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四川鲜肉锅盔怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的四川鲜肉锅盔精选专题是专门提供四川鲜肉锅盔的相关精彩内容的地方,这里的四川鲜肉锅盔相关内容,小编都精心编辑,精选优质四川鲜肉锅盔的相关知识,分享一些四川鲜肉锅盔方面的经验知识。

  • 四川鲜肉锅盔的做法和图解,四川鲜肉锅盔怎么做更好吃

    四川鲜肉锅盔

    小时候最喜欢的美食之一,四川传统的做法特别有意思,有一种专门的炉子,圆柱形,最上面是一个平底锅,煎锅盔,下面中间围起来烧碳,周围凹下去的一圈烤锅盔坯子,做好的生坯先用上面的锅煎,煎至两面变黄后再放到下面烤,这样做出来的锅...

  • 小时候的味道之正宗四川红糖锅盔的烹饪做法,大厨教你详细做法

    小时候的味道之正宗四川红糖锅盔

    用料红糖80克普通面粉200克酵母2克加入红糖的面粉20克芝麻适量花生几颗也可以不要小时候的味道之正宗四川红糖锅盔的做法200克面粉加2克酵母加水用筷子搅拌成絮状,用手揉成光滑的面团备用,醒20分钟。表面可以抹一点点油...

  • 四川锅盔&湖北锅盔~~一次搞定两种锅盔的烹饪做法,大厨教你详细做法

    四川锅盔&湖北锅盔~~一次搞定两种锅盔

    今天准备了榨菜鲜肉馅儿,本来只想做武汉锅盔,后来一看烤箱放不了那么多,要做好几锅,干脆又做了几个四川锅盔湖北锅盔焦脆,四川锅盔酥软,口感不一样,但是都好吃家里做的锅盔没有外面卖的那么油,而且馅儿料十足,八两面半斤肉馅儿...

  • 如何做自制鲜肉锅盔好吃 自制鲜肉锅盔烹饪方法大全

    自制鲜肉锅盔

    从大年初几开始,隔几天我就要去几个路口外的阿甘锅盔看一眼,明知道因为疫情师傅们应该都没回来,明知道即使回来了也开不了门,明知道即使开了门也吃不了刚出炉的那口香脆,等拿回家已经捂得软塌。还是不甘心。回回揣着明知道...

  • 鲜肉锅盔食谱做法大全,超简单的鲜肉锅盔做法步骤

    鲜肉锅盔

    宅在家里各种美食做起来!味道很是鲜美。用料中筋面粉450克水240-260克(面粉吸水性不同,自己调整)酵母4克盐8克油酥材料鸡蛋1个低筋面粉35克植物油35克椒盐少许馅料猪肉适量盐适量生抽适量老抽适量小葱适量花椒面少许(喜欢...

  • 如何做榨菜鲜肉锅盔好吃 榨菜鲜肉锅盔烹饪方法大全

    榨菜鲜肉锅盔

    做法简单,平底锅煎的锅盔特别酥脆,家里有酵母水的尽量发酵一下,口感更好。如果家里有烤箱,可以撒上点芝麻,上下火200度烤18分钟,味道一样好吃。如果家里没有酵母,不加也没关系,这种锅盔发面的、死面的都挺好吃的。(关于视频里...

  • 四川蒜苗锅盔回锅肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    四川蒜苗锅盔回锅肉

    超喜欢的一道菜~每次都是锅盔和蒜苗先吃完哈哈哈用料五花肉500克蒜苗n根锅盔2个豆瓣酱2勺姜片少许生抽1勺蒜片适量四川蒜苗锅盔回锅肉的做法冷水放五花肉,加姜片,大火煮开后转中火煮半小时左右(视猪肉多少,筷子能轻松刺穿...

  • 鲜酥肉锅盔食谱做法大全,超简单的鲜酥肉锅盔做法步骤

    鲜酥肉锅盔

    用料主面团:1(10个用量)用料面粉300克鸡蛋一个盐2克酵母2克温水适量烫面团:2用料面粉150克开水适量色拉油2勺用料:3油酥肥肉100克面粉50克花椒和麻椒适量(喜欢吃麻一点的可以多放一点麻椒)五香粉少许盐少许用料:4猪肉馅猪肉2...

  • 四川锅盔炒肉的做法和图解,四川锅盔炒肉怎么做更好吃

    四川锅盔炒肉

    用料五花肉500g白面锅盔1~2个(根据个人爱好)蒜苗适量郫县豆瓣酱适量酱油味精适量四川锅盔炒肉的做法将五花肉切片,备用,蒜苗切斜刀,锅盔切块锅里可放少量油(看肉的肥瘦,肥的就少放油,瘦就可以多放点),下五花肉,炒至断生(没有水分了...

  • 脆!酥!香!川味鲜肉锅盔的烹饪做法,大厨教你详细做法

    脆!酥!香!川味鲜肉锅盔

    这个锅盔是高中时代学校门口排队最多的一家早餐,每次出现就一群人围上去,我也是,哪怕等到快迟到也想吃一个新鲜出炉的鲜肉锅盔~它吃起来外酥里嫩,夹着层层鲜肉,还有点麻麻的花椒香,夹上煎熟的香肠蛋,一口咬下去,酥脆椒麻肉鲜...

  • 如何做老四川回锅肉好吃 老四川回锅肉烹饪方法大全

    老四川回锅肉

    用料青蒜3根五花肉500克豆瓣酱1勺姜片8片甜面酱0.5勺料酒2勺生抽0.5勺盐20克花椒15粒老四川回锅肉的做法12345...

  • 如何做四川回锅肉好吃 四川回锅肉烹饪方法大全

    四川回锅肉

    我是四川人,喜欢吃四川回锅肉。有想学的吗?下次上传详细做法用料青椒个五花肉克四川回锅肉的做法好吃😋...

  • 如何做鲜肉榨菜锅盔好吃 鲜肉榨菜锅盔烹饪方法大全

    鲜肉榨菜锅盔

    好想吃四川的军屯锅盔,奈何自己没那个手艺,就吃个搭边的榨菜锅盔吧,额…好像也不怎么搭边…用料面粉250克乌江榨菜2包五香粉勺水克生抽勺芝麻克糖克葱根姜片酵母3克油8克猪肉克老抽勺鲜肉榨菜锅盔的做法250g面粉中加入3g...

  • 四川回锅肉食谱做法大全,超简单的四川回锅肉做法步骤

    四川回锅肉

    很神奇的是没嫁人之前我爸简直超爱做回锅肉,加上他对川菜的狂爱,以及他爱专研的精神,基本上在外面吃了什么好吃的菜,他就要去给老板打听做法,所以什么莲白回锅肉、芹菜回锅肉、蒜苗回锅肉等被我爸做了个遍。结婚过后才发现...

  • 榨菜鲜肉锅盔VS豆沙锅盔的详细做法,榨菜鲜肉锅盔VS豆沙锅盔做法技巧

    榨菜鲜肉锅盔VS豆沙锅盔

    方子来自榨菜肉的真的超级好吃,强烈推荐。用料面粉400克酵母3克温水230克油15克猪肉适量铜钱桥榨菜2包豆沙适量刷锅盔的油适量芝麻适量榨菜鲜肉锅盔VS豆沙锅盔的做法详情见视频。...

  • 如何做泡菜鲜肉锅盔好吃 泡菜鲜肉锅盔烹饪方法大全

    泡菜鲜肉锅盔

    前两天做了一款卡仕达面包,教大家安排过年期间的早餐,谁知道有人说面包太难,还有人说材料难搞。实在没办法,那咱们来一款更传统更家常的泡菜鲜肉锅盔吧。用料分量:8个面团中筋面粉260g清水190g干酵母3g植物油10g肉馅泡菜50...

  • 正宗四川鲜肉锅盔的做法和图解,正宗四川鲜肉锅盔怎么做更好吃

    正宗四川鲜肉锅盔

    小时候的味道,老家的味道用料花椒粒盐克糖克面粉克五花肉酵母姜泥蒜泥五香粉正宗四川鲜肉锅盔的做法酵母➕糖➕牛奶➕温水和面发酵一小时五花肉➕蒜泥➕姜泥➕五香粉➕椒盐粉➕生抽分剂子,擀成条,醒15分,抹油酥,卷饼,再擀成...

  • 此锅盔非彼锅盔——四川白面锅盔(空心夹馍)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    此锅盔非彼锅盔——四川白面锅盔(空心夹馍)

    某次和外地朋友聊天,才知道全国的锅盔差别大了去了,根本不是像云吞,抄手,馄饨一样只是名称不一致,大体形状还是相似的,此锅盔非彼锅盔。四川人公认的锅盔就是烫面加发面的面饼,白面锅盔多是空心的,松泡而有嚼劲,从中切开可夹一...

  • 是荆州式不是四川式的——鲜肉锅盔(烤箱版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    是荆州式不是四川式的——鲜肉锅盔(烤箱版)

    荆州的伢儿从小就吃锅盔,走在大街小巷,没几步路就能看到锅盔摊子。在“阿甘锅盔”、“围炉锅盔”、“三国锅盔”火遍全国的之前,我们的方言称它为锅块,做锅盔也叫打锅块或者贴锅块。锅盔既可以是早餐,也可以是休闲零食,或者...

  • 鲜肉榨菜川式锅盔的做法和图解,鲜肉榨菜川式锅盔怎么做更好吃

    鲜肉榨菜川式锅盔

    煎饼狂热爱好粉丝的一道美味用料面粉400g榨菜适量五香粉适量水适量盐适量葱适量姜适量酵母4克鸡蛋1个五花肉若干油酥用猪油55克油酥用面粉35克油酥用椒盐8克鲜肉榨菜川式锅盔的做法将面粉,鸡蛋,酵母加水(一半开水一半冷...

  • 四川锅盔低油版的做法和图解,四川锅盔低油版怎么做更好吃

    四川锅盔低油版

    用料面粉500克盐2克温水230克酵母5克肉馅300(肉馅)盐肉馅用麻椒肉馅用香油肉馅用葱姜末肉馅用鸡精肉馅用酱油肉馅用四川锅盔低油版的做法面团揉好发酵1喝半小时左右30度室温肉馅材料全部混合在一起把面团分成10份擀成牛...

  • 梅干菜鲜肉锅盔(仿阿甘锅盔)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    梅干菜鲜肉锅盔(仿阿甘锅盔)

    想起做这个吃,是因为上周买了一个阿甘锅盔,入口时酥脆的口感,夹杂着梅干菜的香味儿,真是欲罢不能,脸那么大个的锅盔,几口就下肚了,一边吃一边想,这个做起来好像不太难,回家一定研究研究。我家娃吃饭不是特别挑剔,但总是喜欢吃一...

  • 四川红糖锅盔的做法和图解,四川红糖锅盔怎么做更好吃

    四川红糖锅盔

    小时候常常一边吃一边吸红糖,要不会流得满手都是🤪刚出锅时鼓鼓的像Pita饼一样可爱。用料面团面粉200克酵母2克白糖一撮水120g馅红糖80g面粉20g四川红糖锅盔的做法面团所有材料混合揉至光滑,盖保鲜膜醒20分钟。红糖和面...

  • 四川军屯锅盔的做法和图解,四川军屯锅盔怎么做更好吃

    四川军屯锅盔

    用料面团:中筋面粉300克水175克酵母2克椒盐:花椒(或花椒面)6克盐10克肉馅去皮五花肉160克生姜12克白胡椒1/4茶匙椒盐6克葱白15克植物油15克油酥鸡蛋1个猪油或黄油30克低筋面粉30克椒盐6克四川军屯锅盔的做法五花肉去皮切...

  • 小鲜肉锅盔食谱做法大全,超简单的小鲜肉锅盔做法步骤

    小鲜肉锅盔

    想念家乡的味道,各种锅盔的诱惑🤪用料中粉300克酵母1.5克清水195克肉馅(肥瘦相间)200克葱花、姜末适量生抽2勺料酒1勺老抽1勺蚝油1勺香油1勺白糖1勺盐1勺鸡蛋1个胡椒粉适量黑芝麻适量小鲜肉锅盔的做法中粉、酵母、水混合...