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苹果杏仁派(肉桂苹果派)

2.18W
苹果杏仁派(肉桂苹果派)的做法步骤图

肉桂苹果的搭配好多人都喜欢吃,肉桂➕苹果➕杏仁,口味更加棒!

用料  

饼底
低筋面粉 100克
黄油 50克
砂糖 30克
鸡蛋液 23克
苹果馅
苹果 2个
肉桂粉 3克
柠檬汁 少许
清水 5克
砂糖 10克
杏仁酥
黄油 30克
砂糖 30克
低筋面粉 40克
杏仁粉 40克
杏仁片 15克

苹果杏仁派(肉桂苹果派)的做法  

  1. 黄油软化,加入砂糖打发

    苹果杏仁派(肉桂苹果派)的做法步骤图 第2张
  2. 然后分2次加入鸡蛋,打发

    苹果杏仁派(肉桂苹果派)的做法步骤图 第3张
  3. 打发后状态

    苹果杏仁派(肉桂苹果派)的做法步骤图 第4张
  4. 加入面粉,揉成团,然后擀成面皮放入冰箱冷藏半小时以上

    苹果杏仁派(肉桂苹果派)的做法步骤图 第5张
  5. 接下来做苹果馅,苹果切丁,煮5分钟后,加入砂糖,煮到变软为止。

    苹果杏仁派(肉桂苹果派)的做法步骤图 第6张
  6. 然后加入其它材料,煮5分钟左右即可

    苹果杏仁派(肉桂苹果派)的做法步骤图 第7张
  7. 最后做杏仁酥,所有材料混合,捏成粗粒状即可。

    苹果杏仁派(肉桂苹果派)的做法步骤图 第8张
  8. 如图效果

    苹果杏仁派(肉桂苹果派)的做法步骤图 第9张
  9. 派盘里先放入饼皮

    苹果杏仁派(肉桂苹果派)的做法步骤图 第10张
  10. 加入苹果馅

    苹果杏仁派(肉桂苹果派)的做法步骤图 第11张
  11. 撒上杏仁酥


    180度中层,25分钟左右。具体视自家烤箱而定。

    苹果杏仁派(肉桂苹果派)的做法步骤图 第12张
  12. 吃个不停口

    苹果杏仁派(肉桂苹果派)的做法步骤图 第13张

小贴士

一定要加杏仁粉,没杏仁粉也不能用低筋面粉代替哦