纯肉烧卖怎么做更好吃

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纯肉烧卖

因为女儿最近爱上烧卖了，饭店去不了，只能在家自学满足她。用料葱一根切成葱花姜姜末10克猪肉馅一斤普通面粉盐一勺，味精少许，十三香，老抽一勺，酱油一勺，香油少许，熟凉油两勺，纯肉烧卖的做法首先把面粉一斤用一半七八十度温和水...
羊肉烧卖

用料羊后腿肉克饺子皮花椒大料生抽蚝油味淋胡麻油生姜粉大葱淀粉香油盐羊肉烧卖的做法羊肉切丁。加入煮花椒大料的水，搅拌上劲。加入生抽、老抽、蚝油、生姜粉、胡麻油、味淋，搅拌均匀。放入葱末。两大勺淀粉加冷水搅拌...
灌汤纯肉小烧卖（盛泽烧卖）

灌汤包第一口，破皮吸汤。但是对于零基础的小姐姐们，制作汤包皮和包出美丽的包子都是相当大的难度。今天我们来做一款用饺子皮，不用美丽但是精致的爆汁灌汤烧卖。又名（盛泽烧卖），是苏州吴江盛泽的名小吃，我们做最传统的薄皮满...
鲜肉烧卖

烧卖通常在上海很常见，是一种非常让人喜欢的点心！用料鲜肉300克盐10克葱一根大馄饨皮一斤糯米500克酱油200克香菇100克鲜肉烧卖的做法把材料都准备齐全了糯米先做熟，然后混酱油肉切成丁，混入佐料，最后和糯米混合放入锅中，隔...
纯香菇烧卖

外面市场上的带肉烧卖不是太油就是里面的肉不知是哪个部分的总有一些筋筋皮皮的吃着不舒服，在家自己做简单的纯香菇烧卖好吃又健康！用料糯米250克干香菇10朵小的老抽2勺生抽1勺饺子皮20张盐2克糖1克植物油50克葱花10克...
纯糯米烧卖

很多人想吃烧卖又怕太多油我做的这个没有加一点油很适合减肥的人吃如果你不想吃纯糯米的自己也可以加你喜欢的东西这是我第一次做还挺成功的而且味道也很好重要皮薄用料糯米克500老抽适量糖适量生抽适量蚝油适量盐适...
改良版烧卖（肉烧卖）

谁说烧卖只能用糯米馅儿，我这肉烧卖吃出小笼包的感觉！馄饨皮，甜玉米，香菇，酱干，香葱混合而成，蒸好后皮薄剔透，一口一个停不下来，营养口味都必须照顾到！用料馄饨皮200克猪肉250克甜玉米50克香菇50克卤酱干50克香葱50克老抽若干胡...
咸肉烧卖

用料糯米200克咸肉200克香菇6朵胡萝卜1根生抽5勺老抽2勺耗油1勺盐5克葱花20克面粉200克咸肉烧卖的做法准备好糯米，用电饭锅蒸熟，糯米饭需蒸硬一些，后面好进行搅拌将咸肉，胡萝卜，香菇切成小丁，待糯米饭蒸好后晾凉，与几样搅拌...
肉汁烧卖

母女俩第一次尝试烧卖用料香菇朵红烧肉汁香肠肉汁烧卖的做法糯米洗干净，用锅蒸煮。出锅后用肉汁拌一下，加入香肠和香菇。买了现成的烧卖皮馅放好后四周先黏一下，然后黏紧烧卖上撒点水，然后隔水蒸出锅啦小贴士再黏烧卖成型...
鱼肉烧卖

用料急冻鱼柳600克烧卖黄皮150克调味料A盐2茶匙+生粉140克调味料B砂糖2茶匙+鱼露2茶匙+胡椒粉1+1/2茶匙+麻油2茶匙鱼肉烧卖的做法将鱼柳冲洗，略为解冻，切成小块。(鱼肉有8成冰硬)将鱼柳放入搅拌机内，将鱼柳搅成鱼茸。将...
肉糜烧卖

做自己喜欢的味道～用料糯米适量胡萝卜丁适量肉糜适量泡发香菇丁适量黑胡椒适量糖适量生抽、老抽适量馄饨皮适量肉糜烧卖的做法将糯米淘洗干净、浸泡6小时左右将糯米平摊在铺好油纸或纱布的蒸格上，大火蒸大约20分钟。锅...
牛肉烧卖

牛肉和米煮起来做烧卖太简单了用料盐少许葱叶少许姜少许牛肉750g生抽1勺老抽1勺大米750g饺皮4元牛肉烧卖的做法牛肉洗净，切成小片。冷水加一勺盐，煮沸，洗净。大米洗净热锅冷油，姜葱下锅翻炒，加牛肉，生抽、老抽，水，煮。快收干...
驴肉烧卖

俗话说：天上龙肉，地上驴肉，说的就是驴肉的鲜美异常。节前，同事买了烧卖皮，说是包烧卖，这才想起冰柜里还有一包驴肉没做。于是，打劫了一打烧卖皮，吃了一回美味驴肉烧卖。用料烧卖皮驴肉一斤大葱两根姜花椒粒生抽蚝油一汤勺料酒...
鸡肉烧卖

亲手制作的快乐，也许味道不那么优秀，做工不那么精美，但是在里面承载了我的用心。鸡肉烧卖我第一次做，没想过要放猪肉，没想过要怎么将馅料做的更完美。从晚上8点开始一直忙碌着，和面，制馅到包馅，忙得不亦乐乎。我是从来不愿意...
糯肉烧卖

外婆传给我妈妈，我妈妈传给我的一道菜用料糯米750克干香菇8朵饺子皮90张生抽10勺后腿肉500克糯肉烧卖的做法腿肉去皮，加入料酒葱段姜块整个煮熟熟肉剁碎，越细越好煮糯米饭，建议偏干一点糯米饭晾凉后加入剁好的肉香菇切细...
驴肉烧卖（纯肉版）

纯瘦肉、少油、低糖、可做40-45个用料【馅料】驴肉475g葱白1根胡萝卜1根木耳10朵姜茸若干盐1茶匙糖1茶匙生抽15ml老抽10ml料酒15ml芝麻油15ml白胡椒3g五香粉2g花椒水100ml淀粉2茶匙【烧卖皮】面粉300克（分成200+100）开...
纯素株肉糙米烧卖

家里的株肉终于消耗完啦！第一次做烧卖，记录经验。用料糙米糯米株肉末玉米胡萝卜切末香菇切末生抽老抽生姜饺子皮纯素株肉糙米烧卖的做法最好不要纯用糙米，因为粘不住。烧卖蒸完之后因为水分变蒸汽的原因，所以会特别散。封...
牛肉烧卖

买不到牛肉烧卖，自己做，不放米，直接是肉，大口肉吃用料牛肉300克葱2根姜2片蚝油勺鸡蛋1个老抽10g料酒20g生抽20牛肉烧卖的做法材料洗好肉Tebor秒好了加入所有食材继续Tebor2秒搞定然后2分钟/3速反转上劲加入配料8秒/3速反...
猪肉烧卖

烧卖的食材用量大家随意，只要味道合胃口就行哦用料猪肉200克饺子皮适量糯米200克胡萝卜1根小豌豆半碗玉米粒半碗蚝油2勺生抽3勺老抽2勺食盐适量大葱（香葱）半根生姜一小块猪肉烧卖的做法猪肉用料理机摇成肉沫胡萝卜摇成沫...
纯素烧卖

糯米可真是个好食材～外面的烧卖很多有猪油，没有猪油也很多油！因为偏好低脂纯素，所以基本放弃，还是自己做吧～用料饺子皮（也可自己和面擀）十几张糯米适量香菇3朵玉米粒适量酱油适量盐适量油适量胡椒粉适量纯素烧卖的做法糯米淘...
鲜掉眉毛纯糯米烧卖

记忆里最好吃的烧卖是安庆康熙河菜场楼下的那家专卖烧卖店里的，每次去姑姑家，老爸都一定会带我们去吃。那个糯米的嚼劲、鲜香、些许的辣味，没错，就是辣，萦绕口舌....自此以后，任何一家店的烧卖都没有了可比性，更别提广式鲜肉...
肉丁烧卖

说到烧卖，马上就会想到喷香的肉丁，软糯的糯米，还有那透明发亮的烧卖皮。每一口都是满满的幸福。用料面皮材料：中粉100g开水：40g盐：2g馅料：培根2条糯米：300g盐：5g老抽：20g砂糖：15g麻油适量肉丁烧卖的做法把糯米淘洗干净入锅，依次放...
香菇干肠纯肉烧卖（三鲜口感、双层皮）

用下厨房这个软件有一阵子了，今天做烧卖突然就想自己也出一个菜谱(｡･ω･｡)菜谱里的肉馅方法借鉴了之前看到一个烧卖牛肉馅的方子，因为不会贴链接，我现在很迷茫…大家可以搜一下用料猪肉馅300克干香菇8朵虾米适量生抽20g料酒1...
肉末烧卖

去学了个中点班，老师是5星级酒店的厨师，调的馅料特备好吃用料糯米500适量蚝油适量胡萝卜丁适量盐适量香菇丁适量肉末适量面皮面粉100克热水35克凉水10-15克干面粉适量肉末烧卖的做法糯米提前泡好，隔水蒸30分钟，观察米饭是...
纯素烧卖烧卖馅

烧卖不就是要求芯子是糯米的吗？我用的血糯米，用了一朵猪油，香是香的来用料血糯米约250克栗子约15粒胡萝卜半根山药半根番茄一个猪油一小勺纯素烧卖烧卖馅的做法血糯米和栗子蒸成饭山药，胡萝卜，番茄切丁起锅，一勺猪油熔化先...