咸肉烧卖

用料  

咸肉烧卖的做法  

1. 准备好糯米，用电饭锅蒸熟，糯米饭需蒸硬一些，后面好进行搅拌

2. 将咸肉，胡萝卜，香菇切成小丁，待糯米饭蒸好后晾凉，与几样搅拌在一起，加入调味料

3. 面粉不用发酵，直接揉成面团，分成单个小剂子，擀成脸皮大小，大点也没关系，包出来的烧卖就大些

4. 用手捏花边，直接攥成团后，掐出腰线，就包好啦，我也是第一次做，觉得比包包子好包多了

5. 最后热水上锅蒸30分钟就可以啦，吃不完的生的我就直接放冰箱冷冻，随吃随蒸