美味佳肴馆宴客快手菜单备忘（待补充）
宴客食谱2.9W
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贵州酸汤鱼（含酸汤酸酱制法）的烹饪做法，大厨教你详细做法
用料鱼2斤西红柿6个淘米水300ml，大约1易拉罐即可盐木姜子油或柠檬汁料酒糖白酒贵州酸汤鱼（含酸汤酸酱制法）的做法第一天：将5个西红柿切成丁，放入盐1茶匙，糖1茶匙，高度白酒1汤匙，搅拌均匀，放入密封容器中发酵7一周，即成酸酱第三/四天：将淘米水倒入干净的无油无水的密封容器...
![辣甜酱炒青口贝的做法和图解,辣甜酱炒青口贝怎么做更好吃]( "辣甜酱炒青口贝的做法和图解,辣甜酱炒青口贝怎么做更好吃")
辣甜酱炒青口贝的做法和图解,辣甜酱炒青口贝怎么做更好吃
#乐购TESCO优鲜下厨房-海鲜#也是在《橄榄餐厅评论》上看到的菜谱，原菜谱的酱料用的是蚝油和鸡酱，我改用了李锦记的海鲜酱和蒜蓉辣酱。用料李锦记海鲜酱2勺李锦记蒜蓉辣酱1勺带壳青口贝5只蒜蓉一小碟白葡萄酒少许辣甜酱炒青口贝的做法将青口贝肉和壳分离，分别洗净...
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海带酸菜排骨的做法和图解,海带酸菜排骨怎么做更好吃
忘了拍步骤图，文字描述吧用料排骨我做的多，三斤左右海带丝一把酸菜500克葱、姜、蒜适量八角、桂皮、香叶少量生抽适量盐适量松茸粉（可不放）2-3克海带酸菜排骨的做法处理酸菜：洗净，多冲几遍，拧干备用（我买的切好的）处理排骨：洗净后，冷水入锅，加入姜片、葱段，（孩子也吃，我没放料...
![蒜蓉粉丝蒸虾（独家）无需炒蒜，粉丝清爽的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "蒜蓉粉丝蒸虾（独家）无需炒蒜，粉丝清爽的烹饪做法，大厨教你详细做法")
蒜蓉粉丝蒸虾（独家）无需炒蒜，粉丝清爽的烹饪做法，大厨教你详细做法
很多蒜蓉粉丝蒸虾蒸完后汤水太多，按我的做法，粉丝利落清爽有嚼劲！用料基围虾1斤粉丝2把生抽2勺蚝油1勺盐适量糖适量蒜蓉许多许多蒜蓉粉丝蒸虾（独家）无需炒蒜，粉丝清爽的做法第一步，虾头摘下来，虾身去虾线，备用。2.绿豆粉丝泡温水里一个小时，泡好后捞出沥干水，用剪刀剪短点...
