快手 高升排骨（ 糖醋）

祝福安仔步步高升！

用料  

快手 高升排骨（ 糖醋）的做法  

1. 排骨焯水或热水浸去血水；蒜切片

2. 热锅入些许油，待烧热后入蒜、排骨。排骨翻炒至变色。

3. 酒、醋、糖、生抽、水，按1、2、3、4、5的份比入锅。

4. 调料与排骨调匀，大火烧开，后开小火烧20-30分钟。

5. 大火收汁，注意汁少时要翻排骨，避免不留神烧糊。