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四川麻辣牛肉怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的四川麻辣牛肉精选专题是专门提供四川麻辣牛肉的相关精彩内容的地方,这里的四川麻辣牛肉相关内容,小编都精心编辑,精选优质四川麻辣牛肉的相关知识,分享一些四川麻辣牛肉方面的经验知识。

  • 四川麻辣牛肉的做法和图解,四川麻辣牛肉怎么做更好吃

    四川麻辣牛肉

    用料卤料:生抽糖(冰糖或白沙糖都可)盐姜葱头八角香叶桂皮百草果小茴香三奈肉蔻陈皮筚拨白寇啤酒(可有可无)炒料:油花椒麻椒干辣椒辣椒面芝麻四川麻辣牛肉的做法1.焯水:开水,放姜和牛肉,焯水五分钟2.卤牛肉:烧开水,放糖,生抽,盐,按自...

  • 滋味四川麻辣牛肉干的烹饪做法,大厨教你详细做法

    滋味四川麻辣牛肉干

    四川的小伙伴,应该没有谁没有吃过牛肉干的,不爱这一口的。我的家乡是四川的一个小市,有一家老牌牛肉干,我买过他家的牛肉干送给祖国各地的朋友们,没有一个人不喜欢它,之后都会找我要店名,自己在它家淘宝店回购。我自己做的,当...

  • 正宗四川版《麻辣牛肉干》的烹饪做法,大厨教你详细做法

    正宗四川版《麻辣牛肉干》

    用料牛肉1000克白芝麻20克辣椒粉5勺香叶5片花椒粉3勺盐适量五香粉1勺姜5片生抽适量老抽适量糖适量八角3个桂皮一小块茴香适量自制糯米酒适量黑胡椒适量菜籽油和卤出的牛肉份量一比一放油正宗四川版《麻辣牛肉干》的做...

  • 四川牛肉面食谱做法大全,超简单的四川牛肉面做法步骤

    四川牛肉面

    用料酱油4勺醋1勺盐少许辣椒油少许葱蒜适量花椒粉适量糖1勺半牛肉汤适量牛肉适量生菜半个面条两把四川牛肉面的做法很简单把所有调料放入碗内花椒粉很重要不能省略煮面放入生菜15分钟面条好了以后盛面放做好的牛肉和...

  • 四川麻辣烫食谱做法大全,超简单的四川麻辣烫做法步骤

    四川麻辣烫

    用料火锅底料1/3包花椒20粒姜3片蒜3瓣葱1根配菜自己喜欢的盐1勺四川麻辣烫的做法喜欢的荤菜、素菜洗好切好姜葱蒜火锅料切好备用下菜籽油8成热下姜葱蒜火锅底料和花椒炒香也可加一勺豆瓣酱一起炒加水烧开后加一勺盐再...

  • 四川辣酱五方牛肉饼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    四川辣酱五方牛肉饼

    用料牛肉350克黑胡椒3克红酒(料酒也可以)适量生抽适量西红柿1个生菜适量苹果(也可用其他水果)1个小米椒(剁椒)9个糖适量面粉400克水200克四川辣酱五方牛肉饼的做法面粉放盆里,开水倒入面粉边加边用筷子搅拌,至盆底没有干面粉,...

  • 腌制麻辣牛肉(四川火锅专用)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    腌制麻辣牛肉(四川火锅专用)

    四川火锅的麻辣牛肉可是一绝用料食材:牛肉200g调料:辣椒面10g花椒面5g孜然粉2g砂仁、丁香、豆蔻、肉桂、山柰(五香粉)2g淀粉3g香油适量盐适量(有盐味即可)腌制麻辣牛肉(四川火锅专用)的做法混入食材和调料,腌制3个小时,不着急可...

  • NZ隔离时期自制四川麻辣牛肉干的烹饪做法,大厨教你详细做法

    NZ隔离时期自制四川麻辣牛肉干

    由于新冠肺炎侵袭全球,新西兰也没能守住最后一块净土。由此新西兰政府启动了全国锁国封城的全民隔离4周政策,至此南半球🇳🇿人民开始了,创造隔离美食家生活。VT再次开启大胆的超简单,十分钟准备材料搞定式自创食堂。🤣😜...

  • 四川麻辣鱼食谱做法大全,超简单的四川麻辣鱼做法步骤

    四川麻辣鱼

    此款鱼在四川叫太安鱼。典型的川菜,用料基本都是川味调料。麻辣鲜香,绝对是重口味吃法。做法较为复杂。不过吃起来爽口也就值了。用料四川老坛酸菜一片泡椒5根泡生姜一块花椒一小撮蒜瓣30瓣郫县豆瓣酱两大勺大葱一段菜...

  • 不辣的四川人烧牛肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不辣的四川人烧牛肉

    来自豆瓣的狗姐姐(),每次都要去翻状态太麻烦了,搬运过来^_^好吃省力用料牛腩胡萝卜一根土豆中等大小一个白萝卜一根郫县豆瓣一勺花椒一把洋葱一个大葱一根姜数块蒜数十瓣高粱酒大料一颗桂叶一片生抽/盐油醋半勺不辣的四川...

  • 四川麻辣牛肉炒意粉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    四川麻辣牛肉炒意粉

    圣诞节全世界最安静的地方是哪里呢?我觉得肯定是挪威奥斯陆了。博主本人迫于寂静和意大利面度过了一些美好的日子。今天我们来分享一款基于成都小吃麻辣牛肉丝儿的意粉。意大利面,由于它的韧性,成为了一款可塑性很强的主...

  • 撒娇牛肉(川式麻辣牛肉)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    撒娇牛肉(川式麻辣牛肉)

    方子来自四川新津的老师傅,配料我是尽量按照师傅说的去买的。一些师傅没告诉我,说反正也买不到…但已经非常好吃啦!我写的配料看上去多,其实去市场告诉卖调料的卖家,都会给准备好哒~5分钟的事儿用料牛肉克青花椒干辣椒段八...

  • 四川卤牛肉食谱做法大全,超简单的四川卤牛肉做法步骤

    四川卤牛肉

    用料四川卤料包(买现成的)1袋桂皮2块八角3小个香叶3片花椒数粒老姜1大块冰糖30克老抽1勺五香粉半勺盐适当多一些猪蹄2只,2斤牛腱子1个,2斤牛腩肉2斤四川卤牛肉的做法猪蹄开半、牛肉大块焯水,牛肉煮透,洗净备用热锅下油适量,...

  • 四川麻辣牛肉干的做法和图解,四川麻辣牛肉干怎么做更好吃

    四川麻辣牛肉干

    因为自己超爱吃牛肉干,但是外面买的始终不放心,而且还死贵。出于以上两个原因,自己在家各种研究各种实验,终于做出了自己满意的味道!由于每个人都口味都不一样,所以请宝宝们不喜勿喷哈!用料①卤牛肉牛肉1000克卤料一袋②用油...

  • 麻辣牛肉干(四川风味)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    麻辣牛肉干(四川风味)

    我是地道四川人,不在家乡的日子只能自己动手做爱吃的菜。一家三口,食量有限不愿浪费,所以每次做东西都会很少量的做。家里人多的可以加量做这次做的唯一一点不太好的是肉切太大了,应该切成我的一半大小(因为mo仔着急睡觉,所...

  • 麻辣牛肉条川味牛肉干的烹饪做法,大厨教你详细做法

    麻辣牛肉条川味牛肉干

    我是CC妈咪,牛里脊的各个吃法已经尝试,突发奇想试试麻辣牛肉干,平时也可以当做零食品尝!做法很简单,快来跟我一起学习吧。用料牛肉1200克(最少也要准备2斤,成品缩水太厉害)花椒粉3勺生抽2勺香叶2片姜5片白芝麻适量(颜值保障...

  • 四川巨辣水煮牛肉片的烹饪做法,大厨教你详细做法

    四川巨辣水煮牛肉片

    用料水1000克包菜1个盐两勺鸡蛋1个花椒若干粒青花椒若干粒淀粉两勺料酒两勺生抽两勺葱姜蒜若干豆芽,金针菇各一把莴苣半根豆瓣酱或老干妈豆豉酱四川巨辣水煮牛肉片的做法一,将牛肉切薄片,肥瘦相间的里脊肉最好。切工很重...

  • 四川麻辣香肠四川腊肠川味过年的烹饪做法,大厨教你详细做法

    四川麻辣香肠四川腊肠川味过年

    过年吃香肠用料猪肉3750克白酒10毫升蜀香香肠调料麻辣1袋辣椒面15克花椒面10克冰糖粉5克猪肠衣2根漏斗1个棉线5根十三香5克盐不加四川麻辣香肠四川腊肠川味过年的做法猪肉3750克,前腿肉7斤半带皮重量去皮以后净肉7斤多...

  • 四川麻辣油食谱做法大全,超简单的四川麻辣油做法步骤

    四川麻辣油

    凉拌什么都很好吃!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!用料沙姜100克盐3大勺生抽(别买颜色深)半瓶白芝麻100克蒜250克辣椒面(微辣)一斤辣椒面(特辣)一斤红糖片1片豆豉200克八角100克桂皮100克油(菜油)2.5L猪肉(也可以用牛肉代替)3斤葱适量花...

  • 自制四川麻辣牛肉干的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制四川麻辣牛肉干

    用料牛肉1000克花椒粉3勺辣椒粉6勺白芝麻20克辣椒面7勺花椒粒30粒五香粉3勺姜7片香叶2片生抽6勺花椒30粒鸡精1勺盐30克葱5根老抽2勺糖30克八角2个油40克干辣椒24个孜然粒3勺自制四川麻辣牛肉干的做法牛肉下水焯水!改刀...

  • 非油炸版四川麻辣牛肉干的烹饪做法,大厨教你详细做法

    非油炸版四川麻辣牛肉干

    用料卤牛肉牛肉500克生抽2勺老抽1勺料酒1勺姜4片香叶4片盐20克八角4-5个干辣椒2-3个干炒食用油40-50克麻椒1把干辣椒2-3个生抽1勺老抽0.5勺糖20-30克白芝麻30克非油炸版四川麻辣牛肉干的做法卤牛肉原件,冷水煮牛肉,2勺...

  • 四川麻辣肠食谱做法大全,超简单的四川麻辣肠做法步骤

    四川麻辣肠

    很多四川人都会自己制作香肠,在家自制的香肠吃起来也更加放心,因为一些作坊在制作的时候往往会加入防腐剂,还是自己动手做的吃起来放心。用料猪肉5斤五香粉10克胡椒粉8克鸡精15克盐50克糖50克花椒面15克辣椒面75克高度白...

  • 四川小吃—麻辣牛肉干的烹饪做法,大厨教你详细做法

    四川小吃—麻辣牛肉干

    麻麻辣辣,回味还带点甜的四川小吃。不仅是下酒好菜,平时看电影当个零食吃也不错。用料牛肉500克辣椒粉适量花椒粉适量白芝麻适量生抽适量盐适量糖适量香叶十片八角四个小茴8g山奈4个干辣椒段三大把(一把整个放卤水里)生姜...

  • 四川烧牛肉食谱做法大全,超简单的四川烧牛肉做法步骤

    四川烧牛肉

    用料郫县豆瓣老姜,大葱干辣椒辣椒面花椒,大料等花椒面香葱,香菜牛肉萝卜四川烧牛肉的做法准备调料,花椒辣椒的多少根据个人口味,没有固定标准,能吃辣的就多放点!老姜拍几下切大块,葱切小段牛肉洗净,把血水洗干净,放案板上控干水...

  • 四川麻辣牛肉干(北美版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    四川麻辣牛肉干(北美版)

    用料牛肉900克花椒粉4勺辣椒粉勺油克生抽勺白芝麻克姜片八角老抽勺料酒勺糖醋鸡精各种香料四川麻辣牛肉干(北美版)的做法选牛肉,牛肉一般用无筋无肥肉的部位,一般是用的腿肉,beefroundeyeround顺着牛肉纹理把肉切成四块放...