肉夹馍（全麦面粉）

这道既有肉有菜又有主食的肉夹馍，当早餐再好不过了，可以提前将牛肉（猪肉）酱好，馍烙好放入冰箱备用，早上吃时加热即可，省时省力！

用料  

肉夹馍（全麦面粉）的做法  

1. 将面粉、酵母、盐混合，根据面粉多钱和吸水性加适量清水混合

2. 揉成光滑面团

3. 冬天将面团放进烤箱发酵，调成发酵功能30度左右四十分钟左右就可，根据自家室温调整发酵时间

4. 发酵到1.5倍大左右即可

5. 面团发酵好内部组织的样子

6. 根据需要分割成自己需要的大小，这步我没有照，然后幹成长条状

7. 卷起

8. 幹成圆饼，大小自己决定

9. 放入平底锅小火煎

10. 煎至两面金黄，饼熟

11. 洋葱切小丁，香菜切小段，牛肉我是提前做好的（放冰箱冷藏，随用随取）

12. 将三种材料混合

13. 馍从侧边切开（不要完全切断），夹入调制好的牛肉

14. 开吃吧

小贴士

家里没有普通面粉我就用的全麦粉，这样更健康哈！大家可随意选喜欢的面粉种类滴！