西安发面油饼怎么做更好吃
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西安发面油饼
婆婆做的,我给她记录,非常好吃,满满的爱!用料面粉500克葱花适量肉馅适量酵母粉少量碱粉少量(也可不用)西安发面油饼的做法面粉加水、酵母粉揉匀盖上盖醒发约20分钟将醒好的面撒少量碱粉揉匀,没有碱粉的也可省略这步,婆婆说...
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油酥发面饼
自己做的更好吃。用料葱丝,油,盐,糖分少许,泡打粉少许,面粉,酵母粉酵母3克盐少许克将3g酵母放在一个大碗中,然后用温水进行冲泡开静置3到5分钟面粉300克油酥发面饼的做法面粉➕糖粉➕少量泡打粉(一点)然后用准备好的酵母水和...
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西安油泼面(biangbiang面)
简单又美味,喜欢美食的朋友可以尝试下哦用料面粉400克水200克盐3克油克菠菜1把辣椒面1勺蒜末6瓣生抽2勺老抽2勺醋少量鸡精1勺西安油泼面(biangbiang面)的做法400克面粉,200克水、3克盐,和成光滑的面团!油泼面的面团比较硬,所...
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西安面皮
最爱自己家蒸的凉皮,婆婆是专业的,我也要学!用料盐适量面粉适量水适量醋适量油泼辣子适量应季蔬菜适量蒜泥适量西安面皮的做法水和面调成糊状,根据家里用餐人数凉皮锣锣上抹油家里的老勺子,一般舀一勺就是一张的量把面糊转...
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葱油饼发面
用料面粉270克温水270克糖3克盐4克酵母3克葱油饼发面的做法所有材料混合搅拌成糊搅拌成这样一个状态常温发酵1小时或者冰箱冷藏过夜加入葱花搅拌均匀,然后就可以煎啦,...
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西安油泼面
好久没有做油泼面了今天有时间早上和面中午来一碗香喷喷的油泼面滋啦~~~美滴很用料面粉500克油一些蒜两瓣辣椒面1勺酱油2勺醋3勺葱1根盐少许熟芝麻少许花椒粉少许姜少许片鸡粉少许西安油泼面的做法第一步和面面粉里放少...
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正宗西安油面
本人从小爱吃面食,有一次去外地出差,下了火车肚子饿了,常出门的人都知道火车站跟前大多没什么好吃的饭,而且价格偏高,我就往火车站远了的地方走,走了一公里多,路边有个巷子,巷子口立个一米多高的牌子,西安油泼面,由于肚子饿了,不...
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西安柿子饼
深秋是柿子成熟上市的季节,寓意“万柿如意、柿柿平安”的柿子自身却不那么受人待见。很多人看到柿子会想到“寒凉、结石“等副作用就退避三舍,今天这种做法把柿子加工一下,甜而不腻,大人孩子都能放心吃了!去过西安,吃遍古城...
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西安卤面
简单美味的卤面用料面适量猪肉适量豆角适量豆芽适量辣子少许西安卤面的做法把豆角和豆芽洗干净,豆角切段。把面提前蒸5到10分钟。肉加香叶,桂皮,花椒,生抽稍微炒熟。把豆角和豆芽炒到7分熟,加入一碗半的水。把蒸好的面盖到...
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发面油饼
卖相好看的发面油饼,层次分明,朋友们有问我我发圈的油饼做法,今天和大家分享一下用料面粉500克酵母适量水适量花生油适量葱1根盐适量发面油饼的做法500克面粉用温水加适量酵母合成面团面发好的状态把面揉成面团擀成饼摸...
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西安炸油糕
因为姑娘放假在家,也因为大家都在家不能出门,所以在家做做美食用料开水800克个面粉500克油糕馅:白糖适量白芝麻适量也可加上核桃仁少许面粉放一起搅拌好待用西安炸油糕的做法先在炒锅里把水烧开,关火后把面粉倒入搅拌,等干...
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发面葱油饼
葱油饼,是北方地区特色小吃的一种,属闽菜或鲁菜菜系。主要用料为面粉和葱花,口味香咸。中国福建,山东、东北、河北等地都有该小吃分布,是街头、夜市的常见美食,今天我们就来做健康卫生的葱油饼,香咸酥脆,适宜人群,老少皆宜用料...
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西安马老四家葱油饼
西安有一家叫老马四家胡辣汤的店非常有名,它家早上只卖胡辣汤和葱油饼,经常是每次都要排长队才能吃上。它家胡辣汤也好喝但是我是尤其的喜欢葱油饼,真的是在外面吃的葱油饼里最好吃的,没有之一。唯一的问题是这家在钟楼那...
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西安油泼面
用料油克面粉克辣椒面勺葱根水克酱油勺盐克醋勺生抽勺菠菜西安油泼面的做法盆中加入面粉和一克食盐,分次加水,和成面团。面团盖上保鲜膜醒15-20分钟(醒的时间越长,面团越光滑)将面团揪成小剂子小剂子搓成长条,表面均匀的刷...
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西安手扯面
这是跟一位老家山东,久居西安的邻居阿姨学的。优宝儿一次能吃一大碗,时间长不吃就馋的不行不行的。用料面粉适量水适量盐一小撮(大约1~2克)西安手扯面的做法面粉加盐加凉水揉成光滑的面团(软硬和饺子面差不多就可以,太硬扯不...
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无油发面饼
方法步骤:1、制做老肥,250克面加水和成稀面糊,发酵30多个小时,发出浓浓的酸味。2、老肥用水稀释开,加入普通面粉和成面团,进行二次发酵,大约8个小时左右。3、加入适量的小苏达中和去掉酸味,揉均匀,再松弛10分钟下剂子。4、放在...
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葱油发面饼
是参考了波兰种面包的做法,饼松软,凉了也不会硬,就是费时用料波兰种:水150g酵母1.5g中筋面粉150g主面团:中筋面粉250g水85~100g细砂糖8g葱油8g酵母1g葱油馅:葱油30g香葱碎100g(主要用葱叶,带了少许的葱白)盐2.5g葱油发面饼的做...
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油盐发面饼
早餐吃馒头吃腻了,发面做几个油盐烧饼。用料面粉500克盐5克油30克食用碱5克油盐发面饼的做法碱中和,擀薄涂盐油面,卷起,分小面饼。擀薄。擀薄后放入饼铛煎。中间翻调整位置至受热均匀。不然锅边温度较低。煎好中间切开即...
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黄油发面饼
买了电饼铛,昨天做了芝麻大饼,妈妈一直说好吃。今晚来我家里吃烤肉,我接着给他们做😄用料黄油50克中筋面粉500克温凉水252克酵母5克白糖5克黄油发面饼的做法面包机和面:先放温凉水,(比凉白开热乎一点就行),面粉盖上,一角放白糖...
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油泼面扯面biangbiang面-西安油泼扯面
身在异乡,难免不怀念一下家乡美食西安油泼面应运而生用料面粉300克水120克葱1根生抽1勺蒜3瓣醋1勺盐2克油泼面扯面biangbiang面-西安油泼扯面的做法扯面最好采用高筋面粉哦~更劲道,不然可能扯不起来300g左右面粉,放上2g食...
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发面油酥饼
妈妈的味道,卖相虽然。。。但是学会做,出门在外,就再也不用点外卖了。内含小彩蛋用料面粉适量酵母根据面用量温水同上鸡蛋1个纯牛奶半盒油适量十三香少许盐少许葱花少量芝麻少许发面油酥饼的做法牛奶倒入面粉,鸡蛋打入,加...
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西安好味道:油泼面
上一次去西安虽然是好几年前,但那满大街林立的面馆,真是让花吃姐姐难忘。西安人有多爱吃面?老西安人中午雷打不动一碗面。去做客,主人家必定是面条收底滴,真是一座去了就要吃面的城市啊。而这各式各样的面里,我最爱吃的就是...
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西安炒面
西安炒面,记忆中的美味用料猪肉100g青椒100g青菜100g湿面150g西安炒面的做法按照青椒肉丝的做法先炒菜加入面条爆炒放青菜爆炒,可依个人口味加入适量老干妈味道更佳小贴士油不可太少,也可加孜然粉调味...
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玉米面大饼 发面饼 葱油饼发面
用料玉米面450克酵母4克开水200克面粉100克鸡蛋1个温水400克鸡蛋液8个,一张饼2个蛋液胡萝卜丝适量这些我做了4张饼玉米面大饼发面饼葱油饼发面的做法玉米面450克,用200克开水烫下,搅拌成絮状,待一会,稍凉下,加上100克面粉,打...
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西安油泼面~手扯面~手工面
每次发菜谱打算写点前言的时候都心里默念:你这也太馋了吧?东南西北的美食就没你不爱吃的啊?。。。。😶😶😶这个。。。还真是。我喜欢吃喜爱做的,还真是天南海北。没有什么能够阻挡,一颗吃货的心和她执着的行动力。油泼面是...