宝宝辅食红菜头鹰嘴豆泥

适合六个月以上的宝宝，因为有豆子和蛋黄，建议初次食用时控制食量，观察宝宝的反应，不过敏或者未引起不适再正常食用。这款蔬菜泥营养丰富，口感也很好，很适合宝宝日常食用。

用料  

宝宝辅食红菜头鹰嘴豆泥的做法  

1. 准备材料。鹰嘴豆浸泡24小时，虽然几个小时就能泡开，但是豆子用于宝宝辅食最好泡上一天，可以减少宝宝因吃豆制品引起的胃肠发炎。

2. 泡好的鹰嘴豆用清水煮三十分钟，捞出备用，可以剥去外皮，口感更好些。甜菜头去皮切薄片隔水蒸熟，大约二十分钟。嫩豆角去尖儿切成小段，隔水蒸熟，大约十分钟。鸡蛋煮熟，取蛋黄备用。

3. 将所有材料晾凉放入搅拌机，加两大勺米汤，一起搅打至糊状。

4. 将打好的蔬菜泥盛入专用的婴儿食品保存餐盒中，放入冰箱冷藏室三小时后移入冷冻室保存，最长可存放三个月。需要时取出微波炉加热或者蒸透，食用时还可以滴几滴橄榄油。

小贴士

对于蛋黄过敏的宝宝可以去掉蛋黄。