抹茶凤梨蒸磅蛋糕(你可能没法想象它那么好吃)
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用料
抹茶粉 | 15克 |
黄油 | 60克 |
鸡蛋 | 3个 |
高筋粉 | 50克 |
低筋面粉 | 15克 |
杏仁粉 | 40了 |
菠萝汁 | 1 tablespoon |
砂糖 | 85克 |
白巧克力 | 35克 |
白朗姆酒 | 1 tablespoon |
菠萝肉 | 80克 |
泡打粉 | 1/2 teaspoon |
盐 | 1克 |
菠萝切块块,与黄油、白砂糖一起用奶锅煮2-3分钟,关火放入白巧克力,融化放凉加入1/2tablespoon朗姆酒拌匀,再加1tablespoon菠萝汁,备用
鸡蛋用打蛋器打散加入1
杏仁粉 低粉 高粉 抹茶粉混合过筛,加入2
容器铺上油纸,用干净湿布盖住,大火蒸30分钟,即可
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