秘制干锅牛排怎么做更好吃

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秘制干锅牛排

冬天酷寒，火锅成了餐槕上的首选。一天去朋友家做客，聊起各地方美食及烹饪方法，朋友想吃牛排火锅而不得法，故创作此菜谱与美食家们共享!因第一次写菜谱，有不足之处请理解。用料主料：牛肋排2斤辅料:白萝卜0.5斤大葱、香芹各1...
秘制牛肉干

冬日美食用料牛肉500克盐，猪油秘制牛肉干的做法牛肉切块，放入锅中煮沸捞出，按牛肉纹理切片后，蘸猪油，放锡泊纸入烤箱，200度30分钟即可，亦可随个人喜好调整时间。装盘，开吃...
高压锅版秘制烤排骨

用料肋排骨料酒秘制辣椒酱熟白芝麻cook100日式照烧酱高压锅版秘制烤排骨的做法烧烤汁、料酒秘制辣椒酱3.洗净的肋排(排骨的中间部份)用以后三种佐料加柠檬汁拌均(放冰箱)淹制3个小时三个小时，准备好油、蜂蜜烤吧烤吧先...
秘制炖牛排

这是家人分享的秘制炖牛排制法。牛排选择土家牛肋骨是基本要求，不用焯水，香料只要辣椒和很多的姜。方法简单，炖出来的牛排汁浇干饭简直是绝配。用料牛排6块芝麻油（重点，不是其他油，一定是芝麻油）姜（比平常多很很多，跟姜母鸭差...
私房秘制香锅牛排

一道香辣惹味的中式干锅牛排，还是比较符合我们的口味哦。在严寒的冬天，吃一点牛肉可以驱除体内的寒气。今天这道热辣鲜香，滋味十足的香锅牛排鲜、香、味俱全，绝对是佐酒下饭的好搭档哦。用料青蒜苗1棵红菜椒1个牛排1000g...
秘制炸牛排

儿子喜欢吃炸牛排外面的又不放心里面有添加剂为娘的费劲脑汁研究腌肉的料终于研究出秘制爱心炸牛排用料牛排6片鸡蛋3个孜然粉5勺蚝油2勺五香粉小半勺黑胡椒粉半勺白糖1勺半淀粉500g面包糠500g酱油适量依据个人口味秘...
秘制羊排（羊蝎子）火锅

用料羊排1000g白萝卜半根炖肉料包1包冰糖一小把葱姜少许红糖一大汤匙豆瓣酱两大汤匙香菜少许红枣枸杞少许酱油四勺料酒两勺干辣椒一小把秘制羊排（羊蝎子）火锅的做法羊排切小块，冷水下锅，烧开后几分钟捞出洗净葱切段，姜切片...
秘制低脂风干牛肉干

超级好吃无油低脂小零食找遍了好多制作牛肉干的方法，但是大多都是油炸偏多一些，在减肥期间这个油炸食物一定要避免的，所以找了一些在自己稍加一些改动，真的味道和口感相当的棒啊！自制牛肉干的好处在于：无添加、肉放心、随做...
秘制猪（牛）肉干㊙️

去西藏旅游的朋友给我们带了一包很好吃的五香牛肉干味道真是棒极了！总结了一下觉得市场上很多肉干的味道都差不多这次做一个非常简单的肉干！很香可以和外面卖的媲美！关键是自己做起来简单又健康快来get起来吧！用料猪肉150...
铁锅秘制烧土猪排骨

需用土猪或黑猪排骨，饲料猪的不香，没肉味儿。用料土猪排骨葱姜白糖酱豆腐或南乳汁花椒大料香叶桂皮大铁锅铁锅秘制烧土猪排骨的做法适量油放糖，小火慢烧，待到颜色变深有泡沫时就差不多了。不能就烧，火候过了会发苦。倒入去...
秘制牛肋排

用料肋排400克老抽3勺生抽3勺冰糖一小把生姜6片料酒3勺香料包1个秘制牛肋排的做法牛肋排放入少量淀粉和盐浸泡洗净姜片牛肋排入锅翻炒，依次倒入清油、生抽、老抽、冰糖、辣椒翻炒倒入陶瓷锅小火煮1个半小时，最后半小时...
秘制大排

一块大排的故事用料蒜3瓣生抽适量老抽适量耗油适量料酒适量鸡精适量盐适量冰糖4克姜2片葱适量柠檬一片胡椒粉适量秘制大排的做法大排拍松，撒适量的盐按摩片刻，加入料酒、胡椒粉、姜片、几滴柠檬汁，放入冰箱保鲜腌制20分...
秘制牛排饭

每天想着营养搭配蔬菜肉类的懒人食谱用料牛排1-2块黑胡椒少量橄榄油适量生抽2勺蚝油1勺青笋半根胡萝卜1根莲花白1大片姜葱蒜适量秘制牛排饭的做法将上述材料切丁，姜葱蒜切末。（PS：牛排我选用的是已经预先腌制过的）（PS：牛排...
秘制牛排

用料牛排，鸡蛋，圣女果，香菜秘制牛排的做法牛排研制，烤箱烤10分钟。...
秘制干锅虾

用料虾400克洋葱1个土豆2个藕1根窝笋1根姜6片蒜6瓣葱1小把干辣椒1把料酒适量花椒适量八角2个香叶2片火锅料半包秘制干锅虾的做法把虾洗干净用料酒腌制20分钟中间时间切好蔬菜腌好的虾用清水洗一遍裹点淀粉油炸3---5分...
秘制干锅鸡

私房秘制，美味哟！用料鸡肉一斤香菇或海鲜菇250克小米椒几个长辣椒几个姜适量蒜头适量葱适量花椒粒适量豆瓣酱少许生抽适量生粉适量老抽少许料酒适量蛋清适量胡椒粉适量盐适量秘制干锅鸡的做法先把鸡肉洗净控干水分再把...
秘制猪排

家庭版的猪排我觉得比外面卖得更健康，因为从猪肉的挑选到油的选择上，我们都会尽量用最好的，不过猪排说到底还是过油的食物，建议不要给孩子一次性大量食用，以免上火，引起咳嗽，我们在给孩子吃猪排的时候，尽量要搭配一些新鲜的蔬...
秘制牛肉干

很多朋友看了我做的牛肉干都表示很有食欲，我也不是那种喜欢藏着掖着的人，分享给大家吧，这款牛肉干的思维来源于四川的冷吃牛肉系列，经过我自己的调整改良制作而成，非常好吃。至于辣不辣这个问题，我觉得在这款菜谱里是可以控...
干锅牛排

用料牛排骨2块大概3斤红薯1个土豆1个洋葱1个紫苏1块钱蒜米2干姜1个芹菜1根蒜苗5根孜然粉20g生抽3勺耗油2勺料酒2勺冰糖3勺盐自己看干锅牛排的做法红薯，土豆，洋葱切块。姜，蒜米，蒜苗，芹菜，切段，切片。紫苏，洗干净。放入全部牛...
干锅牛排骨

用料牛排骨两斤料酒两勺生抽四勺蚝油两勺五香粉两勺蒜苗两根姜五片青椒一个红椒三个干锅牛排骨的做法黄酒，酱油，蚝油，五香粉抓匀腌制一小时，注意，不要选择牛仔骨来做这个菜。蒜苗切段，青红椒切好备用。锅里起油，放入牛排骨姜...
秘制牛排骨

看起来很复杂，但其实很容易用料牛排骨1根卤料包一份韩式烧烤料或孜然粉适量秘制牛排骨的做法牛排骨让卖家剁大块一些，冷水下锅焯水。血水很多，一定要焯水。焯过水的牛排骨用温水洗干净备用。高压锅放水要没过排骨，然后放...
秘制排骨

排骨不要用脊骨。本方原创，转载请提前声明。用料排骨500克色拉油（炸制用）250克猪油（炸制用）250克灯笼椒2个朝天椒2个青花椒15粒千里香一小撮栀子1/4个香菜籽25粒老抽1勺味精2勺盐适量生姜几片秘制排骨的做法首先，排骨飞水（黄...
秘制干锅酱

这个干锅酱是厨师朋友熬的配方，他在店里按方子帮我熬了一次带回来分量装好冷冻起来跟外面干锅佐料一样，拿起来就用。给我已经够吃好多次了，所以我没有自己亲自熬过没有拍图，将他给我的配方记录下来以便下次知道怎么做。如...
秘制牛排sauce

自己瞎调出来的sauce，竟然还不错～用料小红洋葱头scallion切末1-2个看喜好面粉一点点黄油一小块酱油一点点蕃茄酱一点点chickenbouillon一勺牛排血水有多少放多少黑胡椒一点点盐一点点蚝油一点点秘制牛排sauce的做法热锅...
牛排小干锅

用料牛排两块盐适量洋葱1个土豆1个青椒2个牛排小干锅的做法牛排煎两三分钟后，盛出切小片待用。土豆:切薄片过水烫半熟待用。洋葱青椒切片下锅爆炒三四分钟，放土豆片与牛排再炒两三分钟，加盐，加黑胡椒酱再炒两三分钟，加适量...