美味佳肴馆老辈怎么做更好吃
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![老辈愈合伤口的蛋花汤的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "老辈愈合伤口的蛋花汤的烹饪做法，大厨教你详细做法")
老辈愈合伤口的蛋花汤
老人说，对于伤口愈合这个蛋花汤有妙处。超级简单，祝愿身体倍棒，吃嘛嘛香💪🌞用料鸡蛋1个滚开的开水老辈愈合伤口的蛋花汤的做法一个蛋，打散，冲入滚开的开水，蛋液瞬间成絮状。可盐可甜随意，祝愿身体倍棒，吃嘛嘛香💪🌞...
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![炒豆渣(虾皮炒豆渣，老辈味)的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "炒豆渣(虾皮炒豆渣，老辈味)的烹饪做法，大厨教你详细做法")
炒豆渣(虾皮炒豆渣，老辈味)
这个虾皮炒豆渣，是听我妈说的，我姥姥那一辈人也会偶尔做😘。那个年代，经常有走街串巷卖豆腐的商贩，一般都买斤豆腐，再要点豆渣回去炒，这个豆渣不要钱。而这个虾皮炒豆渣，就是比较常做的😍，这个菜谱做的基本还原了。其实味道肯...
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![老辈糖酥火烧的做法和图解,老辈糖酥火烧怎么做更好吃]( "老辈糖酥火烧的做法和图解,老辈糖酥火烧怎么做更好吃")
老辈糖酥火烧
我们家人都很喜欢吃糖火烧。作为正宗的吃货，对维护文化的传承还是很有自觉性的～哈哈哈用料中筋面粉4斤鸡蛋四个糖适量，喜欢可以多加，不加也可以，反正中间都包着糖水适量油俩勺酵母适量老辈糖酥火烧的做法打好鸡蛋，然后用水...
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![老辈人盘饺子馅的3个窍门，饺子饱满多汁，不管做什么馅都很香的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "老辈人盘饺子馅的3个窍门，饺子饱满多汁，不管做什么馅都很香的烹饪做法，大厨教你详细做法")
老辈人盘饺子馅的3个窍门，饺子饱满多汁，不管做什么馅都很香
用料主料：肉配料：盐、葱姜花椒等等老辈人盘饺子馅的3个窍门，饺子饱满多汁，不管做什么馅都很香的做法技巧一、加入葱姜花椒水想要饺子饱满多汁，就是要让肉馅吸收足够的水分，所以可以在盘饺子馅时将肉馅中打入葱姜花椒水，饺子...
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![老辈传统木耳凉拌鸡的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "老辈传统木耳凉拌鸡的烹饪做法，大厨教你详细做法")
老辈传统木耳凉拌鸡
用料三黄鸡半只葱3根木耳适量干辣椒15个红油适量姜末两勺蒜末两勺生抽5勺花椒粉1勺糖1勺醋半勺胡椒粉半勺味精适量鸡精适量姜片3片葱段3段料酒少许花椒粒少许老辈传统木耳凉拌鸡的做法三黄鸡冷水下锅和姜片葱段花椒适...
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![颠覆你味蕾的“油炸糕”，堪比“耳朵眼”(老辈人传统方子)的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "颠覆你味蕾的“油炸糕”，堪比“耳朵眼”(老辈人传统方子)的烹饪做法，大厨教你详细做法")
颠覆你味蕾的“油炸糕”，堪比“耳朵眼”(老辈人传统方子)
有没有同款姐妹？越不让出去时候，越想吃点零食或者高热量食品……人就是这样，总想够那些够不着的东西，摆在眼前的肯定不要，就拿这油炸糕来说，平时看见卖的，从来没想吃，咋就一在家就跟害口一样想吃，哈哈。老辈人那学习来的方子，值...
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![老一辈泡制法—酸豆角（泡豇豆/腌豆角）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "老一辈泡制法—酸豆角（泡豇豆/腌豆角）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
老一辈泡制法—酸豆角（泡豇豆/腌豆角）
老一辈的泡制法，精华全在一词“适当滴”什么叫“适当滴”呢😃👩🏻:“豆子要多少呢”👴🏻:“一箩筐”👩🏻:“盐，酒放多少呢”👴🏻:“适当滴”👩🏻:“。。。。。”🦏太难了。。。。缠着老辈，终于把“适当滴”给弄清楚了用...
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![老一辈的人记忆——猪油渣葱花饼的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "老一辈的人记忆——猪油渣葱花饼的烹饪做法，大厨教你详细做法")
老一辈的人记忆——猪油渣葱花饼
上次熬猪油剩了一碗猪油渣，今天拿来做葱花饼，想想都流口水。已经好多年没有熬猪油了，这猪油渣葱花饼也就没得吃了。快来做这材料简单，味道却惊艳的猪油渣葱花饼吧。用料面粉酵母粉葱花猪油渣五香粉盐老一辈的人记忆——猪...
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![传统油茶（老一辈的味道）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "传统油茶（老一辈的味道）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
传统油茶（老一辈的味道）
记得小时候经常喝油茶，以前的油茶都是自己做出来的，现在市场上卖的油茶都是成品包装，总觉得跟自己做的相差很大，而且也不知道有没有其他的材料。突然就想让爸妈传授一下手艺，自己动手做油茶，安全放心，食材都是自己准备的，非常...
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![阿哥尊辈食谱做法大全,超简单的阿哥尊辈做法步骤]( "阿哥尊辈食谱做法大全,超简单的阿哥尊辈做法步骤")
阿哥尊辈
无意间看到中央台的美食节目中介绍的满族版的红烧肉挺有特色就找机会试一下用料排骨1斤啤酒1听生抽老抽少量糖少量花生酱少量阿哥尊辈的做法后续补上...
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![辈辈（贝贝）有福之金沙奶黄月饼的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "辈辈（贝贝）有福之金沙奶黄月饼的烹饪做法，大厨教你详细做法")
辈辈（贝贝）有福之金沙奶黄月饼
中秋节给家人朋友做月饼，每种馅料最起码一次烤两盘,我给出的量比较大，75克32个的量，家里人口少消耗不了的，可以减半做。配方和烘烤温度时间都参考了针织姐，奶黄馅配比稍微改动了一下，皮稍硬更好包。家里老人血糖高，用的云博...
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![祖祖辈辈传承下来的发面油饼的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "祖祖辈辈传承下来的发面油饼的烹饪做法，大厨教你详细做法")
祖祖辈辈传承下来的发面油饼
最最最最最最最最简单不能再简单的发面油饼用料面粉一包1公斤孝母5克水根据面的质量添加色拉油随意刷在面上分层次用盐10克左右也可以根据自己的口味添加祖祖辈辈传承下来的发面油饼的做法1.把面混合均匀发至两倍大就...
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![老一辈时兴的补品，羊膏的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "老一辈时兴的补品，羊膏的烹饪做法，大厨教你详细做法")
老一辈时兴的补品，羊膏
用料羊肉500g冰糖适量核桃500g桂圆肉200g红枣300g枸杞100g生姜5片老一辈时兴的补品，羊膏的做法羊肉➕水➕生姜焯水断生取一炖锅，放入上诉所有食材，加水开始炖如果是在天然气灶上炖，煮开后，开小火炖，大概六个小时左右，期间注...
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![老一辈们最爱的桃酥的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "老一辈们最爱的桃酥的烹饪做法，大厨教你详细做法")
老一辈们最爱的桃酥
印象中儿时吃得最多的糕点就是桃酥了～爷爷经常会买来一大袋，吃完又会及时补充。所以现在偶尔吃起，都是儿时满满的回忆～做法真的超级简单，原料也不复杂，赶紧试试吧～用料蛋黄2个白砂糖50克食用油80克低筋粉170克泡打粉3克小苏...
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![老一辈人吃过的～薯香红枣小窝头的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "老一辈人吃过的～薯香红枣小窝头的烹饪做法，大厨教你详细做法")
老一辈人吃过的～薯香红枣小窝头
这样的红薯干估计只有老人吃过，直接泡发熬粥我不爱喝，就改成了香甜软糯的窝头，关键加了红枣，更提升了窝头的口感，没想到确实特别特别好吃。用料红枣8颗玉米面（能和成面团即可，酌情加减）适量面粉50克红薯干适量老一辈人吃过的～...
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![苏南的老虎脚爪，苏北的金刚脐，老一辈的儿时回忆的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "苏南的老虎脚爪，苏北的金刚脐，老一辈的儿时回忆的烹饪做法，大厨教你详细做法")
苏南的老虎脚爪，苏北的金刚脐，老一辈的儿时回忆
老爸说很怀念儿时的美食，叫金刚脐，现在已经买不到了，类似于面包的口感，儿时特别喜爱，因为我自己没有吃过，所以查了一些资料，经过多次实践，分给很多亲戚品尝后说就是这个味道，那我就贡献出方子，欢迎大家共同探讨。此方记录了中种...
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![我老爸做了半辈子的蔬菜海鲜锅的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "我老爸做了半辈子的蔬菜海鲜锅的烹饪做法，大厨教你详细做法")
我老爸做了半辈子的蔬菜海鲜锅
今天复刻我爸做了半辈子的蔬菜海鲜锅，我们家一年四季都超爱吃海鲜，为了让我们多吃蔬菜，我爸每次煮海鲜锅都认真植入海量蔬菜，春天的蔬菜特别好吃，一天一锅蔬菜海鲜都吃不腻😋🥘用料蔬菜（自己爱吃什么安排什么）500克大虾250克...
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![老一辈的回忆辣椒炒面的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "老一辈的回忆辣椒炒面的烹饪做法，大厨教你详细做法")
老一辈的回忆辣椒炒面
用料辣椒适量鸡蛋一个面粉适量老一辈的回忆辣椒炒面的做法辣椒洗净控干水分我用的是薄皮青椒不辣的喜欢吃辣的可以用辣一点的辣椒辣椒切碎打入鸡蛋一勺盐适量鸡精搅拌均匀放入面粉搅拌均匀搅拌图片中的状态干干的热锅...
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![老公说吃一辈子都不腻的汤的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "老公说吃一辈子都不腻的汤的烹饪做法，大厨教你详细做法")
老公说吃一辈子都不腻的汤
用料猪肉猪肝猪粉肠葱花老公说吃一辈子都不腻的汤的做法一大早材料最新鲜切好后一定用盐油地瓜粉拌匀水开后才能放入，肉放锅内静止不能动等再次水开后放盐油葱花！装盘大功告成啦，是不是很简单！小贴士切记肉放入开水锅中后...
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![王八拉纤（天津老一辈才知道的美食）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "王八拉纤（天津老一辈才知道的美食）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
王八拉纤（天津老一辈才知道的美食）
据说是旧时工人搬运货物，休息时吃的东西用我姥姥的话就是拢拢呼呼的，多好吃，又是稀的，又是主食，吃完连碗都不用刷，多干净用料挂面1把棒子面适量虾皮1把圆白菜1/4盐适量水适量王八拉纤（天津老一辈才知道的美食）的做法材料图先...
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![长辈食谱食谱做法大全,超简单的长辈食谱做法步骤]( "长辈食谱食谱做法大全,超简单的长辈食谱做法步骤")
长辈食谱
以软烂为主用料低盐低油低脂长辈食谱的做法#365日のパンとス-プさつまいもとトマトのス-プ#365日のパンとス-プ調理時間:40分材料(2人分)さつまいも:1/2本(150g)トマト:2個(400g)玉ねき:1/2個(100g)ドライバジル:小さ...
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![宝宝辅食“老辈子的软糯窝头”的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "宝宝辅食“老辈子的软糯窝头”的烹饪做法，大厨教你详细做法")
宝宝辅食【老辈子的软糯窝头】
小时候奶奶做的窝头最好吃，每回都会吃上2-3个，现在有了自己的孩子也做给他吃，软糯香甜孩子很喜欢！用料玉米糁适量红枣15颗左右玉米糁粥适量【一定要现熬】宝宝辅食【老辈子的软糯窝头】的做法细颗粒的玉米糁，用细筛筛出来...
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![老辈子桃酥食谱做法大全,超简单的老辈子桃酥做法步骤]( "老辈子桃酥食谱做法大全,超简单的老辈子桃酥做法步骤")
老辈子桃酥
孩他爸看孩子时间有限，抓紧做用料面粉200克鸡蛋1个糖粉90克动物油90克小苏打4克蛋液适量黑芝麻适量老辈子桃酥的做法多大了一张准备材料糖粉动物油打发蛋液打发融合筛入面粉刮刀切拌均分等份团拍扁表面刷蛋液洒黑芝麻...
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![祖祖辈辈都吃的豆包的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "祖祖辈辈都吃的豆包的烹饪做法，大厨教你详细做法")
祖祖辈辈都吃的豆包
从小就喜欢吃的红小豆馅豆包，不知道从哪朝哪代流传下来的做法。用料面团材料面粉300克细砂糖5克酵母3克水190克豆馅红小豆200碗水1000克糖100克祖祖辈辈都吃的豆包的做法红豆挑干净，洗净。用高压锅煮30分钟，用其他锅煮时...
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![“香酥微甜”老式点心--炉果～长辈们的回忆的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "“香酥微甜”老式点心--炉果～长辈们的回忆的烹饪做法，大厨教你详细做法")
【香酥微甜】老式点心--炉果～长辈们的回忆
甜度比较低的炉果，吃起来酥酥脆脆，真的是小时候🉐味道，香喷喷，根本停不下来～也用豆油尝试了一次，和玉米油版本比起来更香一点，爸爸妈妈喜欢都有版本用料鸡蛋43克玉米油50克白糖45克小苏打1克泡打粉4克低筋面粉160克黑芝麻适...
