美味佳肴馆小美做吐司怎么做更好吃
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![小美做吐司食谱做法大全,超简单的小美做吐司做法步骤]( "小美做吐司食谱做法大全,超简单的小美做吐司做法步骤")
小美做吐司
小美做吐司～吐司是全家人的最爱小美做吐司，我一般是先把材料混合揉面五分钟加黄油，再揉面三分钟确保出面筋用料鸡蛋1个高筋面粉260克牛奶110克干酵母5克黄油30克糖20克盐3克小美做吐司的做法取出小美中揉好的面团，放入涂...
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![小美 酸奶奶酪吐司（二奶吐司）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "小美 酸奶奶酪吐司（二奶吐司）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
小美 酸奶奶酪吐司（二奶吐司）
大名鼎鼎的二奶吐司，号称比中种还柔软的香醇面包，二三天后依然柔软。用料高粉500克糖80克盐6克酵母6克无糖酸奶（如实）170克奶油奶酪86克鸡蛋80克水80克黄油50克小美酸奶奶酪吐司（二奶吐司）的做法将除黄油和盐的所有食材加入...
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![肉桂吐司（小美版）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "肉桂吐司（小美版）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
肉桂吐司（小美版）
这个视频前半部分就是肉桂吐司，后半部分是枣泥吐司。这是一个400g水立方模具的量。用料面团：（鸡蛋1个＋牛奶）共153g糖10g盐1.5g半干酵母3.5g奶粉10g高粉225g黄油15g克馅料：肉桂粉糖肉桂吐司（小美版）的做法1.面团材料中除黄油外...
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![老麵吐司（小美機）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "老麵吐司（小美機）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
老麵吐司（小美機）
老麵吐司，烤了兩個，加蓋和不加蓋的哪個漂亮點，都是一樣好香鬆軟用料老麵：中筋麵粉67克水47克鹽0.7克酵母0.7克主麵糰：中筋麵粉450克雞蛋1個約50-55克酵母5克糖60克鹽5克牛奶150克鮮奶油110克橄欖油20克老麵110克老麵吐司（小...
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![低温发酵小吐司（完美吐司的执念）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "低温发酵小吐司（完美吐司的执念）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
低温发酵小吐司（完美吐司的执念）
用料酵母3克黄油30克盐一点点🤏糖40克牛奶125克蛋液50克高筋面粉250克低温发酵小吐司（完美吐司的执念）的做法鸡蛋➕牛奶，一共175g，不用细究，一共就OK！糖40g➕酵母，统统扔进去。3分钟/37度/速度2加入高筋面粉250g，30秒/速度3–...
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![枣泥吐司（小美版）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "枣泥吐司（小美版）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
枣泥吐司（小美版）
2个450g的吐司量。从第2步开始面团依次操作，这样操作好最后一个，第一个已经静置好了。枣泥量超级大，不喜欢或者嫌麻烦的就减半用。20200315：今儿做了个400g的，把方子补在最后。用料面团：（鸡蛋2个＋牛奶）共410g糖20g盐2.5g半干酵...
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![小美米吐司食谱做法大全,超简单的小美米吐司做法步骤]( "小美米吐司食谱做法大全,超简单的小美米吐司做法步骤")
小美米吐司
原方是啊呜老师的方子，改成小美揉面的方法。用料高筋面粉250克细砂糖40克鸡蛋（夏天用冷藏）1个（55克左右）粥（夏天用冷藏）125克干酵母5克黄油25克盐2克小美米吐司的做法粥需要如图的黏稠度。将鸡蛋，粥，糖，酵母放入主锅，15秒速度2混...
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![蛋糕吐司合体的黑钻吐司（小美版）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "蛋糕吐司合体的黑钻吐司（小美版）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
蛋糕吐司合体的黑钻吐司（小美版）
用料面团高筋面粉220克黄油20克室温软化酵母3克糖30克鸡蛋1个牛奶75克盐3克巧克力蛋糕蛋黄4个糖25克油30克牛奶30克低筋粉50克过筛无糖可可粉10克过筛蛋白4个糖40克蛋糕吐司合体的黑钻吐司（小美版）的做法准备烘焙纸，铺在...
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![小美版吐司/小餐包的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "小美版吐司/小餐包的烹饪做法，大厨教你详细做法")
小美版吐司/小餐包
用料牛奶250克酵母5克糖50克蛋黄液1个花生油45克蜂蜜20克高筋面粉500克盐5克吐司盒1个餐包盒1个小美版吐司/小餐包的做法牛奶，酵母，糖放入小美主锅，2分钟40℃速度2加入花生油以外的其他食材，揉面6分钟。之后加入花生油，再...
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![小美吐司食谱做法大全,超简单的小美吐司做法步骤]( "小美吐司食谱做法大全,超简单的小美吐司做法步骤")
小美吐司
提前冰格速冻冰块，黄油提前1小时拿出来软化，或是微波炉加热30秒软化用料高筋面粉250克白糖25克奶粉10克盐巴3克酵母3克冰块➕冰水180克黄油20克小美吐司的做法80克冰块，10秒速度10破壁破壁成冰渣加入以上材料，除了黄油以...
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![蛋奶吐司（小美版）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "蛋奶吐司（小美版）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
蛋奶吐司（小美版）
能做两个450g吐司。材料、半成品合集：_list/573304106794356736/面包合集：_list/471619887400247296/碱水、欧包、贝果合集：_list/573302548153262080/直接法吐司合集：_list/573202681422712833/老面吐司合集：_list/573304...
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![日式生吐司(小美)的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "日式生吐司(小美)的烹饪做法，大厨教你详细做法")
日式生吐司(小美)
水量可调整，不要一次性放完，秋天水量只用到了150左右用料淡奶油(篮米吉)60克细砂糖6克海盐6克炼奶(熊猫)15克蜂蜜(HERO)12克水(可调整)155克高筋面粉(MUSO)其他面粉350300克干酵母(安琪耐高糖)4克无盐黄油(百钻)30克日...
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![黑钻吐司（小美版）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "黑钻吐司（小美版）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
黑钻吐司（小美版）
本配方是两个450g吐司盒的量，如只做一个直接减半即可。用料1⃣️面包部分：高筋面粉200克酵母鲜酵母8克（干酵母3克）全蛋液20克糖20克炼乳40克牛奶95克盐3克黄油20克2⃣️蛋糕部分：全蛋液500克（约10个）糖120克低粉100克可可粉30克...
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![“小美”北海道吐司的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "“小美”北海道吐司的烹饪做法，大厨教你详细做法")
【小美】北海道吐司
参考了厨友糖心糯米糍分享的小美100％娟妃北海道吐司原文链接：记录下自己的操作过程方便下次查阅，具体方法参考原文！用料中种提前一晚山茶花粉250克牛奶80克淡奶油70克蛋清20克半干酵母1.5克幼砂糖7克黄油5克主面团第二天...
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![小美版吐司食谱做法大全,超简单的小美版吐司做法步骤]( "小美版吐司食谱做法大全,超简单的小美版吐司做法步骤")
小美版吐司
简简单单的吐司用料鸡蛋1个（50g）牛奶110克酵母5克高筋面粉270克糖50克（如果不爱甜的，可以减半）黄油25克盐3克椰子粉15g（可以不加，个人感觉更香）小美版吐司的做法（第一步黄油先不放，先室温软化，整个揉面步骤12到15分钟左右）首先将...
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![乳清小吐司（小美版）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "乳清小吐司（小美版）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
乳清小吐司（小美版）
可以做2个250g模具。用料乳清195g盐2.5g糖20g半干酵母3.5g高粉285g黄油15g乳清小吐司（小美版）的做法1.主面团材料中除黄油全部放入主锅，设置20s/速1-6融合，再揉面5min，加入黄油继续揉面5min，取出后团成团，28°75％处发酵至2倍...
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![披萨吐司(小美版)的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "披萨吐司(小美版)的烹饪做法，大厨教你详细做法")
披萨吐司(小美版)
用料高筋面粉285克牛奶与蛋液混合液200克鸡蛋1个黄油35克糖40克酵母3克盐2克奶粉12克马苏里拉芝士100克葱15克培根80克披萨吐司(小美版)的做法150克冰牛奶，3克高耐糖酵母，40克糖，入主锅，1分钟/37°c/速度3激活酵母(夏天不...
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![送给吐司小白—小美版一发吐司的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "送给吐司小白—小美版一发吐司的烹饪做法，大厨教你详细做法")
送给吐司小白—小美版一发吐司
此方子来自下厨房很火的一个吐司方子“夺命软吐司”，感谢老师的方子，让我们找到了捷径。最近群里开始掀起吐司风，但讲真，吐司对于烘焙小白来讲真的是个高门槛。前日跳妈跟我说，试试看一发的方子。如果一发也能拉丝，新手能独...
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![蜂蜜白小吐司（小美版）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "蜂蜜白小吐司（小美版）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
蜂蜜白小吐司（小美版）
能做4个250g小吐司用料（鸡蛋1个➕牛奶）共424g盐3g蜂蜜52g奶粉23g半干酵母6g高粉530g黄油42g蜂蜜白小吐司（小美版）的做法1.除黄油外所有材料放入主锅，20s/速1-6融合，再揉面5min，加入黄油再揉面5min，整理好放入28°发酵箱发酵45...
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![小美·美善品黑麦吐司的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "小美·美善品黑麦吐司的烹饪做法，大厨教你详细做法")
小美·美善品黑麦吐司
这款黑麦含量高，但是水量大够软浓浓麦香味，越嚼越香粗粮面包技能满足对面食的口腹之欲又算的上健康的碳水适合控制体重时的你此配方是两个450g吐司的量，做一个材料减半即可用料新良黑麦粉330克水330克主面团王后高筋面粉...
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![小美吐司｜吐司集的做法和图解,小美吐司｜吐司集怎么做更好吃]( "小美吐司｜吐司集的做法和图解,小美吐司｜吐司集怎么做更好吃")
小美吐司｜吐司集
😉用料纯牛奶135克白砂糖35克干酵母4克鸡蛋液35克高筋面粉280克盐4克无盐黄油28克小美吐司｜吐司集的做法酵母，白砂糖和牛奶放在碗里拌均匀鸡蛋液，面粉和盐依次加到盆中加入酵母水揉到扩展阶段加入黄油继续揉到手套膜阶段...
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![椰蓉吐司（小美版）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "椰蓉吐司（小美版）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
椰蓉吐司（小美版）
满屋飘香的椰蓉面包，很松软喔，大爱！方子里是一个450g吐司模具的量，强烈推荐一次做两个！用料高筋面粉300克牛奶135克酵母粉1½茶匙细砂糖30克大鸡蛋1个黄油30克室温软化盐1/4茶匙椰蓉馅料：黄油30克细砂糖25克椰蓉50克椰蓉馅...
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![港式吐司（小美版）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "港式吐司（小美版）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
港式吐司（小美版）
450g吐司模一个的量。用料（鸡蛋1个＋牛奶）共165g糖17g盐1g半干酵母3g奶粉15g高粉250g黄油15g港式吐司（小美版）的做法1.除黄油外所有材料放入主锅，20s/速1-6融合，再揉面2min，加入黄油后再揉面5min。取出后团成团，28°75％处发酵至2...
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![小美黑糖提子吐司（450克吐司2个）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "小美黑糖提子吐司（450克吐司2个）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
小美黑糖提子吐司（450克吐司2个）
嚯嚯家里的黑糖🐶用料牛奶330克燕子酵母5克黑糖75克高筋面粉500克黄油50克盐7克提子干100克朗姆酒或葡萄酒浸泡提子干用，提前2小时或者一夜浸泡方子外黑糖碎适量黑芝麻和枸杞适量小美黑糖提子吐司（450克吐司2个）的做法主...
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![吐司面包小美版2个450克吐司的详细做法，吐司面包小美版2个450克吐司做法技巧]( "吐司面包小美版2个450克吐司的详细做法，吐司面包小美版2个450克吐司做法技巧")
吐司面包小美版2个450克吐司
用料高筋面粉550克冰牛奶240克盐5克酵母5克黄油80克细砂糖60克炼乳40克鸡蛋2个吐司面包小美版2个450克吐司的做法依照顺序，先放粉，将550g高筋面粉，60g细砂糖，5g盐均匀撒入小美，用刮刀搅拌均匀后，将酵母5g均匀撒在表面再放液...
