三鲜蒸水蛋怎么做更好吃
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三鲜蒸水蛋
掌握这个窍门,保你蒸出来的水蛋又滑又嫩,家人都爱吃用料鸡蛋4个虾仁50克盐3克胡萝卜半根青豆30克生抽1勺水淀粉勾芡1勺料酒1勺牛奶3蛋壳温水3蛋壳香油半勺三鲜蒸水蛋的做法准备好需要的食材,胡萝卜切丁,虾仁切丁鸡蛋打入...
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三鲜蒸饺
用料磷虾适量鸡蛋3个面粉500克韭菜500克姜适量三鲜蒸饺的做法早上跑步时,公园边上有卖红根韭菜的(农家种的)买了些回来。再配上些磷虾剁碎,姜切碎末儿炒三个鸡蛋时多放些油进去,就不用再单独烧油了。拌匀馅儿就OK了,面是用...
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水煮三鲜
用料虾20只花蛤2斤鱿鱼2只白菜20片香菜5根干辣椒10个花椒5粒盐5克黄瓜2根油10克水煮三鲜的做法先把白菜用水捞一下,放锅底然后虾,鱿鱼,花蛤,煮一下,调出自己喜欢的味道的汤汁加进去吃饱了小贴士最好加点香油哦,更香...
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鲜美水蒸蛋
用料鸡蛋2个温水蛋液的1.5倍盐1克香油1勺生抽1.5勺鲜美水蒸蛋的做法美好的鸡蛋两颗加入1.5倍60-70度的水搅拌均匀过筛盖子稍微打开防止水滴到蛋液,中火五分钟美味,鲜嫩!小贴士一定要是开水冷却到60-70的热水,否则容易起蜂...
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三鲜蒸排骨
时间:约40-45分钟难度:零厨艺✌️份量:3人份用料腌排骨排骨300g生姜20g大蒜20g大葱20g蚝油10g料酒10g生抽10g白胡椒粉1g盐1g白糖3g配料鲜香菇50g土豆1个火腿120g三鲜蒸排骨的做法排骨用生姜、大蒜、大葱、蚝油、料酒、生抽...
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鲜虾蒸水蛋
用料虾5只鸡蛋2个酱油少许鲜虾蒸水蛋的做法鲜虾洗净。这个可以换成自己喜欢的海鲜,都行!鲜虾剥壳去虾线。虾壳不要丢!虾壳,2碗水煮成一碗水,然后放凉待用,(多少水其实自己看着办。水多的话,等下就要多蒸会儿)。2个蛋打散,蛋和水...
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鲜嫩水蒸蛋
用料鸡蛋5个温水300克盐一小勺生抽1勺香油1勺鲜嫩水蒸蛋的做法主材料单手打蛋✌️土鸡蛋加盐、然后打散、打很散加完水之后的,最好加温水,水是鸡蛋液的2倍就可以了、把泡泡撇掉加一勺橄榄油、会更香搅拌匀放蒸锅,水要先烧...
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三色蒸水蛋
实训三十七用料鸡蛋个皮蛋个咸蛋盐克油葱三色蒸水蛋的做法鸡蛋和水的比例为4:6盐适量咸蛋皮蛋蒸熟撒酱油和葱...
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三鲜水饺
用料西葫芦2只海米50g木耳10朵盐10克耗油1勺鸡汁1勺鸡精少许高筋面粉500g三鲜水饺的做法看图片文字看图片文字看图片文字看图片文字看图片文字看图片文字看图片文字看图片文字看图片文字看图片文字看图片文字看图片文...
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鲜虾水蒸蛋
12年夏带孩去北京玩时,每到吃饭时孩总是会要一份虾仁蒸蛋,看着孩吃的那个带劲我在心里默默说:熊孩子就一个蛋俩虾仁就38元你知道吗你每吃一口我就心颤一下,回到家我天天给你蒸蛋吃……然后在北京的半个月人家就吃了半个...
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无水木耳蒸蛋糕:三鲜汤绝配还可涮火锅
这道菜是一位老人告诉我的,也不知道传承了多少代人。一道简单朴实的食物流传至今,是不是让人吧嗒吧嗒流口水呀!菜品特色:1:家家都有的普通营养食材2:多变化的搭配可得到不同的单品3:直接当冷菜、可以涮火锅,配上菠菜或者青...
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沐尘蒸三鲜
用料白菜(茭菜)2片腊肠5片蛋卷5片肥瘦相间咸肉3片泡发黑木耳10朵冬笋300克肉丸4个沐尘蒸三鲜的做法冬笋切片开水下锅焯1分钟备用大白菜切成三角形(与冬笋差不多大小),铺于碗底。黑木耳、腊肠、咸肉、肉丸依次铺于白菜上面...
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海鲜蒸水蛋
用料鸡蛋3个大虾6个日本豆腐2个青红椒各半个大葱适量蒸鱼豉油适量海鲜蒸水蛋的做法日本豆腐切片摆入盘中,鸡蛋打入碗中搅散,加温水(比例1:1)搅拌均匀,打掉浮末,倒入盘中放入蒸锅中,开锅以后改小火蒸8分钟即可大虾去头,拔掉虾...
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三鲜水饺
宝贝喜欢超市卖的袋装三鲜水饺,自己学了包给她,健康又安全用料面粉3-4碗(4人量)虾仁100克猪肉200克木耳1小把鸡蛋2个鲜玉米粒半碗盐1小勺凉拌酱油3汤匙花生油1汤勺蚝油1汤匙花椒面1小勺盐1小勺姜粉1小勺香油1小勺糖1小勺...
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鲜嫩蒸水蛋
为什么你蒸的水蛋温度对了、比例也对了,可还总是蒸不好呢?很多人蒸水蛋喜欢先往蛋液里放盐,这样会上淡下咸,碗底的蛋液容易被蒸老。跟着【邹小和】师傅做蒸水蛋,屡试不爽,巴适得很!😋🤤分享给大家🤗用料鸡蛋3个温水蛋液1.5倍...
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虾酱蒸三鲜
亲戚自己制作的百叶皮,浓浓的大豆香气,是外面作坊里无论如何都没法儿比的。。。百叶素来是豆制品中“鲜美”的佼佼者。。。今儿我再给它添两“鲜”,凑个“三鲜”来试试~~~用料百叶200克基围虾15只左右猪肉糜300克葱姜蒜...
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西葫芦三鲜水晶大蒸饺
做给不喜欢吃水饺的宝贝!有嚼劲,晶莹剔透,好看又好吃!素三鲜清淡味美不胖人用料鸡蛋2个小西葫芦4个虾仁适量小海米适量盐适量耗油适量生抽1汤勺大葱半根玉米油适量香油适量鸡精可放可不放面粉两碗西葫芦三鲜水晶大蒸饺的...
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甜豆鲜虾蒸水蛋(蒸蛋攻略)
【水蒸蛋攻略】1、温水:加冷水会让蛋和盐在蒸的过程中沉淀,加开水会影响水和蛋液的融合,所以要应该加温水2、比例:鸡蛋液:温水=1:2要加蛋液两倍量的温水,这样比例蒸出来的蛋羹比较水滑3、过筛:搅拌好的蛋液,表面会有很多小气...
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鲜味蒸水蛋
再一次好妈妈必学大小通吃老少咸宜用料鱼柳鸡蛋虾米瑶柱丝(干贝丝)鲜味蒸水蛋的做法鱼柳切粒,用盐、胡椒粉稍微腌味。虾米泡软。鸡蛋打匀,加鸡粉调味,加凉开水(放水这问题,不想失败麻烦你看仔细,详细看小贴士),鸡蛋和水的分量为...
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蒸三鲜
常熟办喜酒家家户户必吃的一道菜用料走油肉蛋饺狮子头白菜个人需求喜好盐半勺鸡精一勺鸡汤或者骨头汤一碗蒸三鲜的做法1.白菜打底,白菜需要清水里煮,注意煮到熟为止,就是质感有点烂的感觉,当然口味因人而异,然后捞出切小块...
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蒜蓉蒸三鲜
在海边浪时最爱点这道海鲜,原汁原味。以前在家做时不是蒸太老就是不这么鲜美嫩,吃完问老板娘你做的咋就这么鲜嫩?她说:蒜蓉要先过油锅后淋入三鲜表面,再上蒸锅大火6分钟左右,看三鲜全开口笑了就可以出锅啦!用料淡菜4-6个蛤蜊...
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水煮三鲜
喜欢川菜水煮一系列的菜,而水煮三鲜是相对快手且材料丰富的一道大菜,一锅就能吃到三种不同食材,满足所有人的喜欢💕😋,选择性更多,家庭聚餐,朋友聚会首选😍😎😄😄用料鱿鱼4~6只(大只的6人量)虾12只左右(量多少随意)魔芋1盒花蛤半...
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三色蒸水蛋
用料雞蛋三隻鹹鴨蛋一個皮蛋一個鹽0.3oz胡椒粉少許水適量(和蛋6:4)三色蒸水蛋的做法將雞蛋打散加入鹽和胡椒粉準備一份清水水:蛋=6:4皮蛋和鹹鴨蛋切丁放進蛋液和水的混合物蓋上錫紙或保鮮膜蒸一刻鐘蒸好之後澆上熱油和生...
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三鲜蒸蛋
用料鸡蛋4个生抽1勺料酒2勺盐3克糖3克淀粉0.5勺胡萝卜半根豌豆若干白胡椒粉1克牛奶半袋水100ml虾仁6只葱花若干食用油少许三鲜蒸蛋的做法鸡蛋打散放入牛奶以及温开水(七八十度的样子)上货蒸10分钟胡萝卜丁,豌豆焯水备用,...
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鲜蚝三色水蒸蛋
用料鸡蛋2个咸蛋1个皮蛋1个香油1勺酱油1勺温水半杯鲜蚝10颗鲜蚝三色水蒸蛋的做法皮蛋切碎,咸蛋黄切成小块,鸡蛋搅拌好加入前面两者,再加入鲜蚝搅拌一会,滴几滴植物油和酱油即可。放入预热锅炉大火清蒸8分钟即可上桌享用!...