菠菜炝拌蛤蜊肉怎么做更好吃
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菠菜炝拌蛤蜊肉
菠菜的做法很多,而我最爱的还是跟蛤蜊一起凉拌,搭配喜欢的调味,简单易做,味鲜爽口,下酒菜的最佳选择。加上现在天气越来越热,还是清爽一点的做法吃起来最舒心。用料菠菜400g熟蛤蜊肉250g蒜4瓣小葱1根胡萝卜丝10g金龙鱼KING&...
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毛蛤拌菠菜
超级简单,超级美味!用料毛蛤一斤菠菜半斤蒜2瓣毛蛤拌菠菜的做法拌菜焯一下(水开2分钟),毛蛤煮熟(泡沫顶盖30秒即可),蒜切末所有食材收拾干净后放入大碗中,倒入一袋日式调料包,拌匀即可。(没有调料包可放酱油、醋、糖、海鲜汁等)成...
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菠菜拌花蛤
用料菠菜250g花蛤1斤蒜3瓣生抽2勺陈醋1勺糖1勺盐半勺香油2滴香葱1根香菜1把菠菜拌花蛤的做法1.蛤蜊冲洗干净,锅中烧水煮沸后放蛤蜊,开口即捞出。2.煮好的蛤蜊去壳,用原汤冲洗干净,备用。菠菜焯水,30秒捞出,冲凉后切三段,放入...
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蛤蜊清理/剥蛤蜊肉
灵感来源于韩式海鲜豆腐汤,里面放的就有蛤蜊肉,它的鲜味跟瑶柱或者虾皮是不一样的,更有海的味道,更为生鲜!今天买了1斤5块钱,清理一下,准备做海鲜汤面条用哒。跟平时炒制清理有所不同。用料蛤蜊500克蛤蜊清理/剥蛤蜊肉的做法...
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菠菜蛤蜊汤
不知不觉已步入雨水节气,天气开始变化不定了。雨水节气中,地湿之气渐升,且早晨时有露、霜出现。所以针对这样的气候特点,饮食调养应侧重于调养脾胃和祛风除湿。脾胃能消化五谷,是气血生养之源。五行中肝属木,在味为酸;脾属土...
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蛤蜊肉拌菠菜
本来想用蛤蜊肉做疙瘩汤来着,洗完菠菜又改主意了,拌啦拌啦~用料菠菜1把蛤蜊肉100克拌菜汁1勺蛤蜊肉拌菠菜的做法菠菜摘去老叶,用水冲干净蛤蜊肉化冻(如果用新鲜的现剥肉更鲜哈)菠菜用开水烫熟捞出控水放碗里,略摁成形倒扣到...
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【快手菜】炝炒花蛤(蛤蜊)
大学是在青岛读的,最喜欢的就是学校后门的炒蛤蜊,在蛤蜊摊前观看多时,已深深的记住了它的步骤用料蛤蜊二斤葱适量姜适量蒜适量辣椒适量【快手菜】炝炒花蛤(蛤蜊)的做法准备好材料,买来的蛤蜊需要让它们认真吐会沙子,我的方法...
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糟蛤蜊拌面
糟货是夏日最爱,这个蛤蜊拌面灵感来源于黄鱼面,搜了一下没有菜谱,自己记录下吧。用料蛤蜊克雪菜面糖姜食用油蒜糟蛤蜊拌面的做法蛤蜊买回来养一下,出沙后刷干净壳。这样基本就没有了。一锅水煮沸,下姜片,下蛤蜊。蛤蜊开口立...
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拌蛤蜊
韩国料理店经典拌菜,口味酸甜,简单易做。建立材料有限,经典做法中也可填加糯米。用料蛤蜊500g洋葱1只蒜1头熟芝麻(可选)少许香菜叶(可选)少许拌蛤蜊的做法蛤蜊肉泡好沥水洗净,用开水烫一下,用盐、醋精、少许料酒,腌制15分钟。洋...
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生炝蛤蜊
秋天到了,分享一道补肾快手菜给厨友们。蛤蜊肉有滋阴,强壮,降胆固醇的作用,还能抗疲劳,治疗夜盲症。用料蛤蜊500克生抽40克醋20克糖6克油25克葱适量姜适量生炝蛤蜊的做法葱姜切末备用蛤蜊洗净,冷水下锅,煮至开口捞出。撒上葱...
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毛蛤蜊拌菠菜
出自小学生海洋教育教材《蓝色家园》用料毛蛤蜊菠菜毛蛤蜊拌菠菜的做法如图如图...
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韭菜蛤蜊肉
一分钟快炒用料蛤蜊克韭菜克盐克韭菜蛤蜊肉的做法韭菜洗净,蛤蜊肉是山姆会员买的,分装后放冷冻,每次吃拿一袋很方便放油,爆炒一分钟左右,放盐就好了...
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干蛤蜊拌菠菜
蛤蜊,其肉质鲜美无比,被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”,而且它的营养也比较全面,它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分,低热能、高蛋白、少脂肪,能防治中老年人慢性病,实属...
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【蛤蜊肉拌韭菜】
韭菜拌着吃比炒着吃还好吃选择嫩韭菜韩式拌韭菜:用料韭菜120克蛤蜊肉100克海鲜酱油1勺米醋1勺香油半勺蒜1瓣盐适量白糖丢丢【蛤蜊肉拌韭菜】的做法焯韭菜水开后放入韭菜,韭菜变色后捞出过凉水挤干水分切段放入蛤蜊加蒜...
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猪肝炝蛤蜊
用料蛤蜊半斤猪肝半块料酒两勺淀粉一勺生抽三勺姜丝少许蒜蓉一勺葱末一勺红椒圈一勺白胡椒粉少许米醋一勺糖一勺猪肝炝蛤蜊的做法食材准备,半块猪肝,半斤蛤蜊,葱姜蒜小红椒。猪肝切片洗净,用一勺生抽一勺黄酒一勺淀粉一点...
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菠菜拌蛤蜊
菠菜有“营养模范生”之称,它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质(钙质、铁质等)、辅酶Q10等多种营养素。菠菜经常用来烧汤,凉拌,单炒等,而我最爱的还是凉拌。生活在海边,最常见的海鲜就是蚬子了,煮熟去壳的蚬子肉,搭配...
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炝炒蛤蜊
菜市场买点蛤蜊炒着吃~用料蒜2瓣蛤蜊适量姜3片葱1把炝炒蛤蜊的做法葱姜蒜小米椒准备!看,活的蛤蜊!还会喷水!热锅冷油,下调味料,煎然后下蛤蜊,爆炒。都开壳就可以啦。再加点料酒和盐适量,最后撒一把葱。出锅!...
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炝拌菠菜
用料干辣椒油盐菠菜炝拌菠菜的做法干辣椒擦去浮土,剪成圈。菠菜淡盐水浸泡30分钟洗净切大段。烧开一锅水,加入1汤匙食用油,适量盐。倒入菠菜,焯烫3分钟左右。捞出滤干水份。锅热,倒入适量食用油,加入辣椒煸出香味。倒入菠菜...
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菠菜拌毛蛤
毛蛤,又叫麻蛤。生活在内湾浅海低潮线下至水深十多米的泥砂底中,尤于淡水流出的河口附近,以4-8米居多。毛蛤具有健脑、健脾胃、明目、润肠、美肤养颜等功效,但需注意的是不能与凉寒食物、啤酒、葡萄酒等同食,皮肤病患者禁...
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花蛤拌菠菜
据查:中医认为,蛤肉有滋阴明目、软坚、化痰之功效,有的贝类还有益精润脏的作用,所有人都可以吃,高胆固醇、高血脂体质的人以及患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病等疾病的人尤为适合。而菠菜有“营养模范生”之称,它富含类胡萝...
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泰式凉拌蛤蜊
时间:约10-15分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料蛤蜊250g香菜15g蒜末10g小米辣10g柠檬0.5个生抽10g醋10g盐1g白糖5g泰式凉拌蛤蜊的做法锅中水烧开,加入蛤蜊,煮至蛤蜊开口后,捞出冲洗干净备用。往蛤蜊中加入香菜、蒜末、小米辣...
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美味哈饼(韭菜菠菜蛤蜊馅)
用料韭菜250克菠菜250克鸡蛋5个木耳15朵蛤蜊800克粉丝1小把葱姜少许香油2勺味极鲜1勺盐适量面粉500克开水160克凉水120克美味哈饼(韭菜菠菜蛤蜊馅)的做法面粉中先加入开水,用筷子搅拌均匀,再加入凉水、2克盐和成面团,醒一...
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香菜拌蛤蜊
香菜拌蛤蜊厨房小白也学得会!今天跟大家分享一道超级简单快手的海鲜凉拌菜食材:蛤蜊,香菜调料:蒜末,盐,香醋,香油做法:1:蛤蜊洗净,煮熟后取肉。香菜洗净,取梗切小断。2:蛤蜊肉放入碗中,放入盐,香醋,蒜末,香油,香菜段拌匀,静置10分钟就可...
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蛤蜊的特色吃法 【芥末油拌蛤蜊】
每次外食遇到好吃的的菜,我总会在家里复制出来,象这道“芥末油拌蛤蜊”,看似不起眼,加入了芥末油,味道更有层次,两种辣味互相呼应着,又夹杂着洋葱的甜和香菜的清菜,丝丝入扣,恰到好处,味道的确让人惊艳,宴客时用来招呼客人,会有不...
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凉拌蛤蜊
用料蛤蜊2斤葱花克盐克香菜大蒜日式酱油花椒辣椒白糖柠檬陈醋勺韩式辣酱勺凉拌蛤蜊的做法准备一锅热水,放入蛤蜊,马上转小火。大概一分钟蛤蜊就开始开口了,马上把火关掉。把已经开口的蛤蜊捞出来,还没开的继续放在热水里...