老少皆宜的奶香玉米饼:源自东北的粗粮细作
强烈安利这个美食,我是多么念念不忘!春节去哈尔滨过年,抽空去看大庆的同学,同学送我些‘老街基’的豆包和玉米浆让我带上。吃完后念念不忘,到淘宝搜到。收到货冰还没化。店主很厚道,价钱很公道。买了一箱五袋,冻冰柜里慢慢吃。
这个是东北新鲜粘玉米打浆装袋冷冻的。方便啊!
东北的吃法一般是蒸或者油煎咸的。我做了奶香味的,超级好吃。解冻后的半袋玉米浆,打一个鸡蛋,放奶粉,搅成糊,油锅煎双面。真心好吃。
用料
玉米浆 | 半袋 |
鸡蛋 | 一个 |
奶粉 | 一些 |
糖 | 少许 |
老少皆宜的奶香玉米饼:源自东北的粗粮细作的做法
买玉米浆,:)
冷冻的,要提前解冻解冻后的玉米浆,加一个鸡蛋,加奶粉和糖(也可以不加奶粉,或者加一点牛奶),搅拌成玉米糊。
不要太稀了,如果太稀加一点面粉也没事(我第一次煎就加面粉了)平底锅或电饼铛,用一点油煎双面
这个很容易熟,火要注意小点别糊了煎好双面
老少皆宜百吃不厌
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