有手就能做~超火🔥‘冰乳酪抹茶司康’
有手就能做系列,火爆全网的冰乳酪抹茶司康!趁热吃、冷藏吃都好吃!下午茶、早餐首选😋
用料
司康食材 | |
低粉 | 125克 |
糖粉 | 15克 |
泡打粉 | 4克 |
黄油 | 50克 |
盐 | 0.5克 |
淡奶油 | 50克 |
抹茶粉 | 5克 |
冰乳酪食材 | |
奶油奶酪 | 80克 |
糖粉 | 12克 |
奶粉 | 25克 |
蔓越莓 | 适量 |
有手就能做~超火🔥‘冰乳酪抹茶司康’的做法
将低粉,糖粉,泡打粉,盐,抹茶粉一起放入打蛋盆中拌匀
加入冷藏黄油,用手搓揉均匀,呈粗颗粒状
加入淡奶油,折叠按压几次面团
包保鲜膜冷藏备用。
奶油奶酪软化,加入糖粉和奶粉拌匀,放冰箱冷藏备用
抹茶司康分成30克一个,搓圆用手捏出碗状,放入烤盘
中间放入蔓越莓
将冰乳酪馅挤入
放入预热好的烤箱,180度20分钟左右,放凉食用,也可以密封冷藏后食用。
小贴士
这款真的很简单,新手放心做,不懂就问我!
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