酸酸甜甜柠檬鸡脚开胃前菜~
昨儿个运动完一点饿出去可是吃什么都罪恶,那就点个鸡爪吧,吃完心血来潮为何不来个DIY呢🤔诶!今儿个成品出来啦~
用料
柠檬 | 2个 |
凉拌醋 | 克 |
酱油 | 勺 |
料酒 | 勺 |
百香果 | 2 |
青桔 | 4 |
柠檬 | 一个榨汁 |
柠檬 | 一个切片 |
酸酸甜甜柠檬鸡脚开胃前菜~的做法
鸡爪洗净,一切三,加姜片加水煮7分钟
柠檬切皮否则会苦(这一步很重要!!)
沥干水
倒入冰水中
然后准备调味(红辣椒,葱,蒜,柠檬,百香果,青桔,白糖,蜂蜜,凉拌醋,盐)
其中一个柠檬切皮,加入醋和白砂糖榨汁
全部倒入密封盒子
鸡爪从冰水里捞出,沥干水
密封六小时以上
揭开惊喜!
摆盘~好像不摆盘更好看哈哈!
小贴士
可以适当加入长条的黄瓜一起腌制,冰爽冰霜的~
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