简鸭怎么做更好吃

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极简鸭腿笋干煲

一人份的菜式，吃出了招牌店高大上的感觉😄用料鸭腿1只笋干适量咸肉适量油豆腐6个姜葱适量香菜1根料酒1勺鸡精1勺极简鸭腿笋干煲的做法先准备好食材油豆腐对半切鸭腿加酒焯水笋干拉丝浸泡切上几片咸肉放姜片和葱结煲半...
极简美极鸭

用料光鸭一只酱油老抽勺料酒勺生抽勺盐克姜片极简美极鸭的做法热油爆姜，放下光鸭煎到皮金黄调料煮至收汁，约30分钟砍件上台...
简炒鸭胗

用料鸭胗4个姜5片料酒2勺葱2根生抽1勺蚝油1勺小米辣2个芹菜2根简炒鸭胗的做法鸭胗清洗好切片，放盐、料酒腌制一会儿。切好葱、姜、蒜、芹菜、小米辣备用。把腌制好的鸭胗用清水冲洗干净，沥干水。起锅热油放入姜、蒜、小...
简版鸭血汤

用料鸭血块油豆腐个香菜根白胡椒粉勺香油勺盐克小葱根生抽勺简版鸭血汤的做法八角先下油锅炸一会儿，下姜片，蒜片，葱段，炒出味儿，下鸭血片翻炒，出水，炒透，加开水烧沸，加盐，白胡椒粉，调味，最后撒葱花，出锅（可以加粉丝，蘑菇片，豆腐片，最好...
简易咸鸭蛋

用料鸭蛋30个白酒3两盐500克开水2000毫升简易咸鸭蛋的做法将无缝新鲜鸭蛋30个洗净凉干。3两高度白酒倒入碗中，将凉干的鸭蛋在白酒中完全浸泡一次后再次凉干，再用白酒浸泡一次后再凉干待用。用养生壳烧开水2000亮升。在2...
简易盐水鸭

前段时间亲戚不是送了两只大肥鸭吗，昨天半只烧的啤酒鸭，剩下半只就做盐水鸭了。用电饭煲煮的，不用看火，真方便。现在的电饭煲功能比较多，精煮饭程序先大火后小火，鸭子也不怕煮柴了，最后的鸭肉还是蛮嫩的。用料鸭子半只八角1...
简做卤鸭翅

用料鸭翅中500g干辣椒5个花椒20粒姜小块料酒2勺老抽1勺桂皮1块八角1个简做卤鸭翅的做法鸭翅洗净，冷水下锅，放入适量生姜料酒。水开后撇去浮沫再煮5分钟，捞出清洗。煮熟的鸭翅放冷水中清洗。准备好卤料材料，后面还加了花椒...
简易烤鸭

用料樱桃谷鸭1只生抽3勺老抽2勺简易烤鸭的做法鸭子清理干净，表面水分晾干后里外涂抹生抽。在鸭腿和鸭翅这里骨头上包上锡纸，然后涂抹老抽用来上色。记得涂抹均匀。鸭子放入烤箱，150上下火40分钟。220度20分钟。记得220烤...
卤鸭简便

我觉得如果有什么料没有的话可以不放用料姜一大块大蒜一个花椒一小把看自己口味红糖三大勺火锅底料十分之一包料酒横着淋一下看自己心情干辣椒五个酱油横着淋一下看自己心情老抽横着淋一下看自己心情生抽横着淋一下看...
简易鸭血汤

鸭血有补血、解毒的功效，平时三餐中搭配汤则营养更全面，这道鸭血汤选用的食材简单，操作起来也好上手，最重要的是味道很棒。新手必备菜谱哦～😘用料鸭血1盒（约350克）葱适量姜适量大蒜瓣2-3瓣食用油适量老抽2-3滴芝麻油3-5滴盐...
简易卤鸭杂

晚上去菜市买了15块钱的鸭杂，心血来潮想要做卤水的来吃，就顺便买了一块钱的卤料包，放两个鸡蛋，家里刚好又有亲戚拿过来的苹婆果就一起了，加点花生米适合送饭，配料还放了两小颗自己腌的野柠檬，哈哈，第一次做，加了两小颗成品色泽...
简版姜母鸭

🌟记录来自自己实操，因为懒，不想用笔写字，就记录下菜谱方便以后自用~🌟因为懒，图片来自度娘~🌟此菜谱只适合我自己的口味~用料水鸭（红面番鸭太大吃不完）1只老姜巴掌大两块（我喜欢吃多多的姜）米酒4.5英寸小饭碗1碗麻油60克味事...
简易版烤鸭

在美帝大农村竟然买到了鸭子，必须弄个烤鸭减馋！参考了好多食谱，都好复杂，又是塞酒瓶，又是塞苹果的，太麻烦，自己偷工减料，做了半只鸭，结果味道还不错用料鸭姜五香粉生抽叉烧酱料酒蜂蜜米醋简易版烤鸭的做法姜切薄片，将叉烧酱，盐，均...
简单卤鸭翅

因为疫情，夜市没开，老公吵着要吃周黑鸭，自己琢磨着做一下用料鸭中翅两斤鸭小腿8只甜面酱一勺生抽2勺老抽1勺料酒1000毫升冰糖20克辣椒4个葱姜蒜适量卤肉包1包简单卤鸭翅的做法鸭翅冷水加葱蒜，一勺料酒焯水洗净。倒入国内，...
超简单卤鸭

用料老抽勺生抽勺香叶片桂皮块料酒勺冰糖克鸭1只八角个干辣椒个花椒粒姜片大蒜瓣栀子1只盐克茴香子2克香叶3片葱段5个红曲米2克甘草3克超简单卤鸭的做法鸭子准备我锅小所以斩件了，有条件的可以不斩件，因为摆拍会好看些...
简易卤鸭

潮汕风味用料鸭半边卤水料包1包简易卤鸭的做法半边鸭扔进冷水锅大火至沸腾，把泡沫捞出，把洗静的卤水包直接扔进锅里，加入一碗半生抽，水位刚好盖过鸭，上锅盖中小火卤一个半小时左右，中途翻一下鸭小心焦了，我比较喜咸，所以卤干...
简易卤鸭翅

好吃不上火。用料鸭翅适量冰糖几颗柱候酱3勺蚝油2勺葱姜适量简易卤鸭翅的做法看到家禽摊档有新鲜的鸭翅卖，我一般都会扫光，因为孩子很爱吃呀。锅中加少许油，摆入鸭翅，小火慢煎3分钟翻面也煎3分钟然后加盖煎1分钟。柱候酱3...
简卤鸭脖

用料鸭脖3根3根郫县豆瓣酱、八角、桂皮、香叶、小茴香籽、干辣椒、麻椒、花椒、生抽、老抽、白酒、冰糖、姜块、山东大葱白简卤鸭脖的做法自从步行街中间那个卤店，把鸭头从5块钱1个涨价到6块钱1个以后，再没买过她家的了...
超简单的~卤水鸭翅，鸭腿，鸭胗，鸭肠

卤水鸭翅，鸭腿，鸭胗，鸭肠，都是可以用这方法，味道都很好用料鸭翅500g卤水汁50ml水400ml桂皮一小块盐5克冰糖50克老抽一丁点就好，只是为了上色料酒20ml生姜几片花椒可放可不放超简单的~卤水鸭翅，鸭腿，鸭胗，鸭肠的做法鸭翅洗干净...
简单泡鸭掌

对泡鸭掌一直有执念，研究了好久，终于研究出念念不忘美味的泡鸭掌用料鸭掌500克姜适量盐适量蒜1只生抽10勺柠檬2个洋葱1个小米辣5个料酒10勺纯净水2500克简单泡鸭掌的做法鸭爪冷水下锅，切片姜丝，柠檬去头去尾放进入一起，料...
简单血鸭

用料鸭只简单血鸭的做法把鸭子剁小块，用油稍稍炒一下，炒到表面有点焦的样子再加蒜粒，姜粒，料酒炒一下。放盐放酱油放小米椒，后放点水闷一下快出锅放鸭血煮熟就好了...
简单卤鸭腿

用料花椒抓一把的半爪桂皮随便，适量八角随便，适量香叶随便，适量姜最多盐适量鸭腿3斤冰糖适量干辣椒随便，适量酱油适量简单卤鸭腿的做法鸭腿煮透，沥干水份，姜切片材料准备好，卤料可以不用锅中放油，炒冰糖，炒成浅咖色，关火，放入鸭...
烤鸭简易版

外面买的烤鸭都是用糖稀添加剂弄的，家有馋宝宝、馋老公，所以自己动手做用料鸭一只大料一个五香粉少量酱油少量葱少量蜂蜜少量烤鸭简易版的做法将鸭洗净，用上面调料腌制一晚，第二天早上，烤箱预热，200度40分钟。20分钟时刷蜂...
简易周黑鸭

用料鸭翅500g花椒25g香叶5片白芷5片白扣5个山奈l个桂皮5小块干辣椒20个冰糖100克甜面酱2勺姜片5片生抽3勺老抽3勺啤酒250ml简易周黑鸭的做法鸭翅洗净，冷水下锅，焯水后，捞起洗净焯水后的鸭翅放入砂锅，加入所有配料，倒入啤酒...
周黑鸭绝味鸭脖同款鸭脖鸭胗（超级简单）

首先好吃，虽不能说完全的一样，但是味道也有七八分了另外就是操作超级简单，小白也会！我这是做给妹妹吃的，没有那么辣，喜欢辣的自己加辣椒就可以了其实周黑鸭绝味，味道上就是甜辣麻香，备齐这四种味道，基本没啥问题了用料鸭脖6根...