爱沙尼亚肉桂坚果派Kringle

在西认识的爱沙尼亚女孩每次生日都会做这个经典甜点，肉桂粉加坚果，香脆松软，非常好吃，自己也做了几次，还算入门级别 不算难哦
下面是四人份

用料  

爱沙尼亚肉桂坚果派Kringle的做法  

1. 酵母加糖加一杯半温的牛奶化开，加入两个蛋黄，加两大勺化开的黄油，搅拌均匀

2. 准备四杯面粉，混入上述做好的液体，柔面，然后醒发1小时，图片中是醒发前的样子，醒发后大一倍

3. 4大勺糖，2大勺肉桂粉，2勺半黄油，搅拌均匀为膏状

4. 案板上撒上面粉，擀面，为长方形，别太薄，铺上上述步骤3的膏状，四边留白，再撒上坚果碎

5. 从长边开始，一点一点卷起来

6. 中间顺着长边切开，一端不要切到头，另一端切断，然后绞花后围成圈，两边捏紧

7. 再把步骤3的膏状物刷在圈圈外表面

8. 预热烤箱200度，放进去烤20分钟

9. 出炉，bon appetite !