美味佳肴馆

河蚌秧草怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的河蚌秧草精选专题是专门提供河蚌秧草的相关精彩内容的地方,这里的河蚌秧草相关内容,小编都精心编辑,精选优质河蚌秧草的相关知识,分享一些河蚌秧草方面的经验知识。

  • 河蚌秧草食谱做法大全,超简单的河蚌秧草做法步骤

    河蚌秧草

    河蚌、秧草都是极鲜的。其实秧草还可以腌制出来吃,烧汤,烫一下做饺子馅或包子馅或者汤圆馅味也是很鲜美的。用料秧草河蚌盐料酒生抽味精(鸡精)葱姜河蚌秧草的做法河蚌洗净,锅底加油烧热葱爆香加入河蚌和姜、料酒翻炒1-2分...

  • 蒸秧草食谱做法大全,超简单的蒸秧草做法步骤

    蒸秧草

    没故事,秧草可以换成清明菜、榆钱,榆树叶、槐花(我最喜欢槐花)等等,如果有野蒜放进去更完美了用料葱2根盐5克鸡精1勺麻油几滴秧草500克油50克面粉500克黑白芝麻各一勺蒸秧草的做法秧草洗净晾干至部分叶面没有水分加除面粉...

  • 河蚌咸肉食谱做法大全,超简单的河蚌咸肉做法步骤

    河蚌咸肉

    用料河蚌4个咸肉250克胡椒粉适量姜3片厚千张1张聪段一截青菜少许河蚌咸肉的做法买回来的河蚌,加盐、面粉揉一揉,清洗,这是清洗干净的河蚌,菜场买河蚌的时候,师傅会拿锤子河蚌的边,这样容易烂冷水下锅,出水出过水的河蚌,切块,看...

  • 江南春天之秧草河蚌汤的烹饪做法,大厨教你详细做法

    江南春天之秧草河蚌汤

    一锅汤熬得鲜浓似乳,再由青涩涩的秧草压阵,咸鲜中不乏春天的轻灵味道,吃起来与腌笃鲜有异曲同工之妙呢。用料秧草(草头/金花菜)300克河蚌200克咸肉150克白酒适量白胡椒粉适量江南春天之秧草河蚌汤的做法1、秧草择去老叶...

  • 炒河蚌食谱做法大全,超简单的炒河蚌做法步骤

    炒河蚌

    用料河蚌25个姜3片米酒2勺酱油2勺酸辣椒3个蒜3瓣香菜5根炒河蚌的做法先放油炒河蚌,至没有水份,加入米酒加入蒜,姜,酸辣椒最后加入香菜。...

  • 辣炒河蚌食谱做法大全,超简单的辣炒河蚌做法步骤

    辣炒河蚌

    前两天回老家鱼塘捡的河蚌肉,今天就做了一道菜。用料河蚌肉适量蒜适量盐适量姜适量生抽1勺蚝油1勺料酒2勺豆瓣酱1勺芹菜1根朝天椒适量十三香看个人需求可加可不加八角适量香叶两片辣炒河蚌的做法因为是前天下午去捡的...

  • 爆炒河蚌食谱做法大全,超简单的爆炒河蚌做法步骤

    爆炒河蚌

    用料大河蚌1个尖椒2个蚝油1勺葱半根蒜5瓣干辣椒1个麻椒1把酱油4勺爆炒河蚌的做法一枚30+cm的河蚌……准备杀掉用比较锋利的杀鱼刀从中间切开,去掉鳃,就是那个棕色的叶片状的东西。剩下的外套膜和斧足以及里面的肝脏性腺...

  • 河蚌煲食谱做法大全,超简单的河蚌煲做法步骤

    河蚌煲

    用料河蚌,春笋,西红柿一块咸肉30克河蚌煲的做法焯水接着炖...

  • 炖河蚌食谱做法大全,超简单的炖河蚌做法步骤

    炖河蚌

    春天河蚌最肥美,满满的黄,白白的汤用料河蚌个咸肉或火腿克姜炖河蚌的做法处理河蚌可以让开蚌的老板来,最关键的是敲。去掉河蚌的腮和消化腺,只留下身体和鲜贝。这圈边边敲松,从硬硬的一圈敲软就行了。不然煮熟后根本咬不动...

  • 河蚌春笋煲食谱做法大全,超简单的河蚌春笋煲做法步骤

    河蚌春笋煲

    清明,倒春寒的时候,一碗河蚌春笋汤,吸满油的老豆腐,有点微辣去腥,增进食欲。用料河蚌5个春笋3根老豆腐半块金华火腿4-5片泡海椒或朝天椒1个姜6片八角1个河蚌春笋煲的做法河蚌老板娘选的,杀好一定让老板敲边边,要不蚌肉会绵,咬...

  • 咸肉河蚌食谱做法大全,超简单的咸肉河蚌做法步骤

    咸肉河蚌

    味美,简单,易做用料河蚌个咸肉克葱根姜片料酒勺蒜料酒咸肉河蚌的做法河蚌清洗干净,用手抓洗数次,知道没有粘液,加入热水中炒下,放入料酒、葱姜蒜、辣椒炒好后,再加入少许盐、料酒、红糖、葱姜蒜,浸泡10分钟。咸肉,切好,热水炒好...

  • 香辣河蚌食谱做法大全,超简单的香辣河蚌做法步骤

    香辣河蚌

    这是一道重口味的湘菜,不太会吃辣的可以不放小泡椒。用料河蚌8个青尖椒2个红尖椒1个小泡椒3个姜1块韭菜花1把料酒2勺耗油1勺生抽2勺盐适量花椒5颗油适量香辣河蚌的做法蚌肉取掉泥肠后,放盐搓洗干净粘液,然后用水冲洗干净...

  • 清炒河蚌食谱做法大全,超简单的清炒河蚌做法步骤

    清炒河蚌

    一直喜欢河蚌弹牙的口感,清明前的蚌肉肥美鲜嫩,急火快炒之后,呈现给我们的是春天赐予的美味用料河蚌四只蒜五瓣姜四片葱适量盐适量料酒适量清炒河蚌的做法河蚌可以让商家宰杀好。把鳃去掉,斧足用肉锤锤松。蚌肉切片,用开水...

  • 河蚌春笋食谱做法大全,超简单的河蚌春笋做法步骤

    河蚌春笋

    用料河蚌10个春笋3根咸肉50克姜片料酒勺河蚌春笋的做法河蚌买了让老板敲边,不要的部分老板一般不会搞的特别干净,自己回家后黑色的部分要摘干净。洗好的河蚌要多洗几次。焯水后捞出沥干备用春笋切块备用咸肉切块焯水焯...

  • 芹菜炒河蚌食谱做法大全,超简单的芹菜炒河蚌做法步骤

    芹菜炒河蚌

    芹菜炒河蚌,味道真是鲜美极了,快来试试用料河蚌300克芹菜200克葱3克姜2片鸡精2克料酒1汤匙盐适量蒜5瓣红干椒4个芹菜炒河蚌的做法河蚌去壳去掉黑线内脏等加入料酒反复搓洗,然后清水冲洗干净把芹菜生姜、红干椒等材料也备...

  • 凉拌河蚌食谱做法大全,超简单的凉拌河蚌做法步骤

    凉拌河蚌

    鸟贝,以体大、壳薄艳丽、肉脆嫩、味甘美而闻名。鸟贝不仅肉质细嫩,味美可口,还对人体有良好的保健功效。用料河蚌500克黄瓜50克辣椒10克黑木耳20克酱油200毫升凉拌河蚌的做法黄瓜、红椒和泡发木耳切成丝河蚌清洗干净水烧...

  • 摸河蚌炒河蚌的做法和图解,摸河蚌炒河蚌怎么做更好吃

    摸河蚌炒河蚌

    用料河蚌葱蒜青椒摸河蚌炒河蚌的做法把河蚌用刀撬开口,取出肉,去掉脏物河蚌肉切丝,用滚水焯切葱蒜青椒锅烧热,加猪油,大火炒,最后加青椒...

  • 河蚌汤食谱做法大全,超简单的河蚌汤做法步骤

    河蚌汤

    用料河蚌4个姜5片咸肉100克河蚌汤的做法清理河蚌,加入盐,手捏清洗,然后清水冲洗切成带状,放入盘中加入料酒,姜丝腌制加入油,盐(适量),翻炒,加入咸肉,炒前倒掉水加入清水,大火烧开加入盐,不能放糖准备蒜苗备用加入鸡精少许...

  • 草头河蚌汤食谱做法大全,超简单的草头河蚌汤做法步骤

    草头河蚌汤

    草头/母鸡头/苜蓿/金花菜是一样的!大家都是用料草头250g河蚌4只春笋两根火腿去皮100g盐适量小葱5毛钱的姜10g草头河蚌汤的做法河蚌洗净菜场买回来的记得检查,把黑色的肠子都扔掉。裙边不要扔!刀背拍河蚌肉不然会咬不动草...

  • 河蚌莴苣/河蚌莴笋的烹饪做法,大厨教你详细做法

    河蚌莴苣/河蚌莴笋

    这个季节的河蚌显得特别惹眼,每天下班经过菜场都能看见到处都是卖河蚌的,买回去煮上暖暖的一锅,跟你的家人温馨一个晚上吧~~用料莴苣2条河蚌我买了15元的量老葱生姜料酒或者白酒河蚌莴苣/河蚌莴笋的做法让卖河蚌的帮你取...

  • 秧草烩食谱做法大全,超简单的秧草烩做法步骤

    秧草烩

    用料秧草200g草鸡蛋3个草菇10个盐少许豆油10g秧草烩的做法秧草洗净沥水草菇洗净焯水切片打散煎蛋饼蛋饼切片,锅里放油,放入秧草、草菇翻炒,然后倒入蛋饼,加少许水+加盐,烧开后盛盘即可。...

  • 河蚌鲜汤食谱做法大全,超简单的河蚌鲜汤做法步骤

    河蚌鲜汤

    合蚌的肉质比较硬,最适合煲汤,直接食用口感欠佳。用料河蚌6个筒子骨300克黑木耳适量腐竹适量葱段适量姜片适量河蚌鲜汤的做法准备食材处理河蚌备用筒子骨焯水将筒子骨、河蚌一起下锅加水、姜片、胡椒粉、盐,小火慢炖两小...

  • 咸菜河蚌食谱做法大全,超简单的咸菜河蚌做法步骤

    咸菜河蚌

    用料河蚌1.5斤约15个姜8片盐适量鸡精适量白糖适量咸菜适量咸菜河蚌的做法河蚌交卖家去鳃肠并刀背敲打好,回家用自来水冲洗好用一勺食盐揉搓洗洗用清水冲洗干净,再次用一勺盐搓洗用清水冲洗干净,然后放入高压锅,放入8片姜...

  • 紫苏炒河蚌食谱做法大全,超简单的紫苏炒河蚌做法步骤

    紫苏炒河蚌

    河蚌的营养价值很高,含有丰富的蛋白质和钙质。李时珍曾记载:“紫苏嫩时有叶,和蔬茹之,或盐及梅卤作菹食甚香,夏月作熟汤饮之”。用紫苏来搭配河蚌,紫苏的清新味道给河蚌去腥增香。炒得干酥的河蚌,吃起来味道干爽有嚼头,一点腥...

  • 红烧秧草河豚小美版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红烧秧草河豚小美版

    一般人能买到的河豚肯定是无毒的,多数都皮、肝、肉已经处理好,平时也只有在饭店才能吃到的河豚,这次破解后味道感觉完全完胜。用料河豚两只菜油15克姜三片猪油20克蒜头五瓣秧草半斤左右生抽50克料酒50克老抽20克糖粉20克...