酱油白果（炒年糕）

这道小吃是我家乡福鼎早餐店的一道美味早餐。
小时候1块钱可以买3个，现在已经不知道价格了。
这次是舅舅带给我的老家特产，终于在杭州吃上了。

用料  

酱油白果（炒年糕）的做法  

1. 先调一碗酱汁，生抽2勺，糖少许，水半碗；切好葱花备用。

2. 炒锅烧热加油，放入白果，煎到两面金黄。

3. 锅中加入调好的酱汁，焖煮3分钟出锅前撒上小葱即可。

小贴士

喜欢吃焦脆感的朋友可以焖煮短一点时间；
也可以加点料酒和鸡精，多点味道。