肉丁烧卖

说到烧卖，马上就会想到喷香的肉丁，软糯的糯米，还有那透明发亮的烧卖皮。每一口都是满满的幸福。

用料  

肉丁烧卖的做法  

1. 把糯米淘洗干净入锅，依次放入老抽，盐，砂糖拌匀

2. 把培根切成丁状放入步骤一中拌匀。

3. 因糯米吸水性不强，所以只需放少量水就行。淹过米面0.5厘米就行。打开煮饭功能。

4. 用刚烧开的水均匀的淋在面粉中

5. 将烫好的面粉揉成光滑的面团。用擀面杖擀薄

6. 用一个水饺器压出圆形面皮。

7. 将煮好晾凉的馅料淋入少许芝麻油拌匀

8. 挖一勺馅料放入面皮中间，慢慢收拢成烧卖的形状。

9. 冷水上锅蒸15分钟即可开锅食用。