日式咖喱牛腩 |快手下饭菜
咖喱食谱2.79W
用料
牛腩 | 500克 |
洋葱 | 半个 |
菇(口蘑、鸡纵菌等,选自己喜欢的) | 8个 |
咖喱块 | 半块 |
番茄 | 半个 |
黑胡椒 | 3克 |
味淋/料酒 | 5勺 |
盐 | 2克 |
木鱼花(可选) | 5克 |
日式咖喱牛腩 |快手下饭菜的做法
牛肉和洋葱切块,菇类洗净备用
把洋葱和鸡纵菌下锅炒香,可以选自己喜欢的菇类,如口蘑、香菇等。
下入牛肉炒香
加入味淋,最好不要用别的替代。如果没有可用料酒替代。
加入半个番茄,以及木鱼花增味(没有可以不加)
加3克黑胡椒,2克盐,随后加水沒过食材炖煮。待肉软烂后再加入日式咖喱块。咖喱加太早容易糊锅。
咖喱块完全融化后,收汁。
出锅!
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