巨好吃又下饭,比鱼香茄子还要好吃的鱼香豆腐
🔥好吃到爆,低脂美味,好吃不胖~鱼香豆腐!酱汁浓郁,豆腐滑嫩入味,尤其是汤汁拌饭,非常好吃,超级下饭又开胃!
用料
豆腐 | 2块 |
葱 | 1根 |
蒜 | 2瓣 |
醋 | 半勺 |
淀粉 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
糖 | 半勺 |
胡萝卜 | 半根 |
木耳 | 8朵 |
老抽 | 1勺 |
巨好吃又下饭,比鱼香茄子还要好吃的鱼香豆腐的做法
先调鱼香酱汁:半碗清水加入一丢丢盐
半勺陈醋
一勺老抽
一勺生抽
半勺糖
一勺淀粉
搅拌均匀备用
豆腐切丁,胡萝卜和木耳切丝,葱切圈,蒜切碎
豆腐下锅焯水捞出
锅中热油爆香蒜末和葱头
放入胡萝卜和木耳丝翻炒
倒入豆腐轻轻翻拌
倒入调好的酱汁
小火焖两分钟,转大火收汁,出锅撒上葱花即可
超级好吃
小贴士
超级下饭的鱼香豆腐就做好了!这个酱汁还可以做鱼香肉丝,鱼香茄子等!
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