孜然焖饭(焖)#胆·敢不同,美的原生态AH煲#
用料
精排 | 1根 |
大米 | 3杯 |
清水 | 适量 |
土豆 | 1个 |
洋葱 | 1个 |
豆角 | 200克 |
老抽 | 适量 |
豆腐 | 200克 |
孜然 | 5克 |
五香粉 | 3克 |
盐 | 适量 |
油 | 适量 |
胡萝卜 | 2根 |
精排切段用开水焯烫,土豆,豆腐,洋葱,豆角切条,胡萝卜切片
锅里烧油,油的量比平时炒菜要多一些,放入排骨翻炒片刻,放入剩下的菜,加入孜然粉,五香粉,盐,老抽
翻炒到菜入味就行了
大米洗净后放入菜锅里
翻炒一会让大米充分吸收菜汁,焖出的米饭更入味哦
把菜和米倒入麦饭石锅中
加水,水的量刚刚淹没过米就行了,一定不要加太多水噢,因为菜里面有很多水分了
按煮饭键两次选择自己喜欢的口感,有Q弹和软糯两个选项
选好后按开始键就行啦,一个煮饭程序大约25分钟,运行过程中会有蒸汽喷出,不一会儿就能闻到香喷喷的米饭味了
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