超级简单《德克士风味咖喱鸡块饭》
去德克士就喜欢吃这个咖喱鸡块饭,就是量好少,一份不够吃啊~~~能吃会做才叫吃货,所以自己在家做吧~~~
用料
大鸡腿 | 330克左右(一个) |
胡萝卜 | 90克左右 |
土豆 | 180克左右 |
洋葱 | 90克左右 |
麻辣炸鸡粉 | 20克左右 |
香脆炸粉 | 10克左右 |
面包糠 | 适量 |
咖喱调料 | 70克 |
蒸米饭 | 2碗 |
超级简单《德克士风味咖喱鸡块饭》的做法
鸡腿洗净去骨切块,加入麻辣炸粉调料20克,腌制30分钟(如果单做鸡腿或鸡块,炸粉多加一半更入味好吃)
胡萝卜,土豆,洋葱洗净切丁备用
腌好的鸡腿撒上香脆炸粉(淀粉一样),撒上面包糠(想要多粘面包糠,香脆炸粉就不用加,或腌鸡腿的时候嗑个鸡蛋)
油锅烧热,鸡腿下锅炸,先不要用筷子搅动,这样面包糠就不会散掉
另起个不锈钢锅,到入少许油,加入洋葱丁炒出香味,倒入萝卜土豆翻炒
加入适量热水,漫过锅中菜即可,烧开,倒入炸好的鸡块
咖喱块3分之2加入锅中,勤搅拌,开锅即可
出锅,开吃
小贴士
配方是两个人的量~~~正好吃的撑撑的,开森~~~~
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