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用料不严谨的软软弹弹比松饼更好次的酸奶小煎饼

用料不严谨的软软弹弹比松饼更好次的酸奶小煎饼的做法步骤图

起因是昨天去超市买了2盒连装的原味酸奶
结果次了一杯发现太酸了...后来加炼乳才干完
但是还有一杯咋办呀!不能浪费嘛
正好家里有好多材料
那就今天早餐来做酸奶煎饼好了!
啊呜啊呜全次完了_(:з”∠)_

用料  

酸奶 1杯(我买的是140g)
鸡蛋 1个
牛奶 如果酸奶稀就不加
白砂糖 按口味加
泡打粉 2克
朗姆 1瓶盖
低筋面粉 比玉米淀粉多
玉米淀粉 稍微来点

用料不严谨的软软弹弹比松饼更好次的酸奶小煎饼的做法  

  1. 将所有材料搅拌成流动缓慢的糊糊
    静置一会会儿
    平底锅全程中火
    薄薄刷一层油
    根据喜好下糊糊

    用料不严谨的软软弹弹比松饼更好次的酸奶小煎饼的做法步骤图 第2张
  2. 待煎饼表面出现细密小泡时

    用料不严谨的软软弹弹比松饼更好次的酸奶小煎饼的做法步骤图 第3张


  3. 啪!
    翻面

    用料不严谨的软软弹弹比松饼更好次的酸奶小煎饼的做法步骤图 第4张
  4. 再煎1分钟

    用料不严谨的软软弹弹比松饼更好次的酸奶小煎饼的做法步骤图 第5张
  5. 抖一抖它
    看看颜色

    用料不严谨的软软弹弹比松饼更好次的酸奶小煎饼的做法步骤图 第6张
  6. 出锅!

    用料不严谨的软软弹弹比松饼更好次的酸奶小煎饼的做法步骤图 第7张
  7. 撒糖!
    有条件的同学可以像次松饼那样
    摆上黄油淋上枫糖浆

    用料不严谨的软软弹弹比松饼更好次的酸奶小煎饼的做法步骤图 第8张
  8. ふわふわ... _(:з”∠)_

    用料不严谨的软软弹弹比松饼更好次的酸奶小煎饼的做法步骤图 第9张

小贴士

因为完全凭感觉放材料就没有精确测量
液体多了就加粉,粉多了就加牛奶
搅拌完呈现一个流动缓慢的糊糊状就行