肥妈啤酒炆鸭怎么做更好吃
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肥妈#啤酒炆鸭
用料鸭1只啤酒800ml洋葱1个姜数片干葱6粒蒜头8粒葱1根红尖椒2只柠檬干5片调味料盐,米酒,胡椒粉,冰糖,生抽,老抽勺肥妈#啤酒炆鸭的做法1.把鸭的肥糕切出来,利用鸭的肥膏,爆香姜,干葱,蒜头,2.爆香后就可以下鸭肉,+洋葱+调味料,大火...
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啤酒啤酒鸭鸭鸭呀!
用料啤酒瓶鸭只姜片老抽勺生抽辣椒米酒啤酒啤酒鸭鸭鸭呀!的做法鸭肉洗净切块准备好姜片,与以往做辣子鸡不同的是,只要姜不要蒜,切无需切末,切片即可热油,姜片下锅煸炒香鸭肉下锅,一直要炒到没有生肉的血色,期间太干了可以加少...
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妈妈教我做的家常啤酒鸭
妈妈教我做的,但是我没有高压锅,总是做不出妈妈那么浓的啤酒香味,难过。用料啤酒1厅鸭半只花椒10粒桂皮1块八角2个姜5片老抽1勺生抽2勺白糖少许克盐少许克妈妈教我做的家常啤酒鸭的做法冷水焯鸭肉准备配料鸭肉捞起来,找出...
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秋分啤酒板栗鸭‘板栗烧鸭’啤酒烧鸭
俗语云“八月的梨子,九月的楂,十月的板栗笑哈哈”错过了梨,错过了楂,决不能再错过秋!栗!~!♨️♨️今日要化身【科普能手】扒一扒栗子🌰的营养价值(给不喜欢栗子星人的一些可吃理由~!)1⃣️栗子的维生素B1.B2含量丰富,维生素B2的含...
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鹅妈妈锅之啤酒鸭
收藏并分享在蜗品鹅妈妈锅美食课堂上学并实践的啤酒鸭。用料需要准备的食材有:鸭:半只(或者鸭腿4只)葱:少许姜:5-6片蒜:5-6掰干辣辣(根据自己口味可加可不加)八角:1颗盐:少许糖:少许老抽:少许生抽:少许食用油:少许料洒(可加...
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啤酒炆凤爪
今次下厨是最惊险的一次,简直系007上了身!首先,帮鸡脚切脚甲时,大菜刀手起刀落,食指就留下了一道口,惊叫连连但仔细望,没有血流出,是把指甲切裂了一个口,好险!然后爆鸡脚的时候,鸡脚只是提前放置一旁沥水,没有抹干(asusual~),一入锅...
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妈妈的啤酒鸭
本人是厨房小白,这是妈妈教我做的烧鸭子,可以搭配其他菜,很好吃哦!我把我的经验和教训都写上去了,希望对大家有所帮助~用料鸭1/4只仔姜2块啤酒2罐蒜3瓣老姜1小块花椒1小撮酸姜酸海椒2勺青椒1个盐适量味精适量妈妈的啤酒鸭的...
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【啤酒鸭】
经过几次焖煮后的鸭肉质变得松软,香料爆炒散发诱人香气与酱油一起渗入鸭肉中,再倒上香醇的啤酒,等它丝丝入味。膻味去除干净,鸭肉特殊的美味又得以保留。话说啤酒鸭是我爸的拿手好菜,小时候每到秋天,饭桌上必定会有这一道。...
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啤酒蒸鸭
用料鸭腿肉,或整鸭,啤酒,老抽,水发香菇,豌豆,姜末,大葱段,盐,水淀粉,白胡椒粉,植物油,芝麻油各适量啤酒蒸鸭的做法香菇切块,鸭肉,姜末,大葱段,放入啤酒,豌豆提前放里也可以,我是勾芡粉时候后放豌豆,加入盐,胡椒粉,老抽,加入水淀粉,搅拌片刻,倒...
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啤酒紫苏炆鸭
这道菜,建议大家尝试一下,非常开胃,特别下饭,百吃不厌!不喜欢辣的,可以不放小红辣椒,现在也是吃子姜的季节,也可以放一些下去一起炆,味道好极了,我们一家人都喜欢吃用料鸭半只啤酒1大瓶紫苏适量(没有的可以不放)子姜适量(喜欢吃...
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喝过啤酒记得吃一次啤酒鸭:新手啤酒鸭
啤酒鸭,是大学毕业那个夏天,属于宿舍最后一次下馆子的回忆用料鸭半只啤酒1瓶(300ml)蒜5瓣(拍一下)姜片5片小米辣6个(可不放)辣椒(红青都可以)1个(切圈)葱1根(切葱花)芹菜1根(切段)花椒半勺八角3个桂皮1块香叶5片干辣椒5个料酒2勺生抽2...
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卤啤酒鸭
娃说:吃了这道菜我岂不是喝酒了🍶啊哈哈哈哈哈哈哈😄😄😄😄😄😄用料番鸭四分之一只啤酒1瓶姜片几片盐适量生抽半碗桂皮一小块香叶5片八角2个花椒10粒料酒适量香菜1根卤啤酒鸭的做法市场买回来的番鸭,洗净,抹上适量盐,料...
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啤酒土鸭
寒冷的冬天,怎么少得了暖呼呼的啤酒鸭呢?用料鸭半只啤酒1瓶生姜1个生抽勺盐适量酱油3勺白辣椒适量啤酒土鸭的做法鸭子切小块,越小越好,我的还大块了,锅烧热直接下锅,不用加花生油,翻炒一会会自己出油肉收紧后加点酱油翻炒放...
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啤酒鸭鸭鸭
啤酒与鸭的合唱用料麻鸭1只啤酒2罐葱姜蒜适量花椒八角桂皮干辣椒适量杭椒、小米椒各三根香菜2根啤酒鸭鸭鸭的做法材料看图说话鸭肉滚水飞水1分钟捞起后热水冲净热锅冷油,依次煸香姜片、花椒、一大半的蒜粒和八角桂皮炒...
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啤酒·糖鸭
男朋友做的鸭肉,超级好吃,鸭肉滋阴润肺,但是难嚼,他刚拔完智齿两周,还咬不太动肉都给我做这么一道菜,我得记录一下分享大家!用料啤酒1瓶550ml鸭四分之一只(靠近腿那部分的)香叶两片姜1大个(多点)八角2个老抽1勺冰糖10粒左右...
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啤酒鸭子
我十岁那年,我去田里放水鸭子,我手拿一根长棍,用我的少林棍法赶着水鸭子,一不小心打死一条水鸭子,于是我就提着死鸭子回家,到晚饭时,我发现有肉,原来是我打死的水鸭子肉,今天也做下啤酒鸭子用料啤酒1瓶八角3个鸭肉半只蒜3瓣姜5...
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啤酒烧鸭
入味的鸭子用料鸭1只姜5片花椒一小把蒜10瓣八角3个香叶3片桂皮2块干辣椒按个人口味放老抽1勺生抽2勺盐适量冰糖1小块啤酒1瓶啤酒烧鸭的做法1.烧一锅热水将切好的鸭子倒入焯水2分钟,再用冷水冲洗,这样是为了去血水。2.锅内...
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啤酒鸭/啤酒鸭翅
喝不完的啤酒不要浪费,炒菜太香了用料啤酒一罐花椒粒八角个姜片白糖克酱油勺大蒜香叶辣椒蒜苗蚝油啤酒鸭/啤酒鸭翅的做法鸭肉或鸭翅先焯水,倒入鸭肉炒出油,放入大料翻炒片刻,加入啤酒焖至收汁加入调料,下蒜苗即可小贴士鸭...
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啤酒焖鸭
啤酒鸭-这是一道简单易学的家常菜,今天要分享的做法非常简单,做出来的味道非常好吃哦,一起来看看吧~用料鸭半只郫县豆瓣一勺冰糖少许啤酒600毫升姜片、青红椒适量生抽适量啤酒焖鸭的做法鸭斩小块,冷水下锅,大火煮开焯水沥...
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肥媽版 黑啤炆牛尾
分享暖dd食平d肥媽勁得菜譜用料黑啤一杯牛尾洋蔥一個紅尖椒一條冰糖少許桂皮,香葉,八角少許肥媽版黑啤炆牛尾的做法準備材料爆香蔥頭和薑片放入一條紅尖椒和蒜頭放入事先用紹酒飛水的牛尾放入桂皮,香葉,八角放入切開的洋...
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啤酒鸭饼
鸭好吃,饼更好吃的🍺鸭饼人生第一次写菜谱😜用料啤酒1瓶花椒30粒姜10片老抽1勺生抽1勺面粉400克八角8个鸭半只盐适量干辣椒10个青辣椒3个啤酒鸭饼的做法鸭子洗净焯水干辣椒八角花椒煸香加油炒香鸭入锅炒香,加生抽老抽来...
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黑啤炆牛尾——食便D肥妈菜谱系列
睇左好多辑食便D,学到了不少,可惜之前的都没记载,好多都忘了~以防久了忘记,趁有空,将肥妈的食谱记录一下,留来自用顺便分享给有需要的友友,多谢肥妈~多谢食便D~✧*。٩(ˊωˋ*)و✧*。这菜~冬天食够和味~用料主料:牛尾1条调...
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焖啤酒鸭
鸭肉要小火焖久一点配菜没有也不影响用料啤酒1听鸭肉1斤八角3个老抽1勺盐1勺生抽1勺干辣椒3个蒜若干瓣生姜多点小胡萝卜2/3根土豆1个焖啤酒鸭的做法准备材料如图鸭肉加少量油煎一煎能把油脂煎出来最佳放入姜蒜炒放胡...
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啤酒鸭
用料啤酒1瓶鸭半只姜少许片蔬菜白菜少许干蒜3瓣酱油2勺盐5克辣椒4只啤酒鸭的做法准备好鸭肉过水鸭皮煮出油如图如图下鸭肉鸭肉炒干倒入啤酒如图如图如图如图完成✅...
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啤酒鸭
一瓶啤酒🍺半只鸭🦆。用料鸭肉半只啤酒1瓶八角2个花椒10粒桂皮1块青椒2个姜片10片葱2根豆瓣酱1勺料酒1勺生抽1勺老抽1勺蚝油1勺白糖5克啤酒鸭的做法准备好食材。鸭肉搞点姜片先抄个水。捞起备用。锅下油,姜片爆香。小...