自制奶黃馅怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的自制奶黃馅精选专题是专门提供自制奶黃馅的相关精彩内容的地方,这里的自制奶黃馅相关内容,小编都精心编辑,精选优质自制奶黃馅的相关知识,分享一些自制奶黃馅方面的经验知识。
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自制奶黃馅
用料鸡蛋2个牛奶60克淡奶油40g细砂糖50g黄油30g中粉25g澄粉25g奶粉20g自制奶黃馅的做法将鸡蛋加糖搅拌均匀。加入牛奶和淡奶油,搅拌均匀。加入过筛的面粉、奶粉、澄粉。搅拌均匀。过筛2次。加入黄油。隔水加热,中火,搅拌...
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奶黄青团(自制奶黄馅)
清明节隔离在家,懒得搞红豆沙,就随便炒了一锅奶黄馅,意外很好吃,减脂懒人必备。用料奶黄馅:鸡蛋2个白糖50克黄油50克低筋面粉50克清水100克青团皮:艾草粉20克糯米粉100克清水100克玉米油10克澄粉30克开水50克奶黄青团(自制奶...
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流心奶黃月餅(二.奶黃馅)
用料蛋黃3个全蛋液64g白糖34克奶粉74克低筋粉15克吉士粉45克白糖45克椰漿96g淡奶油100克黃油67g熟咸鴨蛋黃12Og流心奶黃月餅(二.奶黃馅)的做法蛋黃.全蛋液.白糖.好粉.低筋面粉.吉士粉.攪拌均匀备用白糖.椰漿.淡奶油....
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自制红豆馅
用料红豆250克糖50克水100克自制红豆馅的做法先把红豆煮熟,然后用豆浆机打烂,如图,加入白糖一起熬中火熬,要搅拌一下,否则会粘底煮了10分钟的效果20分钟左右25分钟成形成形备用小贴士红豆打烂时尽量不要加太多水...
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自制栗子馅
吃不完的板栗怕坏了,赶紧拿来炒馅,栗子馅的用途也挺广的,外面买的加了各种黑暗料理,而且吃起来太腻了。还是自己做的放心,虽然麻烦了点,但是吃的安心呀~用料板栗500克黄油50克麦芽糖50克白砂糖100克饮用水适量自制栗子馅的...
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奶黄包(自制奶黄馅)
好久没吃奶黄包了,自己动手做起来,皮薄馅大,甜而不腻!用料面粉300克白糖40克酵母4克牛奶180克奶黄馅鸡蛋4个糖120克牛奶200克食用油80克面粉(过筛)100克奶黄包(自制奶黄馅)的做法面团的材料放面包桶里面,启动“和面”功能,和好...
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自制豆馅
用料芸豆1碗白糖20克水适量自制豆馅的做法芸豆洗净用温水泡2小时锅中放水把芸豆放入煮,当豆煮熟后捞出控水把捞出的芸豆倒入干锅中小火加热2分钟再盖锅盖闷五分钟(一定要小火否则容易糊)把芸豆盛入饺馅机中加入白糖饺十...
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自製蛋黃醬
去年做肉鬆蛋糕卷時須用蛋黃醬,網上搜一搜配方,實在不敢用,小姑娘長大貪靚,不愛大糖大油,做媽媽的自然要動動腦啦😜😜用料蛋黃1个糖10克酸奶50克油10克鹽1勺茶匙檸檬汁15g自製蛋黃醬的做法除檸檬汁外所有材料混合,用平底鍋...
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流心奶黃月餅(三.奶黃皮)
用料黄油105克糖粉(白糖也可以)82克蛋液(蛋黃可以偏多)37克低筋面粉(也可中.低筋面粉)210克吉士粉39克奶粉35克流心奶黃月餅(三.奶黃皮)的做法黃油.糖先攪拌均匀.加入蛋液.低筋面粉.吉士粉.奶粉.攪拌均匀.可用手操作....
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自制豆沙馅
用料红豆适量红糖适量自制豆沙馅的做法红豆洗净后煮至软烂。水和豆子一起放入破壁机搅打成糊状将红豆糊转移至不粘锅,放入黄油和红糖。小火慢慢烘干水分。不停的搅动完成小贴士1、关火后要再搅动一会儿2、这是个体力活...
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超快手奶黃馅
用料鸡蛋3个黄油30克奶粉20克淡奶油100克细砂糖50克玉米淀粉10克木薯淀粉15克低筋面粉25克超快手奶黃馅的做法所有材料放入碗中用硅胶铲或者手动打蛋器划Z拌勻,除黄油不化沒關係之外,其余材料拌至无粉状无顆粒状,多搅几...
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自制奶酥馅
自制奶酥馅用料全脂奶粉150G细白糖56G全蛋液60G无盐黄油110G自制奶酥馅的做法黄油常温放软,与糖粉搅拌均匀,将蛋液分三次加入。拌匀后,将奶粉加入即可。放在冷冻和0度保鲜格,一个月应不会坏。不喜欢太甜的,可以把糖减少一...
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广式月饼(含莲蓉蛋黃、豆沙馅制作)
广式月饼是我国传统式月饼,以其传统大众口味受人喜爱!馅料主要有豆沙、五仁、莲蓉较常见,这里就介绍2款传统馅料豆沙馅及莲蓉蛋黄馅广式月饼制作!用料豆沙馅:红豆500克白砂糖200克花生油300克莲蓉蛋黄馅:莲子500克白糖200克...
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奶黄包【自制奶黄馅】
用小美制作奶黄馅太简单啦……健康无添加。用料面皮:面粉250克水120克酵母3克糖5克玉米油5克盐2克奶黄馅:鸡蛋110g牛奶90克黄油40克低筋面粉50克细砂糖40克奶粉20克香草精几滴奶黄包【自制奶黄馅】的做法1.加入酵母3g、...
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自制冰皮月饼·奶黄馅/蛋黄馅
用料炼奶30g澄粉30g粘米粉50g糖粉50g糯米粉50g玉米油30g全脂纯牛奶230g以上为冰皮用料鸡蛋4个无盐黄油100g澄粉40g奶粉80g细砂糖65g(甜度随个人)以上为奶黄馅料咸鸭蛋黄9个(可切一半/每个约15g)红豆沙135g以上为蛋黄馅料...
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自制奶黄馅
今天和大家分享一个在家也能轻松搞定的奶黄馅(奶黄包的馅)制作!用料牛奶100克鸡蛋2个(约100g)糖50克左右(或者根据个人口味增减)玉米淀粉50克黄油50克自制奶黄馅的做法将黄油隔热水融化鸡蛋打入糖中充分搅拌然后依次倒入牛奶...
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自制奶黄馅+🎃面的奶黄包
奇怪,奶黄包里面的馅儿是咋做的,查了下厨房自己做的不错又用南瓜🎃发了面。包了南瓜面奶黄包,杠杠滴👍用料1鸡蛋2个2.牛奶150克3低筋面粉15克4黄油20克5玉米淀粉15克6奶粉20克7白沙糖15克8南瓜🎃300克9面粉300克自制奶黄...
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自制奶油奶酪【自制酸奶乳酪】可抹面做馅儿
春节在家想做乳酪蛋糕,各种快递停运,超市里没找着合适的奶油奶酪,于是试着做了几发不同浓度的奶粉实验,终于摸索到很接近奶油奶酪的质地,烤出的乳酪蛋糕很畅销🧀🍮因为一次就干掉了小半包奶粉,触发了我的抠搜感应器,核算了成...
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自制肉馅
自己一直在用的肉馅,今天有时间记录一下,肉馅可以用来包饺子,云吞,包子,酿豆腐等等用料肉末1500克盐15克糖5克淀粉30克葱末30克蚝油30克酱油30克香油5克水200克自制肉馅的做法前腿肉搅碎小葱切末葱末、盐、糖、淀粉、耗油...
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自家奶黃餡
我家小子很喜歡吃奶黃包,自家做的奶黃餡新鮮,奶香更重,而且吃得放心。明天一起動手做個奶黃包!用料鸡蛋2个牛奶40克奶粉15克糖30克低筋面粉35克淡奶油35克玉米淀粉18克黃油22克自家奶黃餡的做法除了黃油,所有材料混合成粉...
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流沙奶黃馅
不麻煩的流沙奶黃馅!下一条是做包子的!用料奶粉30克细砂糖30克牛奶45克黄油45克咸鸭蛋5个淀粉10克流沙奶黃馅的做法新鮮的咸蛋黃,230度,烤8分鐘,弄碎过筛!黄油软化,加入砂糖备用,奶粉加入10克玉米淀粉,咸蛋黃过筛,把材料先备好!...
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自制馅饼
疫情期间,馋了外面的馅饼,我就自己做啦~家里有啥就放啥~用料面粉肉末盐豆角鸭蛋(鸡蛋)萝卜干碎干虾米自制馅饼的做法温水和面,揉光滑放着醒20分钟,这个时候可以备馅料了馅料随意的,自己炒香就好包起来,不粘锅涂点油,小火慢煎~成品...
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流心奶黃月餅(一.流心馅)
用料熟咸鴨蛋黃100g无盐黃油48g奶粉40克糖34克椰浆66克流心奶黃月餅(一.流心馅)的做法熟蛋黃压碎加入黃油攪拌均后再加奶粉攪拌均备用白糖.椰漿放鍋中不停攪拌煮沸滚即可倒入蛋黃液中攪拌后过筛备用倒入模貝中冷凍一...
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自制奶黄馅
用料鸡蛋4个牛奶160克奶粉40克玉米淀粉50克细沙糖35克玉米油40克吉士粉3克自制奶黄馅的做法鸡蛋打散加入牛奶和细砂,玉米油糖混合均匀,加入混合好好的粉类,可以的话过筛一遍会更细腻,中小火炒最好选择不粘锅,中途不停搅拌,...
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奶黃馅
用料黄油40g淡奶油甜炼乳30g牛奶90g蛋黄3个糖40g澄粉45g奶黃馅的做法全部用料黃油奶油糖打发依次加入蛋黄牛奶澄粉打匀。放入微波炉高火三分钟后即可...