比店里还好吃咖喱鸡肉饭！改良版～

我！来！了！😍😍😍
咖喱饭呢，美味简单，是寝室也能完成的美食～
很多高分菜谱都只用百梦多咖喱块，味道也还行～但是还是不够不惊艳🤔。翻了很多大佬的菜谱之后～我！发现苗苗po主发的日式咖喱饭的菜谱里面多了日本清酒，日式猪排酱，蜂蜜，奶油和苹果泥等等，而且除了咖喱块，po主居然说咖喱粉也是必须的🙃——唉:-( 虽然虽然知道这些调味料放了一定很好次，但是学生党还是尽量精简叭🤣～
那首先咖喱粉和咖喱块不太一样，po主说咖喱粉要放那一定有她的道理，买！🧐再考虑咖喱块味道的丰富性，我觉得或许日式猪排酱duck不必吧。至于清酒哈哈用得少而且贵也只能舍弃了咯。苹果泥倒是可以有🤔，因为po主大致意思是适当的果味必不可少，是灵魂所在。可是要把苹果弄成泥好费劲呀，苦恼了我好久X﹏X…………
直到我看见po主又补充梨子也能代替！然后我瞬间就悟了！正好我没有蜂蜜，那梨➕蜂蜜不就是我桌上的秋梨膏吗😆！我真聪明hhhhh
(最后一个奶油直接放弃哈哈哈)
耶耶耶耶搞定😆😆😆！嘻嘻最后总结一下调味料只有百梦多咖喱块，咖喱粉，还有我自创的秋梨膏哈哈(洋葱和腌鸡胸肉要用到的料酒也不能少)！做完之后，救命🆘，🆘，味道只有吃过的人懂！信！我！
ps∶本来配菜是洋葱，土豆和胡萝卜，因为我不喜欢吃胡萝卜哈哈，就没买，但是为了最后出图，我放了一点杂菜组合～不喜欢胡萝卜的uu也可以酱紫！

用料  

比店里还好吃咖喱鸡肉饭！改良版～的做法  

1. 用的这种杂菜～

2. 鸡胸肉切丁，加1勺料酒，1勺淀粉腌制20分钟(有条件可以放葱姜)～不要切太小块，后面煮了会缩水哦～

3. 切土豆，切洋葱，加上杂菜放盘子里～

4. 加水焖土豆之前，锅中要放油先把土豆炒香，大概1分钟。之后再加水焖2分钟～盛出来备用～

5. 锅中放油先炒洋葱，大概1分钟之后加一勺料酒炝锅～啊好香～随后放入鸡肉炒至鸡肉变白～

6. 加水，加土豆，盖上锅盖煮7分钟，土豆基本糯啦

7. 加百梦多咖喱块，边煮边搅拌直到它融化～汤汁变稠之后，放入咖喱粉和秋梨膏如图所示～

8. 最后一步不要忘记放杂菜粒哦！放进之后小火焖2分钟即可～

9. 铛铛～尝了一口～非常好次！

10. yeah～摆盘咯，哈哈哈荷包蛋又失败惹～