蒸锅版双色吐司怎么做更好吃
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蒸锅版双色吐司
在某宝买调料粉时,为了凑单,买了红曲米粉,为了消耗掉,酝酿了很久要做双色花卷,可是理想与现实总是有差距的,花卷造型妥妥的失败了,吐司挽救了颜值!蒸吐司,其实就是另一种长相的蒸馒头花卷,造型不同而已,这是一款无油无蛋奶的吐司...
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免揉双色吐司
时间:约220-240分钟难度:零厨艺✌️份量:吐司模具(500g)用料原味部分高筋粉150g干酵母0.5小勺绵白糖5g盐3g食用油5g水105g可可部分高筋粉140g无糖可可粉粉10g干酵母0.5小勺绵白糖5g盐3g食用油5g水110g免揉双色吐司的做法取两...
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抹茶蜜豆双色吐司&巧克力可可双色吐司
用的是🇷🇺一款高筋粉,吸水性一般,加上糖量高影响面粉吸水性,所以成品吐司水量67%左右,用优质吐司粉的话水量可以适当增加。蜜红豆是自己熬的,糖和干豆比例约1:3,甜度适中,市售蜜红豆普遍较甜,建议减量。吐司整体较甜,适合直接...
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抹茶双色吐司(面包机版)
用料高筋面粉300克鸡蛋液35克牛奶150克蜂蜜45克盐3克无盐黄油30克酵母3克抹茶粉适量抹茶双色吐司(面包机版)的做法1.把A中的所有材料加入面包桶,粉类原料象小山一样堆在中间,液体倒在桶壁四周。2.选择程序“16和面”功能,揉...
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吐司练习之双色吐司
吐司就像蛋糕的戚风一样,感觉不难,却有很多小细节。今天的吐司用的是60%的冷藏中种法。冷藏中种对于越来越热的天气来说,是控制面温的一个好方法。[派对R]@海氏Hauswirt✨烘焙工具--‘海氏HM780厨师机’&‘海氏F50电...
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双色小吐司
下次改用200g粉用料白色吐司材料g高筋粉125糖10盐1黄油15干酵母1.5鸡蛋25蛋黄5冰牛奶(夏)55(要再调)紫薯吐司材料高筋粉125糖5(大人吃可以加糖)盐1黄油15干酵母1.5冰牛奶:62+?偏硬紫薯泥(冷却)60双色小吐司的做法卷两次整形。17...
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吐司双色酥
一天傍晚在厨房做晚餐,老公在客厅看电视,随意调了一下电视频道,电视播放的就是如何把秋梨做成馅料,秋季是吃秋梨的好季节,梨可以润肺止咳,香菇对糖尿病、肺结核、神经炎等起治疗作用,又可用于消化不良,便秘,减肥…用料食材秋梨...
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双色吐司🍞
用料A:淡奶油43克鸡蛋🥚43克牛奶🥛90克白砂糖35克B:高筋面粉230克酵母3克奶粉9克改良剂1克C:黄油26克盐🧂2.5克D:紫薯粉8克双色吐司🍞的做法ABCD各部分分别称好B部分倒入打面机拌均匀A部分材料拌均匀把糖搅融再倒入打面机...
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双种百分五十全麦双色吐司(三条450克吐司)
双种看起来麻烦,但是保湿性能不错,可以尝试下。用料中种:王后细全麦粉387克山茶花高筋粉155克耐高糖干酵母3.3克鸡蛋(全蛋)3个牛奶260克波兰种:山茶花高粉100克牛奶115克耐糖干酵母1.2克主面团分双色A白面团:高筋粉70克盐4.2...
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双色蜜豆吐司
在群里看到我们群友“月光海岸”老师做了这个面包,我看着觉得好看,也做了一下,很好吃,配方是野上智宽大师的。上次做过大师的皇后吐司,受到大家一致好评,大师的配方就是好,这个配方大家也可以做起来啦!原配方是三种面粉,先锋、...
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小美版双色豆沙吐司
做过几次火龙果奶酪欧包,想着烤好后的粉色总是心情愉悦。如果象做蛋糕卷一样卷起来夹上豆沙该是多么让人动心,休息日动手吧,总得让心之所念变成触手可及的香喷喷的诱人美味(*^ω^*)此配方我做了一个双色豆沙吐司(450克吐...
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蒸汽烤|双色奶油小吐司
用料高筋面粉210克炼乳40克细砂糖20克奶粉15克淡奶油60克牛奶90克蛋液20克酵母粉3.5克盐2.5克黄油20克可可面团:可可粉10克糖2克水8克蒸汽烤|双色奶油小吐司的做法除黄油外的所有食材放入凯度K5厨师机搅拌缸;调中速搅打...
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吐司煎蛋(双色版)
用料曼可顿超醇吐司2片双汇大肉块香肠1根鸭蛋1个吐司煎蛋(双色版)的做法这款吐司很柔软,香味浓郁。这款香肠含肉量多。鸭蛋是自家鸭子产的。把吐司的中间部分切下来。请忽略我的刀功!香肠切片平底锅放一点玉米油,放入吐...
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可可双色吐司(面包机版)
面包机做面包,简单整形,一样可以做出漂亮,口感柔软的吐司面包。我用的面包机型号:柏翠PE6280用料高筋面粉(金象)300克可可粉3克砂糖48克淡奶油95克全蛋液45克酵母3克奶粉20克盐4.5克黄油22克牛奶80克可可双色吐司(面包机版)...
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双色吐司--面包机版
这个方子主要的话是教大家用面包机揉出手套膜,至于面包做成双色或者单色都不是最重要的,都是一些干货分享,注意看大家注意看用料高筋面粉250克酵母3克黄油25克水120克盐2克奶粉8克糖50克鸡蛋1个蛋液(约55克)抹茶粉25克双色...
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双色吐司(面包机版)
常规吐司吃腻了,可以试试这款。绝大多数工作还是面包机完成,只是快搅拌完毕时取出,一部分面团加点抹茶粉揉匀重新放进去,机器揉十几秒再继续后续工作。❤️用料鸡蛋一整个加牛奶210克淡奶油53克糖55克盐3克高筋面粉350克酵...
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双色吐司-小美版
450克*2白吐司+巧克力(其他也可以换成抹茶粉其他果蔬粉)用料高筋面粉500克细砂糖60克鸡蛋(50克)2个盐5克奶粉20克黄油40克鲜酵母20克冰水220克可可粉10克双色吐司-小美版的做法除黄油可可粉酵母其他材料全部放入小美。10...
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全素双色吐司(枫糖小哥版)
用料全麦高筋粉100g高筋粉400g盐1tsp椰子油20g温水300g酵母粉10g可可粉15g糖看个人喜欢全素双色吐司(枫糖小哥版)的做法高筋粉400g全麦高筋粉100g盐1tsp根据喜好加入糖后加入20g椰子油300g温水中加入10g酵母粉搅拌均匀...
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双色吐司
这是一款双色吐司。紫薯粉或抹茶粉,选自己喜欢的口味,个人喜爱紫薯,你们呢。用料A淡奶油43克鸡蛋43克牛奶90克白砂糖35克B高粉230克酵母3克奶粉9克改良剂1克C盐2.5克黄油26克D抹茶粉/紫薯粉6克双色吐司的做法消毒器具,擦...
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抹茶双色吐司|面包机吐司
用料高筋面粉270克牛奶150克鸡蛋1个糖30克盐2克耐高糖酵母3克黄油35克抹茶粉5克牛奶(和抹茶用)5克葡萄干60克(可不放)抹茶双色吐司|面包机吐司的做法葡萄干用温水浸泡10分钟,沥干用厨房纸巾吸干表面水份。面包机桶里先放鸡...
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高级奶香吐司(抹茶双色吐司)
对吐司情有独钟,试了很多次很多方子失败了很多次,总算是成功了~最终还是参考君之的方子,改良了下。撕着吃很棒!用料高筋面粉250克细砂糖50克奶粉20克酵母5g鸡蛋一只(其中30g入高筋粉)牛奶120克盐3克黄油30克另:抹茶粉3g高级奶...
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可以蒸的空气炸锅之快手早餐双色吐司披萨
用料原味罐装金枪鱼45g厚切吐司2片洋葱20g马苏里拉芝士片90g牛奶5ml盐1ml白胡椒少许黄油少许罗勒酱45g培根3片蒜末10g可以蒸的空气炸锅之快手早餐双色吐司披萨的做法洋葱切碎,金枪鱼挤干豆油放入碗中,加入番茄酱、牛奶...
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双色吐司
双十一买了250克模具,开光。成品好可爱方子来自羽萱的妈妈,我加了汤种,有些小改动,低糖模具250克两个用料高筋面粉320克牛奶120克鸡蛋1个鲜酵母12克盐3克糖20克黄油25克炼乳20克汤种50克可可粉10克水8克糖2克双色吐司的做...
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双色吐司--厨师机版
教大家厨师机揉出手套膜,顺便做个双色吐司,用料高筋面粉250克黄油25克盐2克酵母3克细砂糖50克鸡蛋1个水120克奶粉8克糖克双色吐司--厨师机版的做法除黄油外,其他都放进入厨师机选择2档混合加入黄油,继续2档混合然后来开6...
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双色吐司(免发酵箱版)
用料高筋面粉280克抹茶6克黄油25克牛奶130克糖38克酵母3克盐2克鸡蛋1个双色吐司(免发酵箱版)的做法除盐和黄油其他放进面包机或者厨师机搅打厨师机要高速转低揉成面团,待面团拉出来是扩展阶段加入盐继续搅打再加入黄油揉...