才子怎么做更好吃
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才子腊八粥
腊八节来吃腊八粥咯!!!腊八粥最重要的红豆和糯米家里都木有!!怎么办!!!菜菜子自己diy,脑洞大开!!!菜子=才子!哈哈!!用料糯米(小编用了乌米代替)一把红豆(痛苦的扭过头去,红豆家里竟然也没有了,只能用黑豆代替)一把花生一把黑米一把莲子一...
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小天才
用料鸡蛋6个小天才的做法很厉害了可以说小贴士emmmm...
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韭菜盒子这样做才够标准!
韭菜是蔬菜中的“杂草”,一年四季到处皆有。满大街卖的韭菜盒子,制馅儿不讲究,而且为了卖相,要用重油煎炸得黄澄澄的。而标准的韭菜盒子是要干烙的,备料、调馅、和面,都各有章法可寻。详录如下,注意看小贴士。用料中筋面粉25...
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鱼香茄子这样做才好吃
用料茄子2个蒜子8瓣红椒1个葱花适量豆瓣酱1勺香醋1勺鸡精1勺白糖1勺老抽少许鱼香茄子这样做才好吃的做法1、茄子切成滚刀形,1勺盐腌制10分钟。2、挤出茄子中的水份,1勺淀粉抓拌均匀。3、蒜子、红椒切碎,豆瓣酱,再准备一碗...
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藁城过年才会做的灌丸子
用料猪肉馅适量克红薯欠煮肉汤或者骨头汤盐香油姜沫藁城过年才会做的灌丸子的做法红薯欠,可能也叫红薯淀粉,咱藁城就叫红薯欠,大块的欠粉擀碎擀成粉沫,用量根据肉汤控制好,把红薯欠粉放入大盆,煮好的肉汤凉了加热煮开煮沸,趁...
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梅子酱|梅子酒、梅子露之后才到你
晚晚超爱吃酸,曾经遍寻网络上特酸杏脯。这款梅子酱做成以后大概满足了我对酸味零食的所有幻想。制作特别简单,只需要一点小耐心。还可以把做梅子酒、梅子露多出来的那些外表有瑕疵的梅子利用起来。让我们开动吧~用料云...
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豆腐圆子有它才是年
每年春节我妈妈都会做豆腐圆子,童年的春节记忆就是它是用料豆腐1块肉末(肥肉也可以不加)盐适量淀粉适量辣椒面适量花椒面适量姜末适量葱末适量豆腐圆子有它才是年的做法把老豆腐(必须是老豆腐)稍微控一下水把图一混合在豆...
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刚才
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我脑子抽掉了才会做的豆沙
豆沙出来拍照的样子不太好看,就不放封面了……这是Amanda老师的方子,我改了一丢丢。非常耗时!!!泡豆子一晚上,煮豆子一小时,出豆沙一个半小时,炒豆沙半小时……我到底是为了什么不去买现成的豆沙!!!真心瑞思拜常年自己做豆沙的朋...
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水煮肉片(盆子吃才爽)
水煮肉片经典川菜,我这是家常版做法,味道也很不错,最重要是简单好么!用料纯瘦猪肉看着买一块郫县豆瓣起码两勺蒜末一把看着来小葱葱花一把看着来姜片好讨厌吃姜就两片吧花椒一把看着来干辣椒几个看着来油这个还用说吗喂淀...
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猪肉芹菜饺子馅,饺子馅怎么调才好吃
饺子馅要调成味美、多汁、好吃,有几个小窍门,以经典的猪肉芹菜馅为例1.肉馅里加一定比例葱姜花椒水,猪肉和水的比例为4:1。2.芹菜和猪肉的比例大约1:1。3.芹菜不用焯水,不用切太碎4.加一些洋葱,约为芹菜的1/35.自制芝麻辣...
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冬至吃饺子,才叫仪式感
冬至这一天,一定要自己亲手擀片,亲自调馅,亲自包饺子,然后煮饺子吃饺子,这才是对生活满满的仪式感!用料鸡蛋1个韭菜200克肉馅300克饺子皮自制30张冬至吃饺子,才叫仪式感的做法绿色的饺子皮可爱的小园丁亲手擀饺子皮!韭菜肉的...
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桂花酒酿圆子,自己做的圆子才好吃
小时候妈妈会给我做一个甜品,就是这碗酒酿圆子,依稀有印象的是,妈妈站在锅边,趁着水开,把和好的糯米团,一小块一小块的掰着丢水里,没一会,一团团的糯米圆子浮在水面,妈妈赶紧把它们捞出来,装进已经盛了酒酿和糖的小碗里,端到我面...
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包子这样做才好吃
家里有初中生无肉不欢今天给他做个皮薄肉多的包子用料酵母1.5克糖15克面粉150克猪油10克盐1克瘦肉大葱小葱白胡椒豆豉五香粉芝麻油生抽耗油包子这样做才好吃的做法1.盐和酵母先加入面粉加水调成棉絮状2.在加入盐和猪...
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怎样切橙子才比较好吃呢
我妈我婆婆我老公的切法都不一样大家都是怎样切的呢?用料橙子n怎样切橙子才比较好吃呢的做法这是我老公切的顺着赤道切然后每半个切四块这样切还比较方便吃啦不会滴水滴的太夸张一口大小也合适这是我妈的切法垂直赤道...
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素粽子才不是吃素的!
粽子是有反骨的。这是糯米食物的共性,总有几分任性的小姐脾气:想吃你便吃,敢多吃就搅得你腹胀不止,坐立难安。张爱玲大概是吃过亏的,童年宣言掷地有声:“八岁我要梳爱司头,十岁我要穿高跟鞋,十六岁我可以吃粽子汤团,吃一切...
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辣子鸡这么做才好吃
辣子鸡,不出意外应该都知道这个菜吧!今天我来讲解一下,辣子鸡做法有很多种,在江湖上也是一个人一个做法,随着时代变迁现在最原始的做法已经很少见了,今天我就来分享一下我的做法,经过多年的经验尝过各种辣子鸡,今天讲的这一种...
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枣卷子——碱大的才更香!
最爱老妈做的枣卷子,真的碱大一点会更香!用料酵母5克面粉3碗水适量枣适量枣卷子——碱大的才更香!的做法放入大盆里三碗面粉放入五科克酵母加入适量水,开始和面,和好面后盖上盖子醒发1个小时把醒好的面团放在案板上,加点面...
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这才是亲子饭
一般在日料店或者便利店都可以买到亲子饭,但我总觉得这个饭的样子不够好看,且口感也过于软滑了,而且没有熟透的蛋出现在便当里实在有点不卫生,我还是满怕禽流感的。所以决定自己搭配鸡肉和鸡蛋,做一种新式的亲子饭,当成午餐...
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【翡翠饺子】饺子要这样吃才有食欲
今天7月17日,是入伏第一天。北方有谚语“头伏饺子二伏面三伏烙饼摊鸡蛋”。因为饺子形似元宝,头伏吃饺子有“元宝藏福”的寓意。今天三伏天正式来了!代表着一年里最热的时间来了,是不是没有食欲?来一盘翡翠饺子,食欲立马来...
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离家十年才做的辣子鸡
村里的川菜店太不走心了,只能靠自己(´・_・`)用料干辣椒个姜片青花椒+红花椒粒葱根蒜瓣八角个糖克料酒勺酱油勺白芝麻克生抽勺半只鸡陈皮豆瓣酱勺离家十年才做的辣子鸡的做法鸡斩小块,用耗油生抽料酒腌半个小时以上,淹着1/3...
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粽子(只有北方人才爱的甜粽子)
需要的宝宝可以来,保证最高品质的材料和最新鲜的口感!用料粽叶片糯米克粽子(只有北方人才爱的甜粽子)的做法蜜枣紫薯红枣玉米红豆包粽子一大批现包现发...
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烟火气,才是生活该有的样子
食物的形状是生活的剪影。用料食物人烟火气,才是生活该有的样子的做法盛放食物的不是器皿而是心情。用心感受食物和人、把生活过成自己想要的样子。...
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山东辣子鸡,那才叫拉馋!
四川辣子鸡固然好吃,但是还是有些许油腻,每次吃完都想喝点清爽的果茶解解腻。与四川辣子鸡不同,山东辣子鸡鲜、辣、香,不油不腻,越吃味道越浓,今天就讲讲山东辣子鸡的做法,喜欢美食和烘焙的朋友可以关注我的公众号【荔枝烘焙...
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蒜香茄子这么做才诱人
降低血压+降胆固醇茄子富含维生素P,有软化血管的作用,可降血压。另外,茄子还含有葫芦巴碱及胆碱,在小肠内能与过多的胆固醇结合,排出体外,以保身体血液循环正常,降低胆固醇。用料茄子2个蒜头半个香葱1根生抽2勺白糖1小勺盐1小...