简单无油无糖不勾芡的低脂玉米浓汤-好喝到飞起
我认为好的美食是保留食材本身的味道。这道菜谱没有添加一滴油,反而利用的是玉米的胚芽油。没有添加糖但却有着淡淡甜香味的汤是因为利用了甜玉米和洋葱结合产生的甜味。没有勾芡却有着浓稠的口感,是利用了马铃薯所产生的土豆淀粉。所以我们每天都能触手可得的食材却能创造出令人惊叹的美味!快来试试吧🥳
非常适合小朋友,减脂人员(本人🙄),牙口不好的老年朋友们。而且即使不喜欢喝汤的也会被这道美味浓汤种草!
用料
玉米 | 1根 |
红洋葱 | 1/4个 |
土豆 | 1个 |
鸡蛋 | 1个 |
火腿丁,奶油 | 可不加,我没加 |
简单无油无糖不勾芡的低脂玉米浓汤-好喝到飞起的做法
顺序: 玉米,洋葱,土豆炒香味出来就行不用熟
倒水没过食材,凉水就行
放入料理机或者果汁机,奶昔一档
倒出,中小火熬,时不时搅搅
再快开的时候舀一勺汤汁放进鸡蛋液,目的是让鸡蛋放进汤里更顺滑~沿锅边慢慢倒入鸡蛋就OK啦。放入一小撮盐和黑胡椒调味
妈呀!好喝受到了家人一致好评!喝不了存起来放冰箱,当个早餐也不错呦~
小贴士
1. 在第九步可以放入奶油增加浓稠度。但我没放也很好喝!第九步也可以放入火腿丁或鸡肉茸或鱼肉茸都可以~
2. ‼️没有料理机果汁机的童鞋,可以在第七步多加点水慢慢熬!直到土豆和土豆可以轻松粘碎,在锅里用勺子碾压,然后用面粉筛过滤汤汁。然后从第九步开始。
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