鹰嘴豆芝士盏|鹰嘴豆泥|鲜蔬鱼均衡营养搭配|宝宝辅食补钙
鹰嘴豆营养很高,但是不会做?
搭配芝士各种蔬菜肉类,营养满分
用料
鹰嘴豆 | 100g |
鸡蛋 | 2个 |
鹌鹑蛋 | 11个 |
彩蔬丁 | 1碗 |
肠 | 1跟 |
奶酪 | 80克 |
番茄酱 | 20g |
三文鱼 | 2块 |
鹰嘴豆芝士盏|鹰嘴豆泥|鲜蔬鱼均衡营养搭配|宝宝辅食补钙的做法
鹰嘴豆凉水泡过夜,去皮
破壁机加沫过豆的水
别加太多,会增加后期炒至时间
坚果或者冰沙清洗档 8分钟多打会细腻
锅中放纱布,倒入豆汁
过滤,鹰嘴豆一般不会有太多豆渣
小火熬
熬成这种半凝固状态,这就是豆泥
准备其他材料
豆泥大概200g加两个鸡蛋,搅拌均匀
有调料粉可以拌一包,增加营养和口味
将豆泥平铺容器中,加点奶酪
然后加番茄酱,彩蔬丁,三文鱼,肠,鹌鹑蛋
加一层奶酪片加点番茄酱
烤箱提前预热,180度20分钟
准备开吃
风味很特别的口感
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