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零失手的港式餐蛋面

面条1.08W
零失手的港式餐蛋面的做法步骤图

每次看港剧,都很馋港式餐蛋面。
其实在家做起来也能方便又好吃,哧溜哧溜一碗面就下肚了。
我的用料是二人份,一个人吃的话材料减半,多人吃的话材料翻倍就可以了。

用料  

出前一丁(麻油味) 2包
午餐肉 四片
鸡蛋 2个
上海 1棵
适量

零失手的港式餐蛋面的做法  

  1. 准备好两包出前一丁。

    零失手的港式餐蛋面的做法步骤图 第2张
  2. 热锅下油,把鸡蛋和午餐肉煎好。

    零失手的港式餐蛋面的做法步骤图 第3张
  3. 水开后放入出前一丁的面饼,一共煮三分钟。面开始煮散的时候放入调料包和上海青,关火前放入麻油包。

    零失手的港式餐蛋面的做法步骤图 第4张
  4. 出锅,铺上午餐肉和上海青。

    零失手的港式餐蛋面的做法步骤图 第5张

小贴士

1、出前一丁的麻油味比较经典,但可以换成自己喜欢的任何口味的泡面。
2、青菜也可以换成任何自己喜欢的,吃得开心才是最重要的。