生酮双拼披萨
生酮的美好在于不用那么刻意的在意热量。
用料
步骤1 | |
马苏里拉芝士 | 120克 |
奶油奶酪 | 35克 |
步骤2 | |
鸡蛋 | 1个 |
杏仁粉 | 65克 |
生酮双拼披萨的做法
1.把配方中的[步骤1]微波加热30秒,出来搅合一下,如果不够稀再叮个10多秒,每家微波炉不同,按状态来判断(用的总统的小三角奶酪,2块,差不多这个量,手边有其他奶油奶酪放进行,多少出来成品差别不大)
2.加热后的芝士奶酪糊里加入[步骤2]里的材料,搅合,直至完全融合。
图片是牛肉洋葱青椒➕巧克力蓝莓双拼,诱惑😉3.将混合好的面团放在油纸上,上面加盖一层油纸,开始擀饼~
形状随意,喜欢披萨盘的也可以放披萨盘里,但我喜欢大的,没边的🤣🤣
擀得薄厚也是依据个人喜好,我喜欢薄的,就擀成图片里那个样子(生酮奶酪莓果口味)
* 擀好的饼皮上用叉子戳很多个洞洞~4.预热烤箱,185度烤15分钟(根据你家烤箱脾气来操作哈),拿出饼底。
烤箱不要关,继续加热着。
图片为双拼双层芝士双份满足~5.烤好的饼底拿出来,抹上无糖的披萨酱,撒一层芝士,再在上边铺你喜欢的料,最后再厚厚的撒一层芝士。
再次送入烤箱,烤至芝士融化即可(有肉类的馅料可以提前烹饪熟肉类)
小贴士
喜欢吃什么,饼底上放什么材料就是什么口味😀
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