特色酸菜鱼怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的特色酸菜鱼精选专题是专门提供特色酸菜鱼的相关精彩内容的地方,这里的特色酸菜鱼相关内容,小编都精心编辑,精选优质特色酸菜鱼的相关知识,分享一些特色酸菜鱼方面的经验知识。
-
特色酸菜鱼
用料酸菜克草鱼1条蛋白个淀粉3勺白胡椒粉1勺姜片4片花椒20粒蒜4瓣干辣椒3克特色酸菜鱼的做法小料,生姜,香菜,八角葱花,干辣椒,蒜瓣把鱼切成片,鱼骨切成小段,备用,将鱼片腌制,料酒,白胡椒粉,盐,生粉,鸡蛋青,酸菜,洗干净,备用放入豆芽,做...
-
北方特色猪肉烩酸菜
猪肉烩酸菜是巴彦淖尔的一种当地特色菜品,主料是猪肉,配料主要是酸菜、土豆和粉条。有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。用料酸菜500克五花肉250克排骨250克土豆200克姜适量蒜适量酱油25克生抽25克大料2粒花椒1克北...
-
特色浸鲈鱼
先将鱼头下锅煎制片刻,然后加入冬菇、胡萝卜片和水煮制。开锅后放入丝瓜煮出鲜味,最后放入鱼片浸熟即可。丝瓜带出了汤的鲜甜味,鱼片吸收了汤的甘甜,汤头又蕴含了鱼片的鲜美,很适合夏季食用。用料鲈鱼一条冬菇2只丝瓜1条香...
-
东北特色菜酸菜炒粉条
用料酸菜克五花肉克粉条把姜片葱根蒜瓣酱油勺盐克东北特色菜酸菜炒粉条的做法先把用料备好,酸菜切丝,五花肉切片,做酸菜一定要放点肥肉才好吃,粉条提前泡好。锅里放入少许油,小火把肉放进锅里㸆油,就是把肥肉里的油都炒出来...
-
特色|酸嘢
之前就听说过广西那边的小伙伴好像很喜欢吃这个酸嘢,所以买回来做做看,感觉味道真的非常特别。果酸中带着鲜辣的味道。我觉得还挺好吃的,因为我本身比较喜欢吃果酸,然后配这种料包,味道很丰富。用料李子8个香辣蘸料1.5g特...
-
东北特色菜酸菜炖骨头
这道菜是东北最地道最家常的一道菜。不在于多高深的技巧,在于新鲜的食材。高端的食材只需要简单的烹饪。用料东北酸菜500克大骨头400克海米50克八角2个桂皮2块花椒一小把香叶2片盐适量酱油2勺料酒2勺葱一根姜2片鸡精1...
-
特色椒麻鱼
家里的小米辣成熟啦,用来做超级简单又鲜美的鱼摆摆,鱼汤下碗正子干饭不摆了用料二三指宽鲫鱼或鲤鱼2斤大葱2根淀粉1勺胡椒粉2克泡生姜泡萝卜泡辣椒适量新鲜青红小米辣椒根据自己喜欢的辣度添加蚝油1勺味精2克鲜花椒50克...
-
特色青椒鱼
用料生抽一勺草鱼两斤半胡椒粉适量鸡蛋清一个姜葱蒜适量青花椒,大红袍花椒青线椒和红色朝天椒喜欢的蔬菜豆制品适量特色青椒鱼的做法草鱼洗干净,去除鱼腥线,切片,用清水冲洗,控,干水分放盐,胡椒粉料酒,淀粉,蛋清抓匀腌制。准备...
-
特色蒸鲳鱼
“特色蒸鱼”这个做法最近几年间很流行于广东的个大粤菜馆,做法也很简单,起鱼片,片成薄片,略用盐调味后再蒸,这样可以缩短蒸制的时间,同时也可以让蒸汽更加均匀渗透,保持每块鱼肉的鲜嫩。蒸制的时候可以加各种喜欢的配菜一起...
-
河南特色酸菜鱼
最近一直待在家里,想吃酸菜蛤蟆鱼。可是到处搜了这个菜的食谱,都搜不到,应该算是我们河南南阳这边独有的特色,所以想着自己创建一个。食谱是自己琢磨着做出来的,竟然味道很不错!用料红薯粉克河南酸菜葱姜蒜河南特色酸菜鱼的...
-
特色跳跳鱼
用料草鱼一斤二两左右山椒酸菜红椒上海青调味品(盐,味精,鸡精,耗油,老,生抽,姜,葱,料酒)特色跳跳鱼的做法材料,野山椒切段。酸菜切丁,红椒切沫。小草鱼去内脏洗干净。背部开花刀。间隙大概0.5cm.上海青的心对半切开。下锅焯熟,焯的...
-
特色酸辣鱼
从小就喜欢酸酸辣辣的味道,尤其是我爸做的酸辣鱼,长大后,自己改良了一下,味道超级可以,有喜欢的朋友吗?用料鱼片适量花椒粉,草果粉,料酒,海鲜酱油适量生抽适量淀粉适量水,盐,油,胡辣椒面适量鸡蛋清1个土豆,柠檬两个小米辣,青椒适量...
-
特色菜
用料松茸,肥牛特色菜的做法洋葱垫底,小火慢烤8-10分钟装盘淋汁...
-
特色酸李子
用料李子个盐白糖克小米辣白醋大蒜特色酸李子的做法李子洗净用刀拍裂拍裂后锅里烧开水,水开后倒入李子烫30秒,可以去除李子里面的苦涩捞出再用凉水过一遍烫过后的李子洗净变了颜色,接下来就可以调味了盐、白糖、白醋、辣...
-
【泡椒酸菜鱼】特色美食
生活在溱湖泽畔,这里的人们对于吃鱼这件事有着自己独特的理解。黑鱼,又称财鱼或乌鱼,生性凶猛,具有祛瘀生新,滋补调养等功效,其肉质紧致鲜美,是溱潼人制作酸菜鱼的专属食材,而泡椒与酸菜鱼又是绝配。用料黑鱼一条鸡蛋一个酸菜...
-
糟鱼(福建特色菜)
酒糟来做菜,菜会特别的香,不管是糟爆鸭,还是糟鱼,或者是糟鸡汤,糟闷五花肉,这些都是福州的特色菜用料酒糟3汤勺黄瓜鱼3条姜葱蒜末3汤勺盐,味精3茶勺酒1汤勺胡椒粉1茶勺糖2茶勺糟鱼(福建特色菜)的做法姜黄瓜鱼去鳞去内脏洗净,然...
-
特色炒鱼肠
在江西住过一段时间,最让我留连忘返的就是竹笮的特色鱼肠,特别下饭,特别回味无穷献给爱吃辣的伙伴们用料生抽2勺料酒2勺蚝油2勺鱼肠一斤淀粉2大勺葱姜蒜适量青红辣椒适量盐适量特色炒鱼肠的做法鱼肠买来清洗干净用剪刀从...
-
东北特色菜猪肉炖酸菜
酸菜最大限度地保留了原有蔬菜的营养成份,富含维生素C,氨基酸,膳食纤维等营养物质,由于酸菜采用的是乳酸菌优势菌群的储存方法,所以含有大量的乳酸菌,有资料表明乳酸菌是人体肠道内的正常菌群,有保持胃肠道正常生理功能之功...
-
酸芋荷煮鱼 湖南特色
湖南的一道特色菜,芋荷的酸脆,鱼头的鲜香,让人停不住嘴,连汤汁都想喝完,鲜的掉眉毛用料鲢鱼头酸芋荷生姜蒜紫苏湖南剁辣椒生抽老抽蚝油酸芋荷煮鱼湖南特色的做法鱼头斩块,酸芋荷泡水,并清洗多次,以免芋荷过咸过酸起油锅,煎鱼头...
-
特色炒鱼
用料草鱼1条带皮五花肉250克葱姜蒜少许排骨酱1勺海鲜酱1勺生抽1勺老抽1勺耗油1勺料酒1勺八角3个桂皮1块宽粉1包食用油50克特色炒鱼的做法草鱼切断、五花肉切片看图片文字看图片文字教程看图片文字教程看图片文字教程...
-
湖北特色菜 | 酸辣藕带
酸辣藕带是一道经典鄂菜,藕带你可以理解为莲藕的童年时期ડ🌚ડ在湖北各地,5-7月之间,藕带大量上市,但价格,个人认为,一直不便宜,哈哈8月也有藕带卖,但大部分口感就有点老了;🌸🌸🌸童年时,村里的池塘基本都会种上莲藕,一到了初夏...
-
猪肉酸菜馅特色蒸饺
小时候最喜欢的美食之一。很有特色的玉米面猪肉酸菜饺子。以前都是回家妈妈做,现在自己也做得非常地道了。分享给大家。用料大葱一棵蒜几瓣大酱少量玉米面少量大白菜叶几个十三香少量酸菜1000克猪肉五花肉250克面粉一...
-
特色烤鱼
,草鱼,姜,蒜,红辣椒,生菜,豆腐,土豆,花菜,魔芋,青菜,用料草鱼,姜,蒜,辣椒,生菜,豆腐,土豆,花菜,魔芋,青菜,草鱼,一条特色烤鱼的做法先把鱼去腥,草鱼,姜,蒜,红辣椒,生菜,豆腐,土豆,花菜,魔芋,青菜,小贴士可以根据自己喜欢吃的菜搭配...
-
温州特色菜——敲鱼
温州的敲鱼历史悠久,也是中国菜谱中的一道名菜。敲鱼名而不贵,顾名思义,它的制作方法就敲出来了。鱼的种类不限,多肉少刺即可。如:黄鱼、鮸鱼、桂鱼、鲩鱼……用料鮸鱼一条番薯淀粉敲鱼槌(擀面棍、木槌)温州特色菜——敲鱼的...
-
酸粥(准旗特色菜)
鄂尔多斯酸粥鄂尔多斯高原主要农作物为糜子,糜米也就成了老百姓日常生活中的主要粮食。鄂尔多斯地区有着浓重的偏酸口味,喜食醋,喜食酸饭。这里面的酸饭不仅包括酸粥,还包括酸米饭。鄂尔多斯地区的农村,几乎家家户户都已一...