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放几天依旧酥掉渣怎么做更好吃

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  • 爆发力十足的鲜花饼,酥到不敢碰,配方不断改良不甜不腻,放几天依旧酥掉渣的烹饪做法,大厨教你详细做法

    爆发力十足的鲜花饼,酥到不敢碰,配方不断改良不甜不腻,放几天依旧酥掉渣

    说到中式酥皮点心,我最喜欢的当属鲜花饼(玫瑰花饼),云南的鲜花饼名声在外,喜欢的人不少,到现在要买到正宗的越来越难了,我在比较有名的甜品店买的鲜花饼价格不便宜,但是馅料过于甜腻,外皮也不够酥,整体是那个味道,但是却不完美。...

  • 蒜香脆皮炸鸡翅!!!(外酥里嫩,放几个小时都依旧脆脆哒!)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蒜香脆皮炸鸡翅!!!(外酥里嫩,放几个小时都依旧脆脆哒!)

    皮超脆!好吃到灵魂冒泡⊙▽⊙!!!来自一个之前困在家中超级想吃炸鸡只能自己动手咚咚咚的爱猫人士🐱️🐱️🐱️第一次做就巨成功呀😄都来试一试吧!咸香酥脆,鲜嫩多汁,外酥里嫩皮,吹爆!最最神奇,即使放几个小时,都不会软哦,依旧皮松脆!我可...

  • “十分钟出膜”0基础初学者家庭奶酥吐司-放三天也依旧松软的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【十分钟出膜】0基础初学者家庭奶酥吐司-放三天也依旧松软

    用料面包坯鸡蛋1个面包粉(高粉)250克盐2克细沙糖20克酵母3克牛奶110-120克黄油25克奶酥馅黄油60克糖粉60克奶粉50克鸡蛋液20克【十分钟出膜】0基础初学者家庭奶酥吐司-放三天也依旧松软的做法将面粉、盐、糖搅拌一下放...

  • 放三天依旧软乎乎的雪媚娘的烹饪做法,大厨教你详细做法

    放三天依旧软乎乎的雪媚娘

    特别爱吃软糯的东西,雪媚娘也做了很多次了,感觉最近用的这个材料配比最好吃。记录一下,方便日后查看。用料糯米粉①:110克玉米淀粉:30克细砂糖:40克牛奶:180克黄油:25克糯米粉②(做手粉用):30~50克夹心部分:淡奶油:280~300克糖粉:20克...

  • 一点不腻,放几天都酥掉渣的蛋黄酥(适应于热天)的详细做法,一点不腻,放几天都酥掉渣的蛋黄酥(适应于热天)做法技巧

    一点不腻,放几天都酥掉渣的蛋黄酥(适应于热天)

    第一次做蛋黄酥还是刚刚入烘焙坑时,那时间做的蛋黄酥就被室友夸做比烘焙店做的还好吃,但被专业人士看一眼就知道我当时做的蛋黄酥没有层次,像没有烤熟,或者没有揉出膜。最近我又开始做蛋黄酥,因为经常做面包,对于揉出手套膜...

  • 放三天依旧松软的波兰种芝士餐包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    放三天依旧松软的波兰种芝士餐包

    记录一款超好吃又松软的芝士餐包。懒人的快手整形法用料波兰种1份高筋面粉50克酵母1克水55克主面团1份高粉300克低粉100克细砂糖40克牛奶210克黄油28克盐4克酵母3克芝士粉适量欧芹碎少量放三天依旧松软的波兰种芝士餐...

  • 依旧土司,食谱做法大全,超简单的依旧土司,做法步骤

    依旧土司,

    哎,到底有没考虑过单身狗的感受呢,,一袋土司这么多片,连着几个早上土司快吐了好嘛用料土司1片鸡蛋1个猕猴桃1个香蕉1根即食燕麦一大勺酸奶一杯依旧土司,的做法土司中间挖洞,锅抹油,土司放入,鸡蛋打在洞内,盖上挖出来的土司片,翻...

  • 放几天也一样酥的掉渣的蛋黄酥的烹饪做法,大厨教你详细做法

    放几天也一样酥的掉渣的蛋黄酥

    做蛋黄酥本身就有点忙又是自己一个人拍照写菜谱,有很多照片没拍好就不放上来了,图片只是参照,主要还是看文字,我写的比较简单粗暴,一般应该都可以看懂了,实在有不懂的就➕VX:418521860私聊了,有喜欢吃蛋黄酥又懒得动手的可以...

  • 放2天依旧香软到懵圈⭕苹果面包卷的烹饪做法,大厨教你详细做法

    放2天依旧香软到懵圈⭕苹果面包卷

    突然很想吃苹果卷,撸起袖子造起来💪🏻用料高筋面粉300克酵母3克盐2克细砂糖30克奶粉25克青汁粉15克蛋液40克牛奶60克水80克(根据面粉吸水性±)黄油30克苹果馅苹果1个(脆点酸甜)香草膏适量葡萄干适量砂糖20克水100克放2天依...

  • 放三天依旧柔软的香草淡奶油吐司“波兰种”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    放三天依旧柔软的香草淡奶油吐司【波兰种】

    ⚫︎超柔软爆发力也很好,香草牛奶味儿很是浓郁,撕着吃切片做三明治都OK。⚫︎适合450克吐司模具一条。结合文末小贴士提高成功率,一定要看哦用料波兰种:高筋粉50克水50克酵母0.5克主面团:高筋粉200克淡奶油40克牛奶60克鸡蛋35...

  • 掉渣渣桃酥食谱做法大全,超简单的掉渣渣桃酥做法步骤

    掉渣渣桃酥

    用料低筋面粉300克泡打粉4克盐2克小苏打3克黄油180克蛋黄4个糖粉100克坚果碎适量掉渣渣桃酥的做法粉类混匀备用黄油软化用打蛋器打发白呈羽毛状加入四个蛋黄和糖粉搅拌均匀将前面混合好的粉类过筛到液体中混匀加入料...

  • 蛋黄酥(黄油版)放几天还酥到掉渣的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蛋黄酥(黄油版)放几天还酥到掉渣

    用料油皮材料:中筋面粉200克黄油70克水90克白糖10克油酥材料:低筋面粉140克黄油75克咸蛋黄22个豆沙440克装饰:黑芝麻适量蛋黄液2个蛋黄酥(黄油版)放几天还酥到掉渣的做法称好需要的材料把烤箱预热然后把咸鸭蛋黄放入预热好...

  • 隔夜依旧香酥的彩虹蛋黄酥的烹饪做法,大厨教你详细做法

    隔夜依旧香酥的彩虹蛋黄酥

    上回做了紫薯芋泥芝士蜜豆酥,可惜的是没经验没有拍过程图片,这回我总算记得了,我要来上传分享留念,😄,可以做18个的量用料水(开水)90克中筋面粉220克猪油(固体)75克糖20克盐2克以上是蛋黄酥的水油皮混合材料:混合然后分成9份下...

  • “金鼠辞旧岁”酥的掉渣的一口酥的烹饪做法,大厨教你详细做法

    “金鼠辞旧岁”酥的掉渣的一口酥

    金鼠辞旧岁,金牛报春时,好运跟你走,福🐭呈祥,祝您牛🐂年,玉“鼠”临风,“鼠”您最美,“鼠”您最帅,“鼠”不尽的幸福送给您!❤️用料爱乐薇淡味黄油64克低筋面粉40克玉米淀粉63克糖粉20克奶粉8克克红丝绒精华1滴黑芝麻少许“金鼠...

  • 放几天依然松软的肠仔包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    放几天依然松软的肠仔包

    孩子每周末回学校总得带点面包回学校去的,总想着能给他做点柔软、耐放的面包,免得过两天变硬了口感又没那么好的。之前调试了几次,我自己留在家两个,试着放了五天还挺不错的。用料高筋面粉300克牛奶110克鸡蛋1个35克左右...

  • 放久不软,依然酥到掉渣的黄油版蛋黄酥!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    放久不软,依然酥到掉渣的黄油版蛋黄酥!

    蛋黄酥好吃,可是,用猪油,要熬油对吧?味也不一定适合每个人对吧?中粉版的很快就软了,对吧?猪油软,破酥?失去信心?那就试试我的方子!你绝对会爱上!馅用广州酒家的豆沙馅儿(我用过低糖的,味不够,所以不建议),一包500克,一个蛋黄酥用25,开包...

  • 轻薄酥脆,隔夜依然酥到掉渣的蛋卷的烹饪做法,大厨教你详细做法

    轻薄酥脆,隔夜依然酥到掉渣的蛋卷

    用料鸡蛋3个黄油110克糖90克柠檬汁几滴低筋面粉120克轻薄酥脆,隔夜依然酥到掉渣的蛋卷的做法黄油室温软化,加入白糖拌匀打发至体积变大颜色变浅,分3次加入常温鸡蛋,每次加1个,搅拌均匀后再加入下一个挤入柠檬汁拌均匀,可以...

  • 放了3天依旧软到下腰的日式生吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法

    放了3天依旧软到下腰的日式生吐司

    这款吐司采用了烫种法制作,口感非常湿润Q弹,麦香味十足-‼️配方可做1个450g吐司-用料烫种:高筋面粉50克开水50克白糖5克软化的无盐黄油5克主面团:烫种全部高筋面粉200克奶粉15克白糖30克盐2克耐高糖酵母3克冰牛奶120克淡奶...

  • 百变无油低糖面包团(放三天依旧软妹哦)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    百变无油低糖面包团(放三天依旧软妹哦)

    低糖无油无负担有木有!以150克面粉量为例,总热量800卡封顶!面团出来差不多能做5个49-50克原味小面包,也就是说每小团才160卡,所以说加馅料的空间还是很大滴!用料高粉150克牛奶45克(我用的超市买的杏仁露)鸡蛋约60克一个酵母1....

  • 波兰种北海道吐司(放三天依旧柔软)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    波兰种北海道吐司(放三天依旧柔软)

    我个人非常喜欢吃软面包,今天就把这款吐司面包推荐给大家。喜欢软面包的朋友一定要尝试做这款,超柔软又拉丝,奶香浓郁,抗老化。用料波兰种面团高筋面粉100克温水(35°C左右)100克鲜酵母9克(干酵母是鲜酵母的1/3)主面团高筋面...

  • 放很久依旧翠绿的蚝油生菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    放很久依旧翠绿的蚝油生菜

    生菜换种吃法,蒜香味更浓更好吃哦生菜依旧翠绿,🈶妙招哦用料生菜4-5片蒜八九瓣蚝油1大勺生抽1大勺放很久依旧翠绿的蚝油生菜的做法生菜洗净,锅中加入清水烧开,放入适量盐和油(这是生菜翠绿的关键),生菜放入焯七八秒迅速捞出...

  • 蛋黄酥(放置几天也很酥)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蛋黄酥(放置几天也很酥)

    我做了能有400多个蛋黄酥了,从今年夏天开始,用掉了20多包蛋黄了;夏天用的方子,一直很好,可是一入秋了,没想到做出的蛋黄酥一直开裂严重,好桑心;于是就开始从面粉,猪油等各种原料找原因,找来找去,我发现原来是秋凉了,面团需要穿件...

  • 💯蛋黄酥|隔几天还是酥到掉渣的蛋黄酥的烹饪做法,大厨教你详细做法

    💯蛋黄酥|隔几天还是酥到掉渣的蛋黄酥

    配方10个量油皮:油酥比20:12用料✅油皮中筋面粉110克猪油36克白砂糖18克水40克✅油酥低筋面粉80克猪油40克✅馅乌龙馅250适量新鲜鸭蛋10个朗姆酒或者高度白酒适量黑芝麻适量新鲜蛋黄1.5个💯蛋黄酥|隔几天还是酥到掉渣的...

  • 只要烤25分钟放三天依旧松软美味的黄金椰蓉吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法

    只要烤25分钟放三天依旧松软美味的黄金椰蓉吐司

    有没有和我一样的椰蓉控?对椰子味儿木有抵抗力😛最爱的就是椰蓉面包🍞今天做的是放三天依旧~松软美味的椰蓉吐司使用了展艺低糖吐司盒烘烤只要25分钟🥇比普通吐司盒节约了20分钟时间超级给力👍用料1面团:高筋粉500克幼...

  • 隔天依旧柔软雪媚娘的烹饪做法,大厨教你详细做法

    隔天依旧柔软雪媚娘

    这些都是其他博主的,我做了七八个方子,感觉还行的。主要自己记的下面一共有三个方子,做起来差别不大。都是软糯的不是q弹的(q弹配方在另一个菜谱)。包起来的时候很容易拉伸,也容易破牛奶可以换成水。或者加点奶粉用料料(9-10...