糖醋夹心肉
糖醋食谱1.27W
用料
夹心肉 | 1块 |
老抽 | 1勺 |
白醋 | 2勺 |
白糖 | 3勺 |
盐 | 1勺 |
味精 | 1勺 |
淀粉 | 一点 |
水 | 淀粉的2倍 |
糖醋夹心肉的做法
把肉切条
把水倒入锅中,肉倒入水中,开始煮。等到肉变白捞出
把老抽,白醋,糖,盐,味精按照上面的数量进行混和。再把淀粉和水按照上面的数量混和成水淀粉。
把锅里的水倒掉,往锅里倒油,等油热时,把肉、调好的调料和水淀粉往锅里翻炒。
炒好后撒上葱花,出锅。
小贴士
在炒肉时,先倒肉,再放调料,最后放水淀粉
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