超赞提拉米苏怎么做更好吃
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超赞提拉米苏
用的是莫妮卡奶奶的超赞配方。简单好操作,味道又不会太甜太腻。不需要减糖。记录一下,加点改良,方便用的时候参考。这个份量,刚好一个6寸蛋糕模。不围边。用料奶酪糊马斯卡彭奶酪250g细砂糖50g鸡蛋2个手指饼蘸料咖啡1小勺...
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手指饼干(提拉米苏用,单独直接吃也超赞)
这个手指饼干主要是用来做提拉米苏的配料。当然这个手指饼干直接吃也超好吃。有点像小时候吃的那种“儿童乐”的蛋奶饼干,又比那个好很多,毕竟我们用的材料更好更新鲜。手指饼干配料很少,只有三样:鸡蛋,低粉,糖。制作方法和...
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类提拉米苏
用料奶油克类提拉米苏的做法100克奥利奥碎加入奶油30克(或小火融化的黄油)搅匀放入容器底部压实。220克奶油+30克白糖打发,加入(提前将200克奶油奶酪和15克白糖隔热水搅匀)翻拌均匀。再加入40克奥利奥碎一起翻拌均匀。(可...
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超超超快手提拉米苏
用料糖粉10克马斯卡彭奶酪100克奶油80克香草精几滴鸡蛋酒少许手指饼干2根咖啡酒适量克巧克力1块超超超快手提拉米苏的做法1、奶油➕糖粉打发2、马斯卡彭奶酪➕鸡蛋酒➕香草精打匀1➕2混合均匀。手指饼干掰两半,放入咖...
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经典提拉米苏(附黄金版提拉米苏)
这是个初级简单的配方,最后一张图是黄金版提拉米苏用料马斯卡苯250g淡奶油150g蛋黄2个水65g糖50g吉利丁片半片咖啡酒(朗姆酒冲咖啡)一瓶盖经典提拉米苏(附黄金版提拉米苏)的做法所有材料蛋黄放到厨师机里打发(手动也可以)程...
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口感超赞的意式提拉米苏 (6寸)无吉利丁片版本
用料马斯卡彭芝士250g蛋黄3个蛋白3个手指饼干1包奶油110克糖粉(香草味)35克可可粉适量咖啡酒意式咖啡40g➕朗姆酒15g口感超赞的意式提拉米苏(6寸)无吉利丁片版本的做法准备材料部分生鲜鸡蛋3只手指饼干1袋糖粉(用的是香草...
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提拉米苏(超简约)
这是意大利厨师AntonioCarluccio的超快捷提拉米苏,材料精简,步骤精简,坐着就能轻松搞定。我今天呈现的,比Antonio用的原料更少了,区别会在最后说明。味道做出来相当满意,适合经常做!希望大家喜欢~下方用量可以做3小杯,当饭后甜...
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提拉米苏呦
八寸模具。用料鸡蛋5个细砂糖40g(蛋白)+25g(蛋黄)+65g低粉80g可可粉15g咖啡粉15g玉米油60g吉利丁片2.5片马斯卡彭250g淡奶油150ml水75ml咖啡力娇酒适量提拉米苏呦的做法3个鸡蛋分蛋蛋白分三次加入45g糖打至湿性发泡蛋...
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提拉米苏🍰
不用蛋白,蛋黄也是加热后,一切都不是生的!用料蛋黄3个细砂糖30克马斯卡彭芝士1盒(250克)淡奶油250克手指饼干1包黑咖啡4勺纯牛奶1杯提拉米苏🍰的做法蛋黄中加入细砂糖,隔水边加热边搅拌,大概十分钟;搅匀后;这种程度就可以;室温...
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【小熊提拉米苏】芝士提拉米苏芒果提拉米苏
熊熊提拉米苏用料戚风蛋糕下图有详细材料比例奶油奶酪牛奶芒果吉利丁粉【小熊提拉米苏】芝士提拉米苏芒果提拉米苏的做法先做好戚风蛋糕。100克低筋面粉20毫升橄榄油四个蛋黄四个蛋白60克糖1克盐30毫升牛奶蛋白打发,才...
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提拉米苏千层蛋糕/提拉米苏毛巾卷
本来想趁着休假做个提拉米苏,结果!!吉利丁片不知道被我扔哪儿去了……翻遍两个房间都找不到,怎么办!!然后!!老妈说我的低粉怎么开了不用Orz所以……要不……嗯……自创黑暗料理→提拉米苏千层==#最近身体不大舒服,还记得...
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🔓提拉米苏
soeasy用料蛋黄3个手指饼干1包咖啡1杯马斯卡彭奶油奶酪250克淡奶油250克糖50克🔓提拉米苏的做法1.隔水加热将30g糖和三个蛋黄搅匀2.分两次加入马斯卡彭,搅匀1.将淡奶油和20g糖打发至提起有小弯钩2.将蛋黄糊和奶油混合...
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提米拉苏
用料牛奶80g鱼胶片10g可可粉10g淡奶油300糖30g高纤维饼30g提米拉苏的做法鱼胶片加入冷水浸泡备用,将高纤维饼用搅拌机搅碎,加入黄油混和。高纤维饼和黄油搅混后放进盘子压好。将淡奶油加糖打发至7成大,再加入可可粉,搅混...
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提拉米苏!
心心念念已久的提拉米苏,今天终于安排上了!好吃到Cry!!棒棒哒!!!用料鸡蛋3个可可粉适量手指饼干100克咖啡适量朗姆酒10克马斯卡彭芝士奶酪250克淡奶油150克细砂糖70克吉利丁片2片提拉米苏!的做法准备好食材。现磨咖啡~煮糖水~取...
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伪提拉米苏
方子来自小红书小樱桃的减肥日记用料天润酸奶全麦饼干香蕉可可粉伪提拉米苏的做法饼干用擀面杖压碎,香蕉切片,准备好容器,一层酸奶,一层饼干碎,放上一层香蕉片,再铺上一层酸奶,一层饼干碎,最后撒上可可粉,冰箱冷藏一晚就可以当...
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提拉米苏
8寸+6寸用料鸡蛋黄6个白砂糖45g手指饼干1.5包(200g/包)糖粉25g吉利丁片2.5片淡奶油400g马斯卡彭500g牛奶135g咖啡水:咖啡16g(本次使用2袋挂耳咖啡)水200g白砂糖10g提拉米苏的做法将吉利丁片放入冰水中软化(最好使用冰...
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提拉米苏·
杏仁咖啡糖浆(共:570克)400克……浓缩咖啡液100克……TPT糖浆(1:1)70克……苦杏仁酒(Amaretto)制作:1、冲调浓缩咖啡(比如淘宝可以买“大卫·杜夫”Davidoff等使用)并待其冷却。2、将TPT糖水(就是1:1的糖水啦)和苦杏仁酒加入拌匀,...
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《Tinrry+》提拉米苏
用料手指饼干细砂糖30克(加入蛋白)细砂糖30克(加入蛋黄)低筋面粉60克鸡蛋2个(50克/个)提拉米苏动物性淡奶油120克马斯卡蓬芝士250克kahlua咖啡酒200克吉利丁片2片(5克/片)细砂糖70克蛋黄3个水60克装饰防潮糖粉适量防潮可可粉...
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经典提拉米苏与莓果提拉米苏
自从在网上刷到后备箱提拉米苏蛋糕后,就特别想自己尝试看看,没想到做法简单味道超好!留着自己以后看的方子~此方可以做一整盘28×22×6的提拉米苏,如需做少量的可自行调整比例。写在前面:1、不管是经典版还是莓果版,两种的蛋...
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提拉米苏(不用吉利丁的提拉米苏)
用料奶油奶酪240g细砂糖65g蛋黄1个淡奶油170g速溶咖啡粉1袋装饰草莓、奥利奥饼干碎、可可粉、椰蓉提拉米苏(不用吉利丁的提拉米苏)的做法1.室温软化奶油奶酪;2.稍稍打发下奶油奶酪;3.将细砂糖放入奶油奶酪中混合均匀;4.再...
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提拉米苏【超简单】
用料无菌鸡蛋6个手指饼干1包法芙娜可可粉10克细砂糖70克马斯卡彭500克Kahlua咖啡酒50ml提拉米苏【超简单】的做法蛋清蛋黄分离,蛋清加入10克白糖,打到干性发泡就可以了剩下的白糖倒进蛋黄,分3次加入马斯卡彭,搅拌到顺滑没...
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提拉米苏 俄式提拉米苏蛋糕6寸
第一次接触俄罗斯食品是一位朋友从俄罗斯出差回来带来的一些糖果和点心,其中印象最深刻的就属紫皮糖和这款被我们国人称为俄罗斯提拉米苏的甜点了,当时并没有吃过瘾,真正的紫皮糖随处可买,而这款俄式提拉米苏却再也没有买...
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提拉米苏/杯装提拉米苏
用料马斯卡彭芝士1盒(250克)手指饼干80克咖啡酒40ml淡奶油200克细砂糖40克蛋黄2个木糠杯5个可可粉适量糖粉适量提拉米苏/杯装提拉米苏的做法蛋黄2个,放入打蛋盆中,然后加入20克细砂糖。打蛋盆放在装有热水的脸盆中,用电动...
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提拉米苏
用料鲜奶油300ml马斯卡彭芝士250g咖啡粉1勺糖粉适量香草精半勺咖啡利口酒45ml可可粉20g手指饼干2包提拉米苏的做法将鲜牛奶,马斯卡彭芝士,咖啡利口酒,香草精,咖啡粉,糖粉打发至奶油状。容器中,一层打好的奶油,一层手指饼干,一...
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提拉米苏🎂
六寸提拉米苏用料蛋黄2个咖啡酒适量咖啡5克手指饼干适量鱼胶10克可可粉适量细砂糖40克奶油120克朗姆酒5克马斯卡彭250克牛奶25克消化饼干100克黄油50克提拉米苏🎂的做法首先制作手指饼干,方法很简单,材料就是蛋白、蛋黄...