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葡萄干欧包怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的葡萄干欧包精选专题是专门提供葡萄干欧包的相关精彩内容的地方,这里的葡萄干欧包相关内容,小编都精心编辑,精选优质葡萄干欧包的相关知识,分享一些葡萄干欧包方面的经验知识。

  • 葡萄干欧包食谱做法大全,超简单的葡萄干欧包做法步骤

    葡萄干欧包

    总觉得欧包很好看第一次尝试用料高筋面粉200克黑全麦粉50克牛奶150克细砂糖50克盐1克鸡蛋1个酵母4克黄油20克葡萄干欧包的做法将除了黄油以外的所有材料放进揉面机先放液体:牛奶,鸡蛋,糖然后再放面粉,酵母揉出了粗膜以后...

  • 葡萄干燕麦欧包(冷酵)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    葡萄干燕麦欧包(冷酵)

    香甜高纤软韧的葡萄干面包手残党无压力220度烤箱上层15min蔓越莓黑麦风味看这里_title_a关于冷酵的理点与几种操作_title_a用料燕麦片30克高筋面粉170克盐3克细砂糖10克黄油10克酸奶或淡奶油30克葡萄干30克酵母1克水1...

  • 全麦欧包-红糖芝麻葡萄干核桃仁欧包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    全麦欧包-红糖芝麻葡萄干核桃仁欧包

    听说,这是一款幸福的欧包~稀里糊涂的麦坊写道,些许是红糖的甜蜜~结合他的方子和其它几个方子,终谱写属于自己的软欧巴外脆内软,芝麻麻香,葡萄甘甜,核桃仁松软可口,配上清甜红糖和有嚼劲的全麦,就是这款咸淡有余,香甜劲爆特么好吃...

  • 低卡葡萄干坚果欧包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    低卡葡萄干坚果欧包

    减脂增肌的道路漫长而修远,每次吃面包都很纠结于它的卡路里。既然自己做,很多食材都可以选择低脂低卡,少糖少油,于是就有了本次的配方,用蜂蜜和炼乳提升口味,不再加额外的白糖。面团的含水量不低,但是很容易操作,不是那种特别...

  • 新鲜蓝莓葡萄干欧包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    新鲜蓝莓葡萄干欧包

    用料高粉150全麦面粉40燕麦片20红糖粉15白糖18海盐5黑葡萄干25新鲜蓝莓8粒干酵母5克水105黄油28新鲜蓝莓葡萄干欧包的做法混合粉类,糖和盐,酵母放另一边,放入水,略为拌一下,盖好盖子浸泡半个小时。用手揉折叠法,面团混合成...

  • 松软的葡萄干核桃欧包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    松软的葡萄干核桃欧包

    最近迷上了做欧包,之前做过中种,用叠被子的方法,这次做一个波兰种的试试。用料波兰种高筋面粉100克凉水100克活性干酵母1克主面团高筋面粉100克黑麦粉100克鸡蛋1个约50克淡奶油60克黄油15克绵白糖45克盐4克葡萄干、核桃...

  • 葡萄干奶酥软欧包(65)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    葡萄干奶酥软欧包(65)

    用料面团材料高筋面粉220g牛奶100g鸡蛋(半个)白砂糖30g盐2g酵母3g黄油20g奶酥材料黄油40g蛋液10g奶粉50g白砂糖20g盐1g葡萄干40g葡萄干奶酥软欧包(65)的做法将面团所有材料混合,并将面团多次摔打成面团,并发酵至两倍大。在...

  • 亚麻籽葡萄干黑麦欧包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    亚麻籽葡萄干黑麦欧包

    用料黑小麦粉240克亚麻籽12克酵母4克盐1克亚麻籽葡萄干黑麦欧包的做法先用水将酵母化开,然后加到黑麦粉中,一点点慢慢边加水边搅拌,差不多还有一些干粉的时候就停,全黑麦到后面会湿得黏手到怀疑人生…葡萄干我用水泡了,不...

  • 芝麻葡萄干麻薯欧包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    芝麻葡萄干麻薯欧包

    作为一名加班狗插画师的日常,想自己做烘焙但又没有时间。爱吃外食又害怕不健康。所以做了这款软欧包,如果有不对的操作希望多多指点哈~大家可以根据自己喜欢的食材替换哒~用料面团高筋面粉250g酵母3g糖35g盐3g黄油25g鸡蛋...

  • 全麦酒渍葡萄干欧包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    全麦酒渍葡萄干欧包

    减脂期间全麦的食材最好不过了~加上酒渍了1年之久的葡萄干出炉的味道更是醉人。用料高筋面粉200g全麦面粉50g干酵母3g盐5g白砂糖15g白水130g植物油10g酒渍葡萄干60g全麦酒渍葡萄干欧包的做法准备好所有食材,我用了带麦...

  • 乳酪葡萄干软欧面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    乳酪葡萄干软欧面包

    软欧面包低糖低油,加入老面之后面团有自然的香味,松软又有韧性。馅料丰富,还蛮好吃的哦~~用料老面需要用到:面粉100克水100克酵母1克主面团材料:高筋粉200克美禄(粉)50克酵母2克盐2克糖18克黄油10克水100ml乳酪50克葡萄干...

  • 全麦核桃葡萄干欧包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    全麦核桃葡萄干欧包

    非常喜欢这款面包的口感,分享给大家用料全麦粉50克高筋粉200克糖粉20克全蛋液30克牛奶100克淡奶油40克盐3克酵母3克黄油20克核桃20克葡萄干陷葡萄干40克黄油35克奶粉25克全蛋液18克糖粉25克全麦核桃葡萄干欧包的做法牛...

  • 葡萄干天然酵母欧包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    葡萄干天然酵母欧包

    刚培养的葡萄干天然酵母天天喂养,舍不得每次扔掉面粉,就加了面粉来做,还被我大夏天室温放过夜了,面团发的过了头,因为不喜欢放冰箱里一夜,老觉得面团酸,其实冷藏一夜酸度是不明显的,我心理作用吧,且说这面包做出来效果还真不错...

  • 红茶葡萄干风味软欧包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红茶葡萄干风味软欧包

    红茶搭配麦香,几毫米厚的脆香表层,好吃到停不下来。外表粗犷,内心柔软,一口下去咬到清甜细嫩的葡萄干,满足!用料高筋面粉250克全买面粉250克红糖20克干酵母6克红茶(味道浓郁的品种)一包沸水(冲茶)300克葡萄干45克无盐黄油40克盐...

  • 天然葡萄干酵种欧包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    天然葡萄干酵种欧包

    用天然葡萄干酸奶发酵的天然酵种,再用发酵篮发酵全麦面团,加入核桃仁、蔓越梅干,烤出来的欧包外脆内软,有嚼劲,透出全麦的味道,弥漫着浓浓的乡村情调。方子的份量是两个大号发酵篮的量。用料天然酵种(酵母液1:1高筋粉)240克高...

  • 葡萄干(蔓越莓)奶酪欧包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    葡萄干(蔓越莓)奶酪欧包

    用料做法一:波兰种材料:中筋面粉96克面筋粉4克水100克鲜酵母(干酵母)0.5克(1.5克)主面团材料中筋面粉182克面筋粉8克鲜酵母(干酵母)9克(3克)水(牛奶)80-85克(90克)淡奶油30克盐4克糖(转化糖浆)45克(70克)黄油15克鸡蛋1个奶油奶酪馅材料:...

  • 欧式红酒葡萄干面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    欧式红酒葡萄干面包

    这袋子普通面粉,还是做月饼的时候买的,偶尔做个面点、擀个面条啥的,用得少,到现在还有小半袋呢。这是在菜市场买的面粉,并没有标明筋度,只是说适合做馒头、包子和面条。之前用它做过披萨,感觉筋度不算低,于是这次做面包来试试...

  • 红酒玫瑰葡萄干软欧包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红酒玫瑰葡萄干软欧包

    第一次研究和琢磨配方,在总结以往做法的基础上自己设定参数,整体来说还算成功首个菜谱必须Mark~👣用料葡萄干30克红酒50克金像高筋面粉250克黄油10克细砂糖10克牛奶10-15克盐2克酵母3克自制玫瑰酱30克酸奶(简爱)100克红酒...

  • 黑糖核桃葡萄干欧包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    黑糖核桃葡萄干欧包

    在b站看到的欧包视频,用了一次,相当不错,没忍住把过程写下来了。用料波兰种(中种)<<<<<<面包粉145克水145克酵母1.5克主面<<<<<<面包粉145克黑糖水水55克(黑糖2块)酵母3克海盐4.5克其他材料<<<<<<核桃碎适量葡萄干适量黑糖核...

  • 小美软欧葡萄干面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    小美软欧葡萄干面包

    最简单粗暴款,娃多想节约时间的小白特别时候,口感也不错,少糖少油版用料葡萄干随意高筋面粉315克水225克盐5克细砂糖15克酵母7克玉米油25克小美软欧葡萄干面包的做法除了葡萄干所有食材都放进小美,6分钟揉面档,拿出来还有...

  • 无糖紫薯(果干)葡萄干软欧包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    无糖紫薯(果干)葡萄干软欧包

    无糖但葡萄干足够甜。个人觉得不到完全阶段但也要出粗膜。做法根据自己的器具来。上180度,下160度,放中下层烤25分钟。方子感觉和二狗妈的无糖麦片果干面包,有些接近,不过是直接法,并且软欧包的揉法以及烤制方法。配料:高筋...

  • 红酒葡萄干乳酪欧包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红酒葡萄干乳酪欧包

    开了一瓶红酒,拿一点来做面包用料面包配料高粉90g黑麦粉(全麦粉)35g酵母2g盐1.7g红糖15g水(泡葡萄干的红酒滤出+水)75g橄榄油7.5ml全麦粉(洒表面)适量红酒50g葡萄干30g内馅奶酪50g淡奶油10g糖10g玉米淀粉3g红酒葡萄干乳酪欧...

  • 葡萄汁葡萄干坚果软欧包#核桃腰果南瓜籽软欧包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    葡萄汁葡萄干坚果软欧包#核桃腰果南瓜籽软欧包

    ♡葡萄汁葡萄干核桃腰果南瓜籽软欧包♡(原方为玛捷斯主厨Alex的“葡萄汁蔓越莓核桃软欧包”)用料T65法国高筋面粉500克(实用王后高筋面粉)NFC葡萄汁175克冰水190克蜂蜜30克核桃仁50克(我额外又加了30克腰果,20克南瓜籽)蔓越...

  • 坚果葡萄干欧包的详细做法,坚果葡萄干欧包做法技巧

    坚果葡萄干欧包

    揉入果干的微甜欧包,抹上奶油奶酪,搭配烤过的坚果,淋上蜂蜜,作为下午茶点心,比最近的网红奶酪包高级多了。大口咬下,麦香、坚果香与奶酪香一起迸发,酥脆和柔滑的口感交错呈现,甜丝丝暖洋洋,再配一杯红茶,嗯,完美~用料葡萄干欧包8...

  • 红枣葡萄干牛奶软欧包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红枣葡萄干牛奶软欧包

    创建菜谱是为了记录,下次自己做方便,照搬别人的原料有时候面粉要么太稀要么太干,有时候要根据自己家面粉或者烤箱的脾气适当更改下才行。用料葡萄干若干克红枣6颗高筋面粉250克黑麦粉60克酵母4克牛奶200克左右盐4克糖30...