柠檬奶香土司

一直喜欢柠檬的味道

用料  

柠檬奶香土司的做法  

1. 洗净柠檬皮

2. 处理柠檬皮

3. 将配料表里除了黄油，加入厨师机

4. 低速搅拌，中速打面，面团出现厚膜加入黄油，继续打出透明手膜，控制温度26度就可出缸。

5. 一次醒发发至面团2倍大，不回缩。

6. 分割揉圆醒20分钟

7. 擀成长条型

8. 卷起醒20分钟

9. 二次卷起放入吐司盒，醒发九分满

10. 九分满

11. 烘烤上下火140度，38升家用烤箱。

12. 出炉

13. 侧颜杀

14. 包装袋密封