣椒酱的做法准备好食材,干辣椒、食用油、蒜头倒入干辣椒,容量大概是三分二启动机器,使用2档位搅拌40秒左右倒出来将所...

  • 四川酱肉食谱做法大全,超简单的四川酱肉做法步骤

    四川酱肉

    用料五花肉10斤甜面酱1500克桂皮100克八角100克冰糖100克盐150克花椒100克老抽150克白砂糖200克红酒1瓶白酒🍶100克味精100克三奈100克四川酱肉的做法把十斤肉切成条,放到锅里把皮煎成金黄色。放到水里泡10分钟,把煎过...

  • 川大炸酱面食谱做法大全,超简单的川大炸酱面做法步骤

    川大炸酱面

    这绝对是从小就生活在四川大学的我记忆中的味道,从幼儿园时期起,我每周就盼着食堂做这顿!做出来给儿童节应景(^◇^)用料猪绞肉一两八角一小个(可不放)嫩豆腐一盒桂皮一小块(可不放)红腐乳一块豆瓣酱若不吃辣可不用老抽两瓷汤勺料...

  • 如何做川味炸酱好吃 川味炸酱烹饪方法大全

    川味炸酱

    喜欢吃面食爱,特别喜欢四川的炸酱面,根据自己的口味琢磨的炸酱家人都特别爱吃。用料五花肉粒500克豆瓣酱(用料理打细)2大勺姜1个冰糖适量生抽适量蒜粒1个料酒1勺干辣椒面(怕辣可以不加哈)2勺色拉油2大勺川味炸酱的做法五花...

  • 川式酱肉食谱做法大全,超简单的川式酱肉做法步骤

    川式酱肉

    酱肉的脂膏是我完全无法抗拒的部分,蒸熟后油脂浸润在米粒之间,腌腊制品的风味温润的渗透出来,这才是印刻在骨子里的,永远无法磨灭的年味。用料1kg五花肉100g四川甜面酱烈酒(时差党用vodka==)两大勺敲成碎末的冰糖15g盐5g老...

  • 川贝金桔酱食谱做法大全,超简单的川贝金桔酱做法步骤

    川贝金桔酱

    金桔外皮金黄,皮薄肉嫩,汁多味甜,含有丰富的蛋白质、维生素及多种微量元素。金桔中含有大量的维生素c和维生素p,能预防色素沉着,增进皮肤光泽与弹性,延缓衰老,美白养颜。金桔气味芳香,清新可口,能生津行气,化痰润喉,开胃醒酒,预防...

  • 川味豆瓣酱食谱做法大全,超简单的川味豆瓣酱做法步骤

    川味豆瓣酱

    用料豆瓣勺老姜块菜油克辣椒个菜籽油勺白酒勺花椒粒盐克川味豆瓣酱的做法把辣椒一根一根摘好,备用。打辣椒的机器,将所有的辣椒打碎成如图的样子。放入食用盐。放入花椒。放入腌制好的豆瓣。倒入菜油,淹没辣椒。等到第二...

  • 川肠花生酱食谱做法大全,超简单的川肠花生酱做法步骤

    川肠花生酱

    从家里带来的香肠,太多了担心吃不完会坏,于是想起做成肉酱,做了之后尝了尝,味道果然不错,香肠的味道还在,大爱。用料川式香肠300g香菇5朵花生150g菜籽油或其他食用油400g鸡精少量盐少量芝麻(可选)一撮川肠花生酱的做法干香菇...

  • 四川杂酱食谱做法大全,超简单的四川杂酱做法步骤

    四川杂酱

    四川的杂酱面必备!自己做的可比外面的放心多了!特别香!用料猪肉(三线肉)500g咸菜100g姜50g蒜50g四川杂酱的做法把三线肉洗干净;剁成肉沫;如果你嫌麻烦的话可以到超市购买手工剁的肉沫!一定要剁的才行!那种机打的肉沫太细了!吃起...

  • 川贝枇杷酱食谱做法大全,超简单的川贝枇杷酱做法步骤

    川贝枇杷酱

    这段时间不知道是天气缘故,还是之前的病毒太猛,家里人一直断断续续咳嗽,乘着家里的枇杷,纯手工实打实制作,料足品质高,自己家人吃,放心安心。用料枇杷一篮筐川贝6克冰糖2块川贝枇杷酱的做法周末回老家,枇杷季即将结束,老妈摘了...

  • 川式青椒酱食谱做法大全,超简单的川式青椒酱做法步骤

    川式青椒酱

    用料鱼1条川式青椒酱的做法这款青椒酱的做法非常简单,取两种辣椒搭配花椒油、菜子油、熟猪油、色拉油料等粉碎而成即可。酱汁的颜色碧绿,鲜辣椒的清香味非常突出,如果你在做鱼菜,这款酱汁你可以试试。用料:青尖椒500克,青小...

  • 四川炸酱面食谱做法大全,超简单的四川炸酱面做法步骤

    四川炸酱面

    用料肥3瘦5适量面条适量豆瓣酱1勺生抽1勺花椒适量蒜瓣姜片盐克陈皮2片香叶3片八角2个蚝油1勺五香粉1勺四川炸酱面的做法把姜蒜切成末肥肉和瘦肉分开切成肉末备用锅里适量放点油(猪油或者菜籽油都可以)把切好的肥肉先放...

  • 川式酱肉馅食谱做法大全,超简单的川式酱肉馅做法步骤

    川式酱肉馅

    每天早上醒来,吃一口酱肉包子,喝一碗热牛奶,一天都会很满足!!用料去皮猪三线肉1500g老姜50g小葱200g老抽15g生抽40g料酒30g甜面酱约三小勺白糖25g味精适量鸡粉适量川式酱肉馅的做法去皮三线肉洗净,切块锅中水烧开,下肉块和料...

  • 川味青椒酱食谱做法大全,超简单的川味青椒酱做法步骤

    川味青椒酱

    重庆江湖菜馆里比较流行的烧椒皮蛋和青椒茄子,随不是主流,但是因为青椒与红辣椒和油辣子完全不同的风味,也经常点来吃。出门在外,也吃不到地道的家乡风味了,还得自己亲手上。用料青椒个生抽勺花椒粒姜片糖克盐克大蒜瓣川味...

  • 川香鸡蛋酱食谱做法大全,超简单的川香鸡蛋酱做法步骤

    川香鸡蛋酱

    之前在抖音上看东北鸡蛋酱视频,自己做了一次,觉得特别好吃,但是四川人你懂的,我觉得味道稍微清淡了一点点🤏于是自己改良了一次,替换了使用的辣椒和用量,做出一款适合四川口味的鸡蛋酱,这是第三次做了~大家可以参考一下,话说鸡...

  • 川味酱油食谱做法大全,超简单的川味酱油做法步骤

    川味酱油

    用料生抽,香料,水川味酱油的做法将生抽和水倒入锅中大火煮开然后把所有香料一起放入锅中转小火熬煮10分钟把这些香料的香味充分激发出来10分钟后,放入冰糖和红糖冰糖可以增味提鲜红糖可使酱油更加浓稠味道更加浓郁一直小...

  • 四川豆瓣酱食谱做法大全,超简单的四川豆瓣酱做法步骤

    四川豆瓣酱

    超市的豆瓣酱总担心好脏,能自己做就自己做,吃着放心~用料霉豆瓣500g小红辣椒1500g菜籽油1000g盐500g花椒少许胡椒粒少许酒250g大料(八角)少许四川豆瓣酱的做法辣椒弄碎备用,可以剁碎也可以搅碎,加盐(不用太多)腌制备用霉...

  • 川味香菇酱食谱做法大全,超简单的川味香菇酱做法步骤

    川味香菇酱

    用料猪肉靡或颗粒花生(可不加)大蒜生姜小葱或大葱小米辣(根据自己口味而定量大小)糖老抽干香菇川味香菇酱的做法油稍微烧热一点放入葱煸香后捞出放糖或者冰糖,炒至气泡,倒入肉糜翻炒至均匀染色,倒一点老抽(个人觉得后面更有颜...

  • 川味杂酱食谱做法大全,超简单的川味杂酱做法步骤

    川味杂酱

    川味杂酱是我们家一年四季冰箱里常备肉酱,没有之一,味道鲜香,拌面🍜爽口美味,老少皆宜,今天分享出来让更多的人来享受这一美味。用料猪肉500克甜面酱一包姜末20克盐5克十三香30克花椒粉30克白胡椒粉15克鸡精少许(不放也行)川...

  • 如何做四川豆瓣酱好吃 四川豆瓣酱烹饪方法大全

    四川豆瓣酱

    作为土著的成都人,(封面是邻居家妹妹)家里每年都会自己做豆瓣酱,几乎每道菜都能加上一勺调味,从来没买过外面的豆瓣酱。今年在海南航空的座椅上看到一句广告词—郫县豆瓣,川菜之魂。才突然感受到生活中不起眼的调味品的伟大...

  • 川贝秋梨酱食谱做法大全,超简单的川贝秋梨酱做法步骤

    川贝秋梨酱

    总觉得秋梨膏有些浪费,所以做了秋梨酱用料梨8斤川贝10克冰糖100克柠檬2个百合中号两个茯苓20克红枣10个生姜50克罗汉果一个麦冬20克蜂蜜随意川贝秋梨酱的做法除去川贝以外的药材全部洗干净,红枣和罗汉果切开,砂锅中放入...

  • 川味炸酱食谱做法大全,超简单的川味炸酱做法步骤

    川味炸酱

    用料猪肉末500克姜一块蒜一个八角4个白糖一大勺生抽三勺老抽两勺淀粉适量豆豉适量川味炸酱的做法放适量油,下八角,蒜,姜,爆香,下猪肉炒熟,加入适量豆豉翻炒,放一碗水淹没猪肉,放入白糖,老抽生抽,适量盐,等水开后小火煮5分钟,勾芡...