麦法怎么做更好吃
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No.71“法国黑麻子”藜麦法棍法式面包
丑萌丑萌的…用料高筋面粉180克黑麦面粉40克低筋面粉30克盐3克橄榄油5麻椒辣椒自然5水190克干酵母1.4克干料,藜麦20No.71“法国黑麻子”藜麦法棍法式面包的做法法棍面包档位id照侧想起了卡西莫多☻小贴士20191002...
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全麦面皮的燕麦藜麦烧卖(麦麦麦卖!)
超想吃烧卖,但是减脂期间不能多吃糯米怎么办?于是自己做个燕麦藜麦的全麦烧卖😝用料燕麦一把藜麦一把热水看着加全麦粉250克盐一撮紫甘蓝四分之一个黄瓜一条藕半个胡萝卜半个紫菜一两片香油几滴全麦面皮的燕麦藜麦烧卖(...
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全麦麦包
研究一下全麦的健康饮食~~用料黑全麦面粉350克香蕉3根(约320)红糖一粒约50克水酵母3克盐2克谷物燕麦60克奇亚籽30克全麦麦包的做法1.香蕉红糖水酵母放入小美30秒/速度3,调和。2.加入全麦面粉,谷物燕麦,盐,揉面模式1分钟/2次。...
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全麦燕麦饼
方便快捷,配料简单,热量低,饱腹感强。用料燕麦5块鸡蛋2只全麦粉适量水适量全麦燕麦饼的做法将5块WeetBix用筷子戳成碎块,放入两个鸡蛋,放入适量全麦粉,水,搅拌成糊状,烙饼调到烙饼铛,大概10分钟,盛出即可。小贴士我这次水加的比...
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全麦麦满分
跟着达夫菜谱做了这款全麦麦满分,有些成分微调。写这个方子备忘。用料高筋全麦粉205克盐3克糖3克酵母3克水130克椰子油15g全麦麦满分的做法除椰子油外所有材料揉成面团,放冰箱冷藏30到40分钟。冷藏好的面团加油揉出粗膜...
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全麦小麦芬
想做一批带营养素的食谱,主要是自用用料全麦粉90克细砂糖6克泡打粉10克面粉40克鸡蛋2个黄油12克酸奶40克代糖40克全麦小麦芬的做法油融化,加入所有材料搅拌均匀倒入模具,35克一个,烤箱175度20分钟完成小贴士每份营养素蛋...
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烧麦烧麦
自己做,更健康原本是因为,去外面买感觉吃的很不解馋原方是曼小曼老师我是减半的!记录一下!认真看,记录下,我只是记录下!用料洋葱半个100克玉米粒100克糯米250克胡萝卜100克香菇7朵80克豌豆100克胡椒2克蚝油10克盐2克糖5克料...
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燕麦馅麦包
在广东的早茶里,有一种麦包,里面的馅料是麦片和糖做成的,味道非常香甜。一直想仿制却搜索不到配方,只好瞎掺和的实验,味道意外的好噢~用料面粉250g糖20g酵母2.5g水120g桂格燕麦20g馅料燕麦40g黄油40g糖35g牛奶适量燕麦馅麦...
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“麦麦吐司”——50%全麦➕藜麦
此配方全麦含量50%并加入藜麦,口感朴实麦香十足,不喜欢全麦的勿做。如不加藜麦饭就是单纯的全麦吐司啦。配方量可做两个450g吐司模。用料主面团王后日式吐司粉250克王后T150全麦粉150克奶粉20克幼砂糖50克鲜酵母12克全...
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麦芹菜麦饭
这几天麦芹菜下来了,便宜又新鲜,早上两元一捆买了回来准备做麦饭吃。用料麦芹菜一捆小葱面粉油盐蒜鸡精麦芹菜麦饭的做法买回来洗干净在筛子里晾。我只取了叶子和少量杆儿,剩下的杆明天炒菜吃吧。切碎,放盆里加半勺碱面,用...
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燕麦麦芬
用料燕麦片75克牛奶150克鸡蛋60克玉米油30克低筋面粉75克红糖35克泡打粉7克盐2克肉桂粉2克核桃、扁桃仁片或蓝莓适量燕麦麦芬的做法将燕麦片和牛奶混合均匀,将燕麦片放软(如果是很容易化的即食燕麦片的话就减去这一步)在...
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麦穗全麦包
用料全麦粉250克原味酸奶130克橄榄油35克盐1.5克砂糖35克水15克酵母4克白芝麻少许麦穗全麦包的做法酸奶,橄榄油,水,酵母,面粉,糖,盐依次放入搅拌桶,低速打至出膜整成圆形,面团很粘,可稍加手粉。基础发酵两倍大,分成四份,松15分钟...
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黑麦麦芬
由于黑麦粉和红糖的加入,所以这是一款口感非常柔软,营养非常丰富,风味非常独特的麦芬蛋糕~用料低筋面粉55克黑裸麦(可用全麦)45克全蛋液25克牛奶(或者水)125克红糖45克盐1/4小勺小苏打1/4小勺泡打粉1/2小勺玉米油50克黑麦...
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黑米烧麦【黑麦皮】-减脂主食低升糖
某脂20减肥人士回家了,改善一下伙食,这个黑米烧麦真的很好吃,比光黑米好吃多了昨天做黑麦牛肉饺多是面就拿来做这个烧麦了,参考了糯米烧麦的做法对了,纯黑米几乎没啥粘性,建议可以放一定比例的血糯米,可能更好做应该会比我这...
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燕麦藜麦粥
特别适合三高人群,超级好吃的燕麦藜麦粥,不需要任何厨艺!用料燕麦150克藜麦40克燕麦藜麦粥的做法燕麦藜麦淘洗干净就可以啦,水米比例6:1左右,电饭锅煮粥键预约好…早上起来直接就煮好了,丝滑筋道,刮油解油腻!超级丝滑哦,汤色浓...
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全麦黑麦吐司 100%全麦+10%黑麦
天实在是太热了......我又很想做个全麦的面包来吃,就用了水合法。水合法对于控制面温很有效,而且水合过程中,面筋在逐步形成,所以揉面时间短了很多。一共揉了10分钟,可谓是非常节省时间的方法。当然也是可以按照普通方法来...
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油麦菜麦饭
油麦菜饭,简单又健康。用料油麦菜1棵面粉20克蒜2瓣盐适量醋适量香油适量油麦菜麦饭的做法油麦菜一颗洗净,滤水,切成小块。水不用滤的过干。因为下一步我们要放面,可以更好的沾上面。边放面,边让油麦菜与面粉混合。抓匀面粉...
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黎麦烧麦
用料黎麦60克糯米40克烧卖皮或饺子皮虾仁胡萝卜香菇黎麦烧麦的做法看图看图看图看图看图好了...
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藜麦烧麦
用料肉适量虾仁适量蚕豆适量玉米适量香菇2朵胡萝卜半根藜麦40克酱油2勺料酒2勺蚝油3勺藜麦烧麦的做法先将藜麦煮熟所有食材准备好姜蒜爆香蔬菜先下锅翻炒一会下猪肉翻炒倒入酱油料酒蚝油,可以咸一点再加入虾仁翻炒一会...
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槐花麦麦饭
可能好吃的不只是味道,还有幸福的童年回忆。用料槐花400克面粉醋大蒜3瓣香油味极鲜槐花麦麦饭的做法槐花洗净,晾晾干。放少许香油搅拌,为了不粘连,再放入面粉搅拌。上锅蒸15分钟。调好自己喜欢的酱料。我家是蒜蓉,醋,味极鲜...
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裸麦麦芬
健康美味又好做可做6个大的,12个标准的用料裸麦粉1杯芥花油1/4杯面粉1/2杯小麦胚芽1/2杯泡打粉4茶匙盐1/2茶匙水1杯龙舌兰花蜜1/4杯混合水果干(黑加仑,樱桃,枣子)1杯白兰地1/2杯裸麦麦芬的做法水果干用白兰地加一点水泡1小时,或者...
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全麦麦芬
用料高筋面粉150克全麦粉30克奶粉8克盐2克酵母2克冰水120克糖15克黄油10克玉米粉20克全麦麦芬的做法除黄油,玉米粉外,揉成面团后加入黄油出手套膜。发酵至2倍大,排气,分6份。盖保鲜膜醒发10——15分钟。再次滚圆,粘玉米粉,...
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三麦吐司(藜麦全麦燕麦)
留方备用用料烫种燕麦50水100波兰种水150全麦粉150干酵母1.5主面团高粉300藜麦饭90鸡蛋50脱脂奶粉15糖50水55耐高糖干酵母4盐7黄油40三麦吐司(藜麦全麦燕麦)的做法40g藜麦搓洗,泡1个小时,加80g水蒸25分钟左右,藜麦饭晾凉。...
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荞麦麦饺
奶奶说每年必须吃几次荞麦,荞麦可以带走身体里的脏东西。好好麦饺被老妈煎焦啦!!!好吧,就喜欢吃焦的朋友,让我看到你们的双手!麦饺是我们最常吃荞麦粉的方式。麦饺最搭,当然是萝卜丝啦!清甜的萝卜丝加上软软的豆腐,真是甜美的少...
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藜麦燕麦棒
用料牛奶90ml花生酱90g蜂蜜/枫糖浆40g藜麦(生)半杯燕麦100g藜麦燕麦棒的做法藜麦煮熟放凉混合牛奶,花生酱和枫糖浆加入藜麦和燕麦拌匀180度烤30-40分钟,到边缘稍微上色...